Das beste Rezept um Bärlauch mit frischen Fisch zu kombinieren.
Seid ihr auch so begeistert von saisonaler Küche wie ich? Heute teile ich mein Lieblingsrezept, um Bärlauch mit frischem Fisch zu kombinieren!
Bärlauch und Fisch passen einfach perfekt zusammen! Der frische Geschmack des Bärlauchs verleiht dem Fischgericht eine besondere Note und sorgt für eine köstliche Kombination.
In meinem Rezept brate ich den Fisch an und koche in der gleichen Pfanne meine Gemüsesoße mit Bärlauch. Dazu serviere ich ein leichtes Bärlauch-Öl, welches den Geschmack perfekt abrundet. Ein wahres Geschmackserlebnis für alle Sinne!
Lasst euch von der Frische des Bärlauchs, vom Gemüse und der Qualität des frischen Fischs verzaubern. Probiert dieses Rezept aus und genießt die Aromen der Saison in vollen Zügen!
Welche anderen saisonalen Zutaten kombiniert ihr gerne miteinander? Teilt eure Ideen in den Kommentaren!
#SaisonaleKüche #BärlauchLiebe #FrischerFisch
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Zutaten für 2 Pers.:
2 Lachsforellenfilet
15 g Butter
1/2 Zwiebel
10 g Mehl
150 ml Sahne
100 ml Riesling
Salz und Pfeffer
2 Karotten
1/2 Stange Lauch
100 g Sellerie
1 Bund Bärlauch
Olivenöl
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25 мар 2024
