Dzień dobry! 🙂 Dziś krótko - goloneczka! 😉
PRZEPIS
- golonka (4 szt. o łącznej wadze 3,5 kg)
- 3 cebule
- 1 marchew
- kawałek selera
- kawałek selera naciowego
- kawałek pora
- 3 ząbki czosnku
- ziele angielskie
- liść laurowy
- pieprz (na oko)
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka przyprawy uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki chili
- 3,5 łyżki soli
Marynata: 3 łyżki musztardy, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 3 łyżki miodu, 1/2 łyżeczki rozmarynu, łyżeczka sosu chili (przyprawa opcjonalnie).
WYKONANIE
Mięso wkładamy do garnka, dodajemy pokrojone warzywa i doprawiamy według opisu. Zalewamy wrzącą wodą do przykrycia i gotujemy na małej mocy palnika przez 1,5 godziny.
Następnie przekładamy golonki do naczynia żaroodpornego, smarujemy je marynatą i dolewamy nieco wywaru z garnka. Pieczemy w 160° przez 1,5 godziny (góra-dół z termoobiegiem).
Smacznego! 😀
SZATA GRAFICZNA (logo i intro): Martina Wyżgoł - gorąco polecam jej kanał ,,Wondertina".
/ @wondertina
Odwiedź również moją stronę na Facebooku:
/ hrabiasmakula
Instagram: HrabiaSmakula
/ hrabiasmakula
#Hrabiasmakula, #golonka, #wieprzpowina, #pieczonagolonka, #przepisnapieczonągolonkę, #soczystagolonka, #keto, #zdrowakuchnia, #mięso, #kochamgotowac, #kochamjesc, #jemcolubie, #ketokucharz, #food, #lowcarb, #lchf, #pysznagolonka, #idealnagolonka, #goloneczka,
29 июн 2022
