Czy przy dodaniu 9 g żelatyny, mus był taki delikatny musowy czy zbity? Chcę zrobić tort z tym kremem, a mam właśnie taką normalną sklepową żelatynę. Pozdrawiam serdecznie
Na pewno wypróbuje🙂 kremy zawsze rzadki niestety mi wychodzą. A mam pytanko w tym torcie co Pani pokazuje to jest sama pralina malinowa czy ona jest z czymś zmieszana ?
Chciałabym zrobić mus z orzechów laskowych. Na Pani kanale jest taki z dodatkiem czekolady, ale mo zależy na "czystym" orzechowym. Mogłabym skorzystać z tego przepisu i wymienić pastę pistacjową na masło z orzechów laskowych?
Jeśli wszystko jest stabilne to powinno się trzymać ale musy z reguły kładzie się na górne przełożenia jeśli inne to kremy. Poza tym w mus ciężej będzie Ci włożyć cokolwiek w środek
Szkoda, że nie napisała Pani o przełożeniu na górę od razu. Zrobiłam teraz na dolne przełożenie i dokopałam się do tego komentarza. Proszę o takie wskazówki wcześniej, a nie przy wertowaniu komentarzy.
@@wszystkiego.smacznego no widzę, że 6 g jest napisane, ale nadal nie wiem czy ważysz te 6g przed stężeniem, czy jeszcze w formie proszku... Bo chyba w dwóch przypadkach może ważyć inaczej a filmik nie rozwiewa wątpliwości
A ja nadal nie kumam, na samym początku sypie Pani proszek i zalewa wodą do napęcznienia, a po dodaniu pasty pistacjowej stawia rondel na wagę i dodaje Pani chyba 6g speczniałej masy żelatynowej (część tego co urosło). Źle mówię?🤔
Całą. Ja mialam wieksza porcje ale tutaj juz pisze dokładnie ile dawać. Gdyby ta druga część miała być dodana to byłoby o tym wspomniane także śmiało tak jak mówi przepis 😘
Możesz dodać na etapie ubijania schłodzonej śmietanki od razu na początku lub zamiast cukru pudru dodać motyle większą ilość cukru do bazy i pominąć cukier puder
Polecam zrobić samemu. Pistacje prażone niesolone dać do malaksera i włączyć na 10 min. Co jakiś czas zbierać masę ze ścianek. Wyjdzie piękna pasta pistacjowa. 😊
