PAN DI SPAGNA : LA COTTURA / GUIDA.

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📍Ricetta utilizzata:
Uova 250 gr
Farina 200 gr
Fecola di patate 50gr
Zucchero semolato extrafine 230 gr
Per la procedura e cottura segui il video.
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Опубликовано:

16 окт 2024

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Комментарии : 16

@patriziarizzo3343 Год назад

Grazie 😊Apprezzo molto il tuo impegno e la tua semplicità. Il forno di casa, ' meglio sia statico o ventilato?

@roxd.r.9899 Год назад

Salve maestro che forza ha la farina che usa per questo pan di spagna?

@enzamartogliO Месяц назад

A cottura ultimata si può uscire subito il Pan di spagna dal forno senza farlo afflosciare? Grazie

@123456721764 Год назад

interessante ma per quanto riguarda il forno di case e uguale quale il forno migliore per casa grazie

@carolinarusso3847 Год назад

Ciao Luigi ti seguo sempre, diametro 18? Mi sembra più un diametro 22 ! 500g di prodotto ?

@asterix4036 8 месяцев назад

ciao, l'impasto in planetaria quanto dura?

@giovannidolgetta9347 Год назад

Ciao luigi ma x avere la tua Ricetta bisogno iscriversi al corso????

@LuigiFranco Год назад

No no se entri dal sito hai la possibilità di iscriverti all’estratto del corso che è gratuito ed hai la ricetta

@domenicadigiantomasso1396 Год назад

No basta cliccare e troverai la ricetta

@amaSoleCe 9 месяцев назад

Però lei non ha spiegato come fare con un forno statico

@annitazanco909 Год назад

Che master per imparare a cuocere 1 uovo sodo ?????????

@romanputvic8005 Год назад

basta che paghi e saprai la ricetta :) banale sito commerciale, bravo Luigi!

@LuigiFranco Год назад

La ricetta la trovi iscrivendoti all’estratto del corso senza pagare

@domenicadigiantomasso1396 Год назад

La ricetta è sotto al video

@amaSoleCe 9 месяцев назад

La Sua ricetta è assolutamente non bilanciata

@Typoseryo Год назад

Sembrerebbero 5, le uova (desumendolo dal peso indicato nella descrizione (250 gr) e un po' anche dal frame del video). Meglio sbattere le uova intere, dunque.., anziché separare i rossi dai bianchi (da montare a neve)