How to make alcohol from flour. We compare the output with sugar. 

*Цена на сахар сейчас такая, что можно смело переходить на зерновые. А лучше солод! Брать бочки и делать домашний виски.*

Спасибо огромное! Очень понятно и последовательно! Для меня новичка, особенно ценно.

Автор - вы чёткий, без понтов - это нравиться. Я правда ждал количество АС в СС, но при одинаковой технологии выход после дробной тоже сравним. Доохладитель с мини диоптром - агонь!))

Отличный видос, актуальный, спасибо!

Добрый день! Интересный рецепт и выход.

Последнее время делаю на муке, нравится. Первые 2 перегона на старом дедовском аппарате (до нуля гр) , третий на колонне. Потом месяца 3 настаиваю на дуб. щепе. Вкус отменный, мягкая.

Красавчик!!!

Аппаратура огонь 🔥

Отличный и актуальный опыт. В плюс к сахару можно добавить быструю скорость сбраживания и дешевизну дрожжей. Сколько сейчас стоят кодзи не знаю даже.

Хорошие у вас цены на сахар. У нас в Хабаровске на оптовой базе уже 60 р, а в магазинах далеко за 70. Да и мука не менее 80 за 2 кг.

Омск сахар 51рубь. Мука 54руб, за 2кг. На меллоу сделал прелесть напиток, сейчас на ангелах поставил, 6 кг. На ведро, перегоняю с осадком тэн и индукция, полет нормальный. За видео жирный лайк

Добрый день. Рад снова видеть Ваше видео. Какие кодзи используете?

Здравствуйте. Есть ссылка на насос ?

Видео понравилось. Всё коротко, чётко, без жвачки. Один минус. Почему ректификация? Это же зерновой продукт. Водку так не получить. Теперь его углевать надо, а так будет просто спирт разведённый водой. Короче испортили продукт этой ректификацией.

Да, на муке нужен более длительный отдых, изначально думал почему так жестко, наверное мука не очень и все такое, но постояв месяцок другой напиток прям здорово преобразился

Ивановская область. Цены. 15 апреля 2022 Мука как в ролике 72 руб. пачка (36 руб за 1 кг) Сах.песок от 72 руб за кг Кодзи 750руб за 500гр (думаю дешевле не найдешь сейчас) Сегодня поставил на муке ( 4кг муки+ 1кг крупа пшеничная+ кодзи)+ для ароматики солод гр 200 жареный

Здравствуйте коллега👋подскажите пожалуйста,пользуюсь исключительно ТЭНом,поэтому нет индукционки,отсюда вопрос: если перегонять брагу на газу,не пригорит? Заранее спасибо за ответ

Выгоднее жить в деревне иметь аппарат больших объёмов . Тогда можно из зерна ставить брагу . Кукуруза сейчас стоит 30 руб за кг.Ячмень и пшеница в два раза дешевле . Поставил сейчас 300 литров браги кукурузы на зелёном солоде пшеницы . За 2 раза перегоню.

Попробовал из муки на кодзи. Из 10кг муки получилось ~ 4л 75° после 2-й перегонки. Оборудование попроще. У меня после отбора голов идёт 80°. К окончанию падает до 75. Сахар ~55 руб/кг в ашане (Подмосковье) Мука 50 ÷ 100 руб /2 кг Похоже по цене разница не существенная. Сейчас поставил бродить несъеденное за 3 года варенье. Тоже на кодзях, хотя может и не стоило. Посмотрю, что получится.

У меня вторая мучная брага на кодзи выглядела так же, коричневая, но сырец пах перегородками грецкого ореха.

На турбо дрожжах тоже можно экономить. Пачка в среднем 150г (дабл Снейк) делишь пополам и 8-9 кг сахара сбраживает как с добрым утром. С кодзями не работал, кто ставил из знакомых зерновой на кодзях выливали в унитаз все

Амурская область сахар 65₽/кг.мука 80-90₽ 2кг

Здравствуйте а тэн не будет пригорать на такой браге?

Тоже хочу попробовать муку. Какую покупать? Есть разница.

Странно, по моим наблюдениям на Сахаре всегда продукт ядрёнее выходит , может подождать нужно было чутка?, А вообще хочу отойти от сахара, зерно, гос, хос, а хвост на рек, вот и 96 +, выхода конечно меньше , но по мне вкуснее 🤔

Ссылку на насос можно???

06.01.2024 мука в пятерке и ашане по 42 р. за 2 кил. сахарком даже не интересуюсь сколько стоит, сильно дороже.

Здравствуйте, как такой насос на вайлдберисе найти ? как он называется ?

Мука на ферментах более качественнее чем на Кодзи проверено на собственном опыте . 4 дня брожение на 5 перегон .Я делаю ректиф. Водка получается мягкая ,питкая .Попробуйте на ферментах. Муку можно миксовать рожь, пшеница.Да и на Кодзях бродит до 3 недель....

Костромская область, цена в сетевых магазинах 49 руб.

Great experiment ,did you use a special yeast ? And no enzymes ?, the equipment of doctor Gradus is a plesure to use the sightglass makes it easy to follow the proces.

С какого сечения провода вставки крутили?

Рецепт бомба.Помогите рассчитать пропорци на 40 литровый бак,а то я что-то запутался.Заранее спасибо.

Делал я так - спорная тема. Купил 60 кг муки пшеничной и зарядил 4 бочки по 60л браги на кодзи (в каждую по 15 кг муки). Кодзи (синяя пачка алгел) 9г на кг. Сбродило все более чем за месяц и осадка осталось безумно много - около одной пятой части. Сделал дробную на флейте из 4х колпачковых - в белом виде кислит на вкус и такое себе на запах. Залил в бочку 50л из под вискаря (второй налив), постояло год - тестю нравится... Получилось 50л 40градусного - пить можно, лучше чем сахарный дистиллят однозначно но хуже солодового по ГОС. Я такое больше повторять не буду - без пвк слишком много вылил в унитаз (около 40 литров белого осадка). Может конечно я криворукий и сделал что-то неправильно... Если хочешь, угощу бутылочкой - попробуешь и сравнишь...

Комсомольск на Амуре, цена на сахар 57-60 руб. за кг

подскажите где купить такой насос

Мука и сейчас в магните по 46 за 2кг.

сегодня как раз взял 10 кг муки... так же буду делать на кодзях... но второй перегон не ректификация, а с укреплением на кольцах рошага... и вместо разведения попробуй третий раз дестиляцию...

Мука то чуток дешевле сахара. А сколько Кодзи стоят? А пеногаситель?

Не пойму в кубе 96 градусов и хвостов ты не цепляешь?

Друзья ВСЕМ ПРИВЕТ .У меня вопрос, если поставить на муке + Ангел , а если сыпануть ещё кило сахару ? . Что БУДЕТ ?

Здравствуйте. подскажите брага не кислая?

А до скольки градусов в струе СС гнали или на что ориентироваться?

Что мешает не сливать с осадка , гнать как есть, всё вместе с осадком? (Делаю так на индукции). Кто против и почему ?

мука в 0 бродит, или что то остается? сколько было СС? как она столько стоит и не скисает, магия 🧙

Здравствуйте, а как насчет пригара или кодзи всю муку съели?

Прикольная отсылка к сане кулинич

46р самара,головами обработал тару и харэ)))),смешиваю муку кукурузу сахара .Но сахарная не очень ,лучше пшеничку,ячмень.

Сахар 69.90 -5 кг в одни руки, остальное без ограничений по 99 рублей за кг, если найдешь в городе. Красноярск. Поставил 200 литров кукурузы на Кодзи, сахарозамещение!!! 😁

На 26.10.23 Иркутск 77р/1кг

В ХМАО 50 руб.сахар в сетевых магазинах

На днях за 92 рублей покупал сахар Дальний Восток Комсомольск-на-Амуре. 😢

Ща в белгороде 76

90 руб. Нижегородская область

80руб сахар красноярский край

Волгоградская обл. 49 р.

Однако мука в 4раза дешевле сахара если опт

В Самаре от 90 до 120, правдо в победе сегодня утром говорят был по 65 ₽

При якій температурі бродило?

Здравствуйте, 20 кг муки бродит уже 14 суток, сахар показывает 5 по рефрактометру. Должно в 0 сбросить или как)????

сахар 49 р. ЕКБ

Сахар свекольный 85 руб за 1 кг,Алтайский край ,мука вышка 31-33 руб за 1 кг

ЕКБ - 50.99 за 1кг Сахара в сетевых магазинах

Химки 10.03. 22 цена на сахар в сети Виктория 89руб 90 коп- в пятерках и Дикси просто нет сахара в частных лавочках 108 руб за кг.

15.03.22.Ростов. Сахара нигде нет

Бродилось без гидрика?

мука для хлебного самогона а сахар для спирта

Добрый день сегодня в Сочи Сахар 69 руб.

Казань - перед НГ подняли цены с 46 до 50

Какая температура брожения? У меня 26 и бродит уже почти месяц. 🥺

Не совсем точно подсчитано. Пачка кодзей 500 р. цена как 10 кг сахара. Понятно что это не на один перегон ,но все же... Отдельно на перегон уйдет 100 грамм , то есть 100 р к каждому прогону из 9-10 кг муки .

78 рублей сахар

Сахар 66 р, мука самая дешёвая 100 р 2 кг

Нижний Новгород март 2022 сахара нет

Красноярский край сахар больше 5 кг в одни руки по 100 руб за кг, переходим на муку

БЕЗ ПОНТОВ И ВСЕГО ЛИШНЕГО СПС !

97₽ кг сахара в хмао

Хабаровск, сахар на базе за 10кг мешок - 900 рублей. Совсем обалдели.

Санкт-петербург в семишагоф 39.90

С 10 кг сахара 4,2-4,5 л спирта С 10 кг муки 3 л спирта Цена за сырье одинаковая! Вопрос: почему вы говорите,что с муки выгоднее?

Нижегородская область 55р

54 кострома

Что-то то запах спирта 96.6 из муки на кодзи какой то резкий, плюс запах какой то неприятный, поставил на дубе, 1.5 месяца уже стоит, запах как был неприятный, таким и остался

Я из будущего, сахар уже 99!

54 рубля сахар

Калининград 59.99

Сейчас забродил10 кг сахара на 559 р + к нему пойдут 200 гр дрожжей хмельной эксперт за 130р . В сумме 689р.второй замес пшеничная мука 2-го сорта 10 пачек по 2 кг за 500 р. +К нам одну пачку ржаной муки 2 кг за 46( в этом деле я люблю себе нервы потрепать поэтом никаких пеногосителей,как представлю своих предков как они бегают по селу и спрашивают у кого он есть) +казявок 1/4 пачки на 151 р.в сумме на 697р.т.е если округлить в обоих заторах будет по 700 р.... на Кодзи буду делать по рецепту автора в двух 50- литровых бочках из пищевого пластика.

Ставрополь 68

Туапсинский район 49.90

Слабоват выход,у меня 370-390 мл,а у тебя 300 мл с кило,где то потерял или не добрал.На кодзи есть терпкость,ему надо в стекле постоять,а вот на меллоу можно сразу бахнуть,мягкая очень и без терпкости на языке.

47 за 900г Ульяновск

Может я напутал что то, но с 1 кг сахара 600мл примерно АС

А наф ректефикат из муки...? Лучше тогда из сахара-даже если дороже - меньше проблем.

50 р. за килограмм, на севере ростовской области

Попробовал на пшеничной муке с кодзями. Спирт получился 96, на запах нормальный, но при разбавлении с дистиллированной появляется жуткая опалесценция.... Последовательность спирт в воду, воду в спирт, без разницы. Даже пробовал смешивать в кубе и делать прямой перегон, ничего не помогает.

Москва, 53р за 1кг сахара

НАО, в среднем 86₽

Чего все на кодзи подсели не пойму, суете куда не надо их. Один показал и все начали. КОДЗИ ДЛЯ РИСА, точка. С другими зерновыми они конечно будут работать но не для того они созданы. Для всех зерновых советую попробовать Ангел СИНИЕ (синяя пачка), либо Меллоу там пачка 1кг. Ангел КОДЗИ имеют в составе грибок и заточен он для риса. При использовании КОДЗИ с другими зерновыми, запах браги не торт, а бывает и скисает. Ну а по поводу сравнения сахер или мука, также заморачивался. У нас сахар 50р/ 1кг, мука 54р/2кг, но это с доставкой до квартиры. По времени сахар я сбраживаю за 2 дня на забугорных дрожжах "тудэй" (халява), засыпал все в чан и забыл. В этих дрожжах уже все есть, ничего не сбежит и запах мороженого. А вот с мукой и подходящими ей дрожжами нужен бубен)) Ангел СИНИЕ в РФ почему то не продаются, с Китая 800р/пачку 0,5кг. Меллоу стоят 1300р за 1кг. Вот и получается что экономия так себе. Я за сахар, быстро и ничего отмывать не надо. // Вспомнил, размешивать муку надо реверсом, тогда получается воронка внутрь и ничего не разлетается вокруг)

67 рублей сахар

80 р сахар