How to clean sausage guts quickly and easily! How to clean the womb? Sausage casings! Several simple and affordable ways to easily prepare sausage guts. How to cleanse the bowels in one minute.
Можно легко вывернуть кишку при помощи воды. Немного краешек кишки вывернуть и налить воду. потом пропустить всё это через руку, кишка сама легко вывернется.(Да, объяснила я конечно не очень,но может кто и понял...)))
Как на Вовку Путина похож,! Чтоб он пенсию получал такуюже как его бедный народ.Стоб он тоже делал из гавнс конфетку.Ты дядичка молодец,Здоровья тебе и твоей семье.!!!
@@VKUSneyechemDOMA а мне в рекомендациях в 4 утра ваше видео, не могла уснуть, включила Ютуб, и в рекомендациях тоже: как чистить кишки. Спасибо вам большое 🌺, вспомнила молодость, как приехала из города жить к мужу в село и как со свекровью в первую же зиму делали домашнюю колбасу, она использовала веточки, по-моему от виноградной лозы для очистки кишков. И ещё много чего вкусного и нового делали вместе, в город мы вернулись, а воспоминания живут со мной, спасибо!
@@VKUSneyechemDOMA я начиняю по разному, одним свининкой, или свининку с говядиной, с кониной, олениной. Чтоб разноообразить. Когда подвариваю всегда кладу мяту.
Спасибо за видео! Спомоб , действительно, очень удобный ( я недавно из инета о нем узнала). Можно еще ускориться и уменьшить хлопоты. Вы вот сначала на ложку кишки натягиваете..это кучу времени занимает.Проще сначала край немного вывернуть и натянуть на палец.Затем одеть на край, давление воды будет кишку выворачивать..Пару секунд..и вуа- ля, кишка вывернута.
Спасибо большое за ваше видео. Но я хотя бы посоветовать выворачивает их не с помощью ложки, а с помощью воды. Немного выверните её вначале, а потом пустите в неё струю воды. В образовавшуюся пазуху. Под напором воды вывернеться вся кишка. 🤗
👏🏻 молодец,требуха у него не пахнет,кишки ничем не воняют!Благо я живу в частном доме и варю все это в летней кухне!НИЧЕГО МНЕ НЕ ГОВОРИТЕ,природу не обманете!
Какой же вы молодец! Ценный преподаватель! А у нас в Казахстане женщины быстро и ловко чистят кишки, используя всего лишь тазик и чайник с холодной водой. Нанизывают на носик чайника кишку, когда её промывают.
@@VKUSneyechemDOMA Делаю острые пирожки с требухой.Или суп варю. Использую только китайские специи - невероятно душистый перец хуа-цзе (сычуанский в створках), две-три звездочки бадьяна, соль, красный острый перец и все. Можно суп сварить и по-татарски - с луком и морковью, лавровым листом и черным перцем. Подать к нему лапшу. Но мои домашние все же любят требуху по-китайски. (Требуху всегда покупаю на рынке, уже очищенную. Но знать предмет следует глубоко, от самой коровы, так сказать. Надо уметь делать все!)
Я никогда их не выворачиваю.Ножом,тупым концом, все содержимое сразу выскабливаю на досточке и результат точно такой же. Ничего не размазывается ,все содержимое внутри щищается и аккуратно выкидывется .Проверяю на наличие прорывов водой.Выворачиваю тоже при помощи воды,не на ложку их надеваю.Завернула немножко край кишки и воды набрала.Сама кишка от веса воды и вывернулась.Разделяю по пол метра.Мне так удобнее.
По моему мнению запах это микроорганизмы и если их посолить и засолить то они погибают и после промывки кишки уже не пахнут Спасибо большое за информацию Желаю Удачи во всем
Владимир Владимирович, Вы что поваром работаете? Поздравляю!👍 Впрочем это профессия Вам больше подходит. Она больше пользы приносит людям, чем Ваша предыдущая должность.
Забыл Ельцина? Когда Россия чуть не здохла. Я желаю таким как ты, такого руководителя для России, что бы вы поняли разницу и вспомнили, американские окорочка.
Если вместо деревянных палочек взять вязальные спицы толщиной 4мм,то не надо наматывать на руку,а фиксируешь в трех пальцах и тянешь.усилие небольшое.я выворачиваю все 25-28 метров тонкого кишечника на палочке,запуская ее как челнок,а потом,когда тя нешь,кишка сама порвется в поврежденных местах.иногда вся целиком очищается.спицы полированые,твердые,поэтому с ними легче усилие.
Берём кишку, не выворачиваем...кладём на ровную поверхность и пропускаем между тыльной стороной ножа и доской.. Всё. Главное что бы доска была ровной и нож..После этого моем , выворачиваем ..и снова моем. Получается как папиросная бумага.
Попробовать вам надо чистить кишки не с палочками деревянными,так как, они при одном сильном натягивании сразу ломаются,а спицами вязальными,этот способ самый лучший.
А еще "грязные" кишки замочить хоть на час в соли,затем потереть ,весь запах уходит и вся"грязь" сама прямо отваливается.Всю жизнь делаю колбасы и применяют этот метод.
Ну конечно, Вы все правильно делаете. Сода и соль помогают вытянуть запах из оболочки. А как бы Вы оценили это видео по шкале от 1 до 10? Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!
А я беру 2 вязальные спицы и пропускаю кишки через эти спицы. Храню в маленьких мешочках в морозилке. При необходимости достаю мешочек, перекладываю в баночку, заливаю водой, спустя некоторое время сливаю воду, промываю кишки внутри, продукт готов к использованию.
Я никогда не чистил бараньи кишки. Но, бывает, что и свиные рвутся. Обычно это происходит потому, что сразу делаем сильный зажим спицами, и они захватывают толстый слой слизистых . Из -за этого комок оболочек получается очень большой и плотный, и кишка рвется. Я делаю в таком случае за 4-5 проходов чистку кишки! *Подпишитесь на мой канал, будет ещё много интересного!*
Спасибо Вам за вопрос. Я думаю, что после очистки черева уже с обеих сторон имеют одно и то же качество. Поэтому, после промывки я уже и сам не смогу определить, где какая сторона. Подпишитесь на мой канал, будет еще много интересного!!!