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Home canning of mushrooms | Ceps and boletuses 

WINRHAWK Garden & Cooking
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Today we prepare fresh mushrooms to keep them in cans. In this videos we are going to prepare Cepes and boletuses.
Use organic products. Good viewing!
Do not hesitate to ask me of the questions or to propose other ideas in comments! Likez and share!
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Musique :
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Creative Commons - Attribution 3.0 Unported- CC BY 3.0
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Хобби

Опубликовано:

 

15 сен 2018

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Комментарии : 17   
@erwincariou7692
@erwincariou7692 5 лет назад
Superbe vidéo très simple et clair ! Merci ! Je fonce demain acheter des bocaux pour conserver mes récoltes :)
@lalsaciennetraileuse2941
@lalsaciennetraileuse2941 5 лет назад
top ! comme d'habitude
@PhilippeAKAPhilou
@PhilippeAKAPhilou 5 лет назад
Merci ^^
@xavierlebas5988
@xavierlebas5988 2 года назад
A 11 bars ? Y'a pas une erreur là ?
@marar1239
@marar1239 4 года назад
Merci pour la vidéo mais pourquoi stériliser 2 fois ?
@TomTom-tm8ou
@TomTom-tm8ou 4 года назад
Bonne question que je me pose aussi !
@winrhawkgardencooking2426
@winrhawkgardencooking2426 4 года назад
Lors ce qu'on stérilise à l'eau bouillante (100°C), on tue la majorité des bactéries, mais pas forcément les œufs de ces dernières. En faisant une seconde stérilisation 48h après la première stérilisation, on tue les possibles nouvelles bactéries qui ont éclos. Avec la stérilisation sous pression, les températures montent à plus de 115°C, ce qui tue même les œufs en une seule fois.
@TomTom-tm8ou
@TomTom-tm8ou 4 года назад
@@winrhawkgardencooking2426 Merci pour la réponse et bonne journée 😉
@marar1239
@marar1239 4 года назад
Merci pour la réponse je ne savais pas bonsoir
@ladrey45
@ladrey45 4 года назад
@@winrhawkgardencooking2426 les bactéries pondent des œufs? c'est nouveau ça.
@88gege88
@88gege88 4 года назад
Bonjour il n'y a pas besoin de mettre de liquide pour les stériliser 🙄
@winrhawkgardencooking2426
@winrhawkgardencooking2426 4 года назад
Bonjour, non pas besoin de liquide!
@88gege88
@88gege88 4 года назад
@@winrhawkgardencooking2426 merci 😉
@agroecologue-de-Sevran93
@agroecologue-de-Sevran93 4 года назад
Cèpes et bolets ....lol...tous les mêmes....des bolets en fait...cèpes est un nom vernaculaire du sud ouest , un patois à l'origine pour designer...le bolet
@winrhawkgardencooking2426
@winrhawkgardencooking2426 4 года назад
Comme les Chanterelles et les girolles !
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