Recette de Daifuku mochi à la clémentine
Ingrédients pour 4 personnes
・4 clémentines
・80g de farine de riz gluant
・50g de sucre en canne
・100g d'eau
・200g de pâte de haricot azuki sucrée
・La fécule de maïs
① Épluchez les clémentines.
② Divisez la pâte de haricot azuki sucrée en 4 portions, puis enveloppez les clémentines.
③ Mélangez la farine de riz gluant, le sucre et l'eau, puis mettez au micro-ondes pendant environ 1 minute.
④ Retirez une fois et mélangez, puis remettez-la au micro-ondes jusqu'à ce que cela soit transparent.
⑤ Saupoudrez de fécule de maïs et divisez en 4 portions.
⑥ Étalez la pâte pendant qu'elle est chaude, puis enveloppez les clémentines.
A bientôt sur les recettes d'une Japonaise ♡(*'ω'*)ノ
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25 дек 2023