Potatis- och purjolökssoppa | Markus Aujalay

Подписаться 184 тыс.

Просмотров 146 тыс.

50% 1

En enkel, god soppa som passar både till lunch och middag. Självklart är en knäckemacka med smör och ost till ett måste!
Ingredienser för 4 personer
800 g fast potatis, skalad
1 gul lök
1 purjolök
smör
1 liter kycklingbuljong
några kvistar färsk timjan
1 lagerblad
3 dl vispgrädde
några droppar vitvinsvinäger
salt
svartpeppar
1 ask kryddkrasse
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Опубликовано:

19 фев 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 120

@therese983 2 года назад

Du får verkligen mig till att våga prova mer i köket med dina videos. Bjud gärna på fler pasta rätter för de är något som alltid går hem hos oss iallafall. Tack för en bra inspiration 😃

@elander86 2 года назад

Tack Mackan!! Kan du inte göra ett buljongavsnitt någon gång? Kyckling, kött och fisk?

@user-wj3yr7xr2f Год назад

Ja det skulle va trevligt! Jag har börjat testa mig fram och lärt mig att jag flera gånger föredragit thai recept över traditionella svenska. Och att oxsvans är godare än fläskben. Och att jag inte har en aning om hur man hanterar fisk. :D

@tessiesjoo 2 года назад

Så himla bra tips nu när vissa matvaror blir dyrare! 😃

@KARATEbyJesse 2 года назад

Det första receptet man lärde sig på hemkunskapen i högstadiet! 😆

@puttec5081 2 года назад

oj ...minns inte alls vad vi gjorde på hemkunskapen

@Nokenify 2 года назад

Fantastiskt god, men aldrig något man egentligern har gjort efter det.

@fridaandersson6896 2 года назад

Åååå min favorit på förskolan för 30 år sen ❤❤❤

@claesekstrom5867 2 года назад

Tack! Vilken härlig inspiration att börja äta soppa. Och göra den själv.

@TotoroSweden 2 года назад

Kul med en enkel rätt utan "konstiga" ingredienser. Bra uppvärmning inför kåluddingen jag hoppas du lagar snart. Tack för en bra video som vanligt!

@mikaelolsson5949 2 года назад

Härligt med enkel/god husmanskost. Billigt och nyttigt på samma gång! 👍👍👍

@cazzman1972 2 года назад

Har alltid fräst purjo o potatis, kokat i buljong o slätmixat. Grädde o kryddat med salt, peppar o torkad timjan men ska prova denna ikväll 👍Tycker du ska lägga upp när du gör grekiska köttbullar på lammfärs som du lagade i förra säsongens Efter Stängning, herre jösses så gott, har lagat den rätten flera gånger 👌

@Spelpojken 2 года назад

Udda att man aldrig ens övervägt att skippa att mixa soppan. Det där ser toppen ut. Måndagslunchen är räddad!

@tephra_ 2 года назад

Är ingen soppoman själv men denna blev verkligen god i all sin enkelhet. Vinägern och mixern i slutet var strålande tips 👌🏼

@lisaagardh Год назад

Härligt att du lagar en soppa som är billig, god och som ofta är räddningsplanka när kassan sinar. Så kul att få en annan variant än den vi gjort själva🙂 Kan känna doften genom "rutan" och längtar efter att laga den! Tack!

@katarinahoog2870 2 года назад

Så god soppa! 🧡👍 Verkligen smaskens!

@ivanrojas8688 2 года назад

Det här var riktigt vackert. Tack så mycket för din fina känsla i din otroliga matlagning.

@susannefritzon1494 2 года назад

Alltid lika trevligt att se dig laga mat.

@Fibonacci64 2 года назад

Godare om den får puttra mycket längre, gärna med lite vitt vin och dragon. Tycker jag. Finstrimlad purjolök och grädde i slutet som här. Gott hur som helst, och billigt!

@user-wj3yr7xr2f Год назад

blir inte potatisen mos då?

@Meliiyah 2 года назад

Mums måste testa… tack för dina videos 🙏🏻🥰

@dbergqvst 2 года назад

Skulle vilja att du lagar en rätt som får mig att tänka väldigt mycket på barndomen.. Den rätten är såklart torsk med äggsås och potatis. Gör gärna en egen tvist på den. Riktigt bra, enkla rätter/recept som vanligt. Får mig att vilja gå tillbaka till restaurangbranschen igen som jag har varit i under 7år. Nice work Mackan!

@matematikhjalpenitrollhatt2678 2 года назад

Underbart gott, och som alltid så fint förklarat☀️! Skulle du kunna visa hur man gör en riktig kycklingbuljong? Vänligen Maria

@nabajit18 2 года назад

Sluta aldrig göra dessa videos! Jag älskar att titta på dem, kul när det kommer ut varje söndag! Hoppas du kommer massvis med mer rätter så det blir många mer videos för jag vill aldrig att detta slutas läggas ut 😊

@carolafrid730 2 года назад

Så gott! Jag ska göra med bitarna kvar 😊 tack så mycket

@lenaandersson6053 2 года назад

Åh Markus ser ju hur gott ut som helst måste prova.

@perh5151 2 года назад

Blir veckans sportlovsmiddag till ungarna och mig själv 😋 Din gode vän Leif M gjorde sin variant på en fransk löksoppa på ett sätt som jag inte sett innan. Hade varit kul att få se en fransk löksoppa alá Marcus. Och som ngn annan skrev, lite recept på egengjorda buljonger.

@zennystjernberg4912 2 года назад

Tack Markus!

@annesterlid8519 2 года назад

Jeg er så glad for dine fantastiske tips og råd om gode retter 🥰 til fredag skal jeg lage din spagettini vongole og har alt, (utenom vongole/hjertemussler, kjøper så de er ferske) men... må spørre; er det pirri pirri du bruker? Kjøpt dem, fint om du har tid å svare! Takk! 🥰

@theNoxie 2 года назад

Skulle vara roligt att se lite mer komplicerade rätter också! Gillar allt du gör. Men tänker mer avancerad matlagning som man kan se på din restaurang Tegelbacken eller din kollegas på Lilla Ego :)

@lorvaton 7 месяцев назад

Mycket bra. Kollar många matlagningskanaler men denna är nog den som lär mig mest.

@Mattias8612 2 года назад

Markus, med din kunskap och pedagogiska förmåga vore det så spännande med en serie av inslag där du kanske gör rätter för under hundralappen eller liknande? Det är många som har det tufft idag och det hade nog varit uppskattat.

@kimb6793 2 года назад

Markus känns som en kille som aldrig har gjort en skidbacke av osten 🧀

@user-wj3yr7xr2f Год назад

😄😄 Jag känner mig som shrek i jämförelse med Markus finmotorik

@westman720 2 года назад

Suveränt. Tack.

@zicero7474 2 года назад

Jag har aldrig lagat soppa men denna ska jag prova! Det såg jättegott ut :)

@Nokenify 2 года назад

Otroligt god soppa. Kan du göra något med spenat / broccoli / blomkål / brysselkål? Kanske gratäng eller varför inte en soppa eller stuvning?

@ems4352 2 года назад

Billig o jättegod mat som vanligt - härligt.

@younesbichri1911 2 года назад

Hade varit trevligt om Markus kunde baka en pizza på sin kanal. 🍕

@matildas4598 2 года назад

Önskar att se lite mer avancerade recept, typ lite "enkel" fine dining typ? Skulle vara kul att få tips på hur man lyckas med lyxmat hemma! :)

@inessai5919 7 месяцев назад

Så god soppa! Jag njöt verkligen😀🎉

@olasparen6955 2 года назад

Mmmm, nu blev jag hungrig. Ser supersmaskigt ut.

@Theaddekalk 2 года назад

tacksam du gör med bitar, potatis o purjolöksoppa är vår familj nostalgi mat som min pappa lärde sig från en kock, alltid haft bitar i och är superdupergott-

@maxstjerna1809 2 года назад

Kan du visa hur du gör din kycklingbuljong?

@narblo1 2 года назад

Det ser otroligt gott ut. Undrar bara om tallriken du använder, kommer ihåg den sen min barndom, är den från 70-talet? Tack för din goda goda mat.

@andreasfjellborg1810 2 года назад

En av mina favoriträtter, själv mixar jag ungefär hälften. Så man får en lite tjockare soppa men ändå bitar i.

@alinqan 2 года назад

Underbart! Mer soppor 🤩

@kemalakboga3532 2 года назад

så pedagogiskt alla kan laga god mat nu tack vare dig

@johannesgruvberger3690 2 года назад

Hej Markus! Vad kul att du lägger upp en video igen och det ser jättegott ut. Men du.. du får inte lägga upp för ofta för då hinner jag inte med.😉Jag har bestämt mig för att göra alla dina recept. Jag har väl kommit halvvägs kanske och har många otroliga middagar i ryggen. Jag hör av mig när jag kommit ikapp så kan du öka tempot igen. Tack för förståelse! ❤️🙏

@RL-fr4hf 2 года назад

Hinner du inte 1 recept i veckan? :)

@claesekstrom5867 2 года назад

Jag har inte gjort allt på något sätt, men om jag får rekommendera något mycket enkelt är att göra stekt potatis efter Markus recept. Vilket lyft!👏

@johannesgruvberger3690 2 года назад

@@RL-fr4hf Måste ju göra minst två för att komma ikapp 🙂 Men det händer att det blir 4.

@RL-fr4hf 2 года назад

@@johannesgruvberger3690 Ja juste, komma ikapp är en annan femma :)

@stefanmodigh6312 2 года назад

Pigg i smaken. Love it. 👍👍👍🇸🇪😎💕

@mikaelwadeberg9833 2 года назад

Gud vad gott det såg ut.

@ceciliajohansson5216 2 года назад

Det är så gott! ;)

@adambolmeus1105 2 года назад

Hej Markus, det hade varit kul att se dig göra grönpepparssås!

@evamargaretaborgstrom2334 2 года назад

Jättegott 🌞🌞🌞jag brukar göra varma mackor med ost o salami till!!!!

@ros-marielonnholm7858 2 года назад

Den ska jag prova 👍❤️

@reekwind1294 2 года назад

Grabben vet hur man kör ❤

@mikaeldannvik9640 2 года назад

Lika bra Som vanligt

@britt-mariethorsen1451 Год назад

Vilken inspiration du är med din matlagning! Såg ett recept med syrad grädde, är det samma effekt som med ett par droppar vinäger ?

@sans2domicilefixroberts428 2 года назад

👍 Tack 👌👨‍🍳🤗🍀💕

@mikakarpale 2 года назад

Tackar! Ärtsoppa på G inom kort?

@sarab1692 2 года назад

Denna är så god 🤩 gjort den två veckor i rad nu 😅

@user-wj3yr7xr2f Год назад

😄Du kommer tröttna

@humelaja 2 года назад

Klassiker!

@rubisingh3913 2 года назад

Very tasty cooking recipe 😋👍

@danielboo1199 Год назад

Guuud vad gott!! Du är fan bäst!! Väldigt inspirerande att se dina klipp 👏💪👍

@stefanandersson2265 2 года назад

Enkelt och gott

@elink5184 2 года назад

🤤🤤🤤 omg så gott ❤

@kevin_hellqvist Год назад

Hur länge håller öppnad vitvinsvinäger?

@anna-karinnystedt1795 2 года назад

Såg himla gott ut.😋

@boellarsson1308 10 месяцев назад

En snabbfråga. I min trädgård växteju ine timjan utan citrontimjan. Kan jag använda den om jag tar bort vinägern. Eller dominerar citronsmaken för mycket?

@ericskold7903 4 месяца назад

toppklass

@ceciliawiding9608 2 года назад

GOOOD

@plixnite3960 2 года назад

Inte min favorit men du är duktig

@sofiepaulsson9456 2 года назад

Vad är egentligen anledningen att man fräser rotfrukter i pannan innan vatten tillsätts? Inte för färgen väl?

@symbi730 2 года назад

Nice, väntar nu bara på att det skall lagas chili.

@ChristerSandstrom Год назад

Hej Markus Härlig TV. Kan du laga stångkorv med stekt ägg, saltgurka och rödbetor? Tack på förhand //Christer S

@jonathankarlsson6123 Год назад

Vart är grytan ifrån? Fick en sån måste ha känsla

@MrJerkan93 2 года назад

Skönt med något nästan vegetariskt!!

@Lubasik55 Месяц назад

Fattas morot för finare färg.

@Benan78 2 года назад

Geni

@sebastianknosch4762 2 года назад

Fasiken vad grym du är! Riktig farsa 😄

@grabbarna3 2 года назад

Blir det mer avsnitt av Marcus Bjuder in?

@ingelawidstrom3583 2 года назад

Ja det planeras att släppas nya avsnitt i mitten av mars.

@danielboo1199 2 года назад

Gott med en öl till 👍😋

@lassekarl Месяц назад

Jag brukar sätta till lite vitt tort vin.

@zaiohellgren9266 Год назад

Mysig video, schysst att se mer rätter och du känns avslappnad och samtidigt informativ. Schysst

@astaperttu9825 2 года назад

Wallenbergare!!!

@zxxXMETALLICAXxxz 2 года назад

Ungefär vid 6:56 kände jag att, wow det där blev canon

@emmaadamsson3730 2 года назад

Kan du laga en riktig go falafel i en RU-vid video någon gång? 😃

@mr.k_1 2 года назад

Det här såg ju riktigt gott ut, får ta och prova receptet! Senast jag åt någon variant av soppan var när jag gick i skolan för många år sen. Denna rätt var tyvärr inte skolkökets specialitet. Sönderkokt potatis och lök i någon slags grönsaksbuljong var det vi fick serverat. Det gjorde att jag inte har övervägt att äta soppan - fram tills nu vill säga!

@christoffer501 2 года назад

Gott!

@Goldwrap1 Год назад

@gustav4288 2 года назад

Vilken kniv använder du i den här videon?

@tobisthlm 2 года назад

Verkligen en favorit som man äter alldeles för sällan. Receptet är snarlikt det vi går efter, men ska helt klart testa vinägern! Fråga, syns ej i videon men vad är din go-to ost för knäcket? :)

@nihlify 2 года назад

LIte mer mix på slutet och ett gott stänk vitpeppar hade det varit perfekt.

@matteedstrom 2 года назад

Gillar att du sa Vitpeppar. Det har blivit en bortglömd krydda. Men jag använder nästan den mer än Svartpeppar i min matlagning.

@KytexEdits 2 года назад

Bambatantens version traumatiserade en, hoppas att denna kan få göra mig mer positiv när det gäller just denna soppan :D

@lassekarl 2 года назад

Jag brukar ta vitt torrt vin i slutet

@tomasdanielsson2550 2 года назад

Gillar att ha lite knaperstekt bacon på toppen.

@davidblomqvist3805 2 года назад

du kan laga lite vårrullar med ris och söt sur sås

@Lynxzit 2 года назад

Gottha .. jag brukar mixa av hälften av soppan och behålla hälften shunky (slevar bara upp med hålslev det jag inte vill mixa sen tjoppar jag i det sen) Soppa är jättegott. Tyvärr inte så mättande men nyttigt och bra "gå ner i vikt" mat