Odc.144 Swojska, domowa, wędzona kiełbasa z szarym okiem. Przepis krok po kroku... 

Pyszna kiełbasa ❤

Witam i pozdrawiam serdecznie wszystkich oglądających i komentujących komentarz taktyczny dla zwiększenia zasięgu

Rewelacja jak zawsze! Pozdrawiam serdecznie

Witam zrobiłem właśnie Golonkę z 118 idc. Jest petarda dzięki za przepis

👍👍👍

Pewnie że tak samo robię pozdrawiam Piotrze

Cześć Piotr miłego dnia.

Smacznego :) Ps. Swietny pomysł na planowanego grilla!

Hej , dzieki za film . Jelita kupujesz w Polsce czy sa gdzies dostepne w uk ?

Witam elegancka bardzo smakowicie wygląda moja wyszła pusta w srodku osadzala sie 14 godzin cos musiałem zepsuć ppozdrawiam 👍

bomba 👍👍

Ja pamiętam kiełbasę z domu to jak postała i wyschla to mozna nią było głowę rozwalic a jelito jak bibulka

Witam,super kiełbasa Proszę o link do takiej maszynki. Pozdrawiam

smacznego 😆🙂 i czekam na wędzone kongery.🤣😂😅

Jak zbudowac taka wedzarnie? Jakie elementy i gdzie pozyskac? Jakis instruktaz?? Pozdraeiam

Witam, nie ma to jak swojska kielbasa taka domowa

👍👍👍

rewelacja

Witam, jak dlugo dopiekasz taka kielbase w 90 stopniach? Kielbasa wyglada super. Pozdrawiam z Kalifornii

Miszczuniu podawaj proszę składniki w opisie pod filmem ,

Siemanko. Jak zwykle super merytoryczny materiał. Mam do ciebie małe techniczne pytanie. Mianowicie co z hartowaniem takiej kiełbasy po wędzeniu? Czy to jest konieczne? Bo to jest jedyna dla mnie niejasna rzecz w twoich filmikach. Tutaj powiedziałeś tylko że zostawiasz kiełbasę w wędzarni do rana żeby sobie powoli wystygła. Ja zawsze jeszcze polewałem zimną wodą. Może niepotrzebnie. Co o tym myślisz? Pozdrawiam 😊

Witam super to wyglada ja z kiełbasa mam zawsze problem bo nie chce sie tak pomarszczyć jak tobie co robie nie tak? moze jakas podpowiedz ?

Wkońcu😂

A ja zakręcam motylkami z nierdzewki bo moja ręką nie wchodzi do gardzieli a maszynkę mam taką samą zresztą z Twojego polecenia byłem osobiście u producęta chociaż uważam że silnik do tej maszynki jest za słaby ma 0.75 kw a minimalnie powinien mieć 1.1kw z pierwszą mocą się b.grzeje

Piter jak zwykle super pozdrawiam serdecznie ,jeśli możesz to podeślij link do kiełbasy białej Wielkanocnej ,jak przyjadę z pracy z Niemiec do Wielunia to bym może zrobił jakąś prostą kiełbaskę.😀

U mnie szare oczko jest widoczne, u mnie leży 2tyg i nic się z nią nie dzieje

No tego oczka nie widać , kwestia wędzenia w odpowiedniej temperaturze,

Dawne czasy pamiętam ze rzeznik zwykłą sól dawal

18gr to dużo jak nie parzysz 15gr to max

Te szare oczko to tak trochę nie okej