Juicy pork. Frying a steak. Bone in pork chop. Trying the larvae. Beans garnish. 

Спасибо Василий, купил термометр и всё проблемы решились: ипотеку закрыли, у жены грудь стала больше, у деда энурез прошел, сын стал на пятерки учится, я пить бросил.

Товарищ продюсер, у вас абсолютная интуиция! ВСЕ ролики с Василием смотрю от начала до конца и получаю концентрированную информацию, как нужно и почему не нужно (без всяких лишних подробностей личного характера). Я симпатизирую Василию. Он профессионал.

Мама моя Дорогая...Как же это вкууууусно...Про гарнир базовый из фасоли - отдельное спасибо! Василий, Вы реально заставляете включать мозги ...и думать.. и творить...как мне это все нравится! Перезагрузка! Я Вас очень уважаю и люблю! Как же рада, что Вы открыли это т профессиональный кулинарный канал для людей любящих готовить с душой и радовать своих родных. Действительно находка во всемирной сети, большая Редкость и Удача!!! Спасибо, Мастер❤

Василий, вселенское вам спасибо за гарнир из фасоли. Просто любовь. Также огромнейшее вам спасибо за то, что учите готовить мясо. До вашего канала, я совершенно не умела его готовить. Искренне благодарю!!!

Василий,какой вы класный!!! Вы настоящий,не выпендриваетесь,без манерностей,все просто,вкусно и понятно.Спасибо,оставайтесь таким же!!!🍗🍖😉

Смотрю на Вас,Василий, сердце радуется и душа поет и улыбается! Спасибо за настроение! Талант! Здоровья Вам и всех благ!

Самые шикарные ролики, - это ролики про свинину. Свинина,- спасибо что ты есть!

И спасибо, что объясняете нюансы кулинарии/теплопроводности/сопромата и металообработки) 👍😊

Мой любимый повар, Васенька!!! Харизматичный,классный.... спасибо Тебе!!!

Хорошый спец! Умно говорит о нюансах и не нудно слушать и смотреть! Респект!

В который раз восхищаюсь этим мастером своего дела! Он в процессе готовки думает О ВКУСЕ !!! Что, по- моему, самое главное в кулинарии. БРАВО! И, главное, человек раз,ясняет все так подробно и грамотно, что у вас, если вы следуете его советам, просто не может получиться невкусное блюдо. Браво, Василий!!! Спасибо за ваш труд!

Спасибо большое за мастер класс- это очень круто, а смотреть как Вы едите- особенное удовольствие 👍👍👍🙏🙏🙏

оОоочень. Понравилось!! Аппетитно,надо срочно приготовить!! Дуся бесподобна,всегда помогает рядышком и от запахов стонет))) и мы тоже от конечных результатов!!))) Советы дельные и нужные! За ролик огромное спасибо!! УДАЧИ!! 👍👍👍

Василий с удовльствием смотрю ваши ролики и готовлю очень Вам благодарен Вы профессионал

Как же Василий классно пробует свои блюда! Смотришь и у самого слюнки текут и слезы радости!

Я люблю готовить. И просто обожаю вас. Голос потрясающий, можно слушать бесконечно 🙂

Спасибо большое, Василий! Вы большой молодец! Очень приятно Вас слушать и смотреть! И ГОТОВИТЬ, КОНЕЧНО!👍

Как приятно, прям чётко обозначили какой именно термометр купить... Большинство любят загадками говорить, потом сидишь и думаешь как оно называется и где это взять))) Спасибо!

Василий, как всегда на высоте!!! Про термометр полностью согласен! Пользуюсь больше 3х лет и никогда от него не откажусь! Друзья и знакомые поначалу смеялись, особенно те, что работают в общепите! Но попробовав мясо "из-под термометра" тут же затыкались)) Делали даже батл на шашлыках, жарили кстати антрекоты на косточке, так смели мои за пару минут, чуть сочностью не подавились!!) А все дело в термометре, он не даёт переготовить продукт, ведь чем выше температура и время контакта ее с продуктом, тем больше влаги уходит. Отсюда и подошва из хорошего куска мяса!! У в самодельном сувиде такой термометр вообще не заменим!!! Василий, благодарю за видео, очень круто делаешь СВОЁ дело!!!!!

Василий, вы замечательный! Большое человеческое спасибо! 👍🏻

Спасибо Василий, благодаря Вам мы, многие научились готовить понимая, что готовить это искусство, творчество и радость от достигнутых результатов. Спасибо.

ВСЕГДА черпаю у Вас что-то новое для себя😊Спасибо огромное за всю попутную полезнейшую информацию!!!👍🏻

Я Василия смотрю с 2000 подписчиков на его канале. Четко, без соплей и рецепты вкусные. Купил приборчик у Китайцев такой же. Взял свинину шейку стейками, перец и соль и на гриль... сочнейшая!! выставил на 65С после отдыха дошла до 71С. Бомбически! Спасибо!!

Очень хороший рецепт! Спасибо! Фасоль отлично подходит к корейке.

Спасибо!!! Очень доходчиво всё объясняете!!!😊👍Класс!!

Супер! Спасибо,столько вкусно- полезного узнала! Думаю не раз ещё посмотрю видео,и обязательно попробую так приготовить!

Спасибо! Замечательно всё рассказали. Очень люблю ваш канал и рецепты!

Самый обаятельный шеф-повар, самые толковые, самые аппетитные рецепты, море позитива! Браво!!!

Спасибо за ваши советы, всё очень здорово, понятно и главное вкусно

сегодня приготовил 3 куска по вашему рецепту... вышло АГОНЬ. домашние уплели со скоростью звука. Переживал за мясо в духовке, т.к. термометра нет. Поставил на 20 минут при 140 градусах, и прямо угадал тютелька в тьтельку. Мясо сочное, вкусное. А гарнир из фасоли вообще бомба просто. Шикарно дополняет вкус мяса. Спасибо Василий за класный рецепт. И главное совсем не заморочно и быстро.

Молодец! Смотреть и слушать вас очень здорово!!! Как рыбак рыбоку, респект и процветания!

Вау! До чего техника дошла! Спасибо огромное, за лайф-хак с выносным термометром!

спасибо за Ваши видео！ столько нюансов, тонкостей, секретиков - настоящая кулинарная школа. смотрю не столько рецепты, а то, как вы все делаете, очень много информации. Еще раз, спасибо！

Сегодня приготовил по этому рецепту, очень понравилось. Спасибо Василий

Готовлю с вами уже не первый рецепт, все получается невероятно вкусно, просто и вся семья в восторге. Самое интересное, что я мясо не ем, но готовлю его вкусно, и всё спрашивают где я так научилась готовить. Всё благодаря вам, спасибо огромное!

Супер! Многое взяла на заметку! Спасибо за рецепт и за дельные советы!!!

Только что доели мясо, приготовленное почти точно по вашему рецепту. Мясо получилось очень мягким и сочным. Вся семья в полном восторге! Спасибо вам огромное за ваше творчество!

Хорошечно!!!! Обожаю свинину, конечно шею. Корейку в детстве любил, потому что там нет жира. Тысяча лет прошла, на выходных своему сыну сготовлю. Спасибо шеф)

спасибо огромное за полезные, дельные советы ,не перестаю вами восхищаться !!!как вы красиво,легко и аппетитно рассказываете о каждом блюде и всегда рецепты доступные 👍👍👍

Василий, вы, как всегда молодец. По поводу запаха свинины. Мясо от свинки не имеет запаха. Оно имеет прекрасный аромат, который только можно представить. А вот если, мясо от кабанчика, и его не кастрировали во время, !!! Здесь уже никакие специи и методы не помогут. И ещё, свинину, в отличии от говядины проготавливать нужно полностью, без всякой крови и степеней прожарки. Только 100 процентов.

СПАСИБО ВСЕ ОЧЕНЬ ДОСТУПНО ,ИНТЕРЕСНО ,НО ГОЛОДНОЙ СЛЮНОЙ ИЗОШЛА ОТ ТОГО КАК ВЫ ПРОБОВАЛИ СТЕЙК НА СОЧНОСТЬ, ТАК НЕЛЬЗЯ ИЗДЕВАТЬСЯ НАД ЛЮДЬМИ СПАСИБО ВАМ ЕЩЕ РАЗ ЗА ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЙ УРОК.

Великолепно! Слов нет одно слюноотделение!!! Термометр-огонь, а я всё на глаз:-)

Василий спасибо, Вы действительно Мастер, все быстро, просто и красиво!

Спасибо за рецепт!👍👏Заходит шикарно!

Василий, я вот думал что умею готовить и понимаю как это делать. Как же я ошибался! Василий - спасибо!

Спасибо большое за рецепт. Вы , как всегда неотразимы!

Спасибо что делитесь такими тонкостями у меня стейки действительно получались суховатым благодаря вам теперь получится что надо.спасибо вам

Приятно удивило,что шеф без короны на голове.Спасибо за общение на равных.

Спасибо большое. Изошла слюной, пока смотрела

Это так классно, когда готовит мужчина!!! Супер!!! Праздник!!!

Василий, приветствую! Просто супер ролики у Вас! Очень много полезного для меня. Так держать!!!

Есть и третий тип людей : едят свинину и вообще не чуят ничего такого

Мочивиной пахнет мясо не кострированного кабана, а свинина пахнет мясом и очень,очень вкусный запах! А вот баранина(воняет, что-бы с ней не делать)

Василий, ваши рецепты просто огонь и подача видео супер. Не слова о себе, только по делу! Многим поварам надо поучиться у вас делать видео

Василий, добрый день, приготовили стейк используя схожий "температурный гаджет", результат ПРОСТО ОГОНЬ!!! Идеально все приготовилось.Спасибо за видео!

это лучший рецепт что я видел!!! гарнир шикарный, мяско сок! Спасибо огромное!!!

Вот огромное Вам спасибо!Наконец то получилось идеальное мясо!

Ой, чуть слюнками не подавилась! Огромный лайк за такое полезное видео!

оооочень понравилось! ...

Все по существу! Спасибо за видео! Лайк!👍Красавчег!😎

Лайкусик, однозначно. Давно не мог справиться с карейкой, а тут вот оно что)) За фасоль отдельное спасибо!)

Вот спасибо! Как раз сегодня нужна была утром паста на хлебец. Не нашла. Теперь будет. А свинину пошла готовить сейчас и пасту тоже. ♥️♥️♥️

Василий, добрый день! Хочу поблагодарить, в отличие от других, за совет купить термометр. Купил. И Вы знаете, на самом деле, стал получаться стэйк из свинины! До сих под всегда то сухой, то сырой. А на этот новый год даже гости пришли в восторг от этого блюда! Так что большое спасибо за совет. Ну а эти комментарии "Спасибо Василий, купил термометр и всё проблемы решились: ипотеку закрыли, у жены грудь стала больше, у деда энурез прошел, сын стал на пятерки учится, я пить бросил." -- оставим на совести авторов. С наилучшими пожеланиями и в ожидании новых замечательных рецептов Юрий из Минска.

Вы потрясающий рассказчик! Очень интересно слушать. Особенно интересно "фишки" ресторанных поваров узнавать - вроде как чувствуешь себя сопричастным)

Молодчина !!! 👍👏👌✌️👍Рецепт отличный , как надо 👍Оператор спасибо , что показал Дусю 👏👍👏

Привет. Собрался на дачу утром, думал по быстрому на утро стейк замариную- фиг-Вам сижу слушаю твои наставления ........ спасибо.

Сижу,я значит такая,пью с утра кофе с сыром и тут Василий рассказывает о бутерброде с фасолькой,рыбкой и яйцом. И как же теперь мне,люди добрые,кусочком сыра обойтись то?!Буженинка пошла в ход и яйцо пашот сварилось.... А все потому,что Василий-великий кулинарный соблазнитель!

Божественно вкусно!) Однозначно к приготовлению!) Василий вы действительно шеф!)

Давай больше роликов про свинину,за видео лайк.

Какое удовольствие,спасибо😍😍😍

Полезный совет про термометр, но самое-то интересное в пасте фасолевой!

Спасибо, Василий, замечательное приготовление! У Вас многому можно и хочется учиться - от простого изложения рецептов до великолепного результата и супер подачи! Люблю свинину, если она правильно выращена и откормлена, особенно домашняя, запах отсутствует, а при жарке такой стоит аромат, что слюнки текут))

Отменный рецепт!!! Спасибо)

Vasilij SPASIBO. Vsio tak prosto i jasno...

Сделала. Бомба!!! Прошу прощения за невежество, 63 мне показалось мало. А вот 68 самое то. Сочно,вкусно. А овощи супер получаются. Чеснок играет. Буду больше добавлять, и лук репчатый не помеха. Спасибооо!!!

Вкуснятина ! Большое спасибо за рецептик!!!

Спасибо!!! Все взяла на заметку - пожалуй можно будет иногда есть свинину при таком то приготовлении. Василий, с наступающим!

Василий рецепт бомба, такое сочное мясо получилось!!! Кайф!!! Спасибо!

Это круто! спасибо за видео) теперь у меня есть, где рецепты свистнуть!))

Красота, я радуюсь видя ваши рецепты, оригинально и просто!

Красавчик. Здорово рассказываешь.

Круто!Профи. А не обычный ютубовский самоделкин.

Вот негодяй! Придётся приготовить))

Куплю термометр! И корейку разумеется. Благодарю за рецепты и способы приготовления ! . За гарнир с фасолью отдельное спасибо.

очень аппетитно !) спасибо за термометр, я не знала такого)

Добрый день, Василий. У меня всё получилось, вкусная, сочная свинина, прям как у Вас.

Да просто кулинарный бог! И так нравится, что все без пафоса, простая и натуральная подача. Видно, что не только состоявшийся профессионал и фанат своего дела, но и гармоничный человек, реализовавшийся в жизни. Приятно смотреть, все рецепты - на заметку. Особенно круто, когда Василий раскрывает базовые принципы кулинарии, начиная с того, как работать с ножами до физико-химических особенностей приготовления продуктов, как например фишка с термощупом и таблицей температур для мяса. PS. Любимый рецепт - салат с сердечками, быстрота приготовления делает их мягкими, сочными, в целом - просто божественно. Короче Василий - это такой ангел, Прометей от высокой кухни, который несёт тепло и свет таким кулинарным профанам, как я, всем нам земным и неискушенным, взращенным в традициях советской кухни) Выражаю Василию огромную благодарность за его ютуб-проект, за его доброжелательность и творчество. Благодаря Вашему каналу мой муж считает меня домовитой и не подозревает, что до встречи с ним я ни разу не готовила ни первых блюд, ни мяса. А сытый и довольный муж, он какой? Добрый и ласковый! А что ещё замужним дамам для счастья надо?) (Ну много, конечно, чего, но начинается все с этого). Поэтому Ютуб Василия это не просто понятные и вкусные блюда, но и маленький секрет семейного благополучия, уверенна-не только для меня 😉, правда, девчонки?

Благодаря Вам, я учусь готовить и мне очень нравится как Вы все объясняете. Мне 66 лет и я много лет работаю юристом в Калифорнии. Готовила Мама, но ей 92 и она устала. Зато Вы меня уже многому научили. 🙏😁

Лучший повар. Еще ингридиенты бы под видео, вообще огонь было бы

Получилось очень вкусно!! Большое спасибо!!!

Василий, спасибо! Вот это мастер-класс! Как часто приходится жарить стейк из свинины и никогда не доводила его в духовке до такой вкусноты. Теперь только так. И фасоль...Спасибо!

Рецепт действительно очень простой и быстрый. Такого вкусного стейка в жизни не пробовали!

А есть еще люди, которые, сами выращивали хрюшек и знают, что нормальные свиньи не воняют

Spasibo, mnogo mojno izucatc ot vas!!!! Vsego xoroshego i samovo dobrova!!!!!!!!!

Свинину говорит не люблю. ну-ну, Василий, ну-ну)

Замечательный маринад. Стейк супер. Спасибо 👍

Василий, все интересней и интересней вас смотреть!

Больше спасибо за рецепт Привет из Америки

Выглядит аппетитно обязательно как-нибудь приготовлю

Василий!!!какие нафиг тролли! Спасибо!не хотела смотреть нет времени,Да и что может быть нового в приготовлении свинины .....но погорячилась! каюсь,!посмотрела и как всегда очередной шедевр! Лазерсон отдыхает! Все очень быстро,доступно просто,и.. должно быть вкусно!!Вы мой кумир!!! Спасибо