Tantissime volte mi sento chiedere "quante uova a settimana posso mangiare?".
E io sempre rispondo: tutte quelle che vuoi. È ormai da tempo sfatato il triste mito delle due uova a settimana.
E poi, fanno male per il colesterolo? Quale colesterolo? Quali scegliere? Come cucinarle?
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00:00 Introduzione
00:36 I nutrienti
00:54 Uova e colesterolo
01:30 Quali uova mangiare?
02:10 Come cucinare le uova?
02:54 Apporto proteico e conclusioni
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Dott. Valerio Solari
Medicina Funzionale ⚕️
Antiaging 🏋🏻♀️
Epigenetica 🧬
Nutrizione 🥑
Nutraceutica 💊
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13 июл 2024