Dios mio me fascina como cocina este hombre, lo hace con tanta gracia, cuanta pasión al hablar de los ingredientes y de los platos... me ha agradado encontrar este canal, saludos desde la República Dominicana.. mi nombre es Laury Guevara
Exactamente. La pasta se ebulle, no se hierve, si hierves la pasta absorberá agua tan rapido que puedes cocer de más algunas piezas y se romperán, increíble David como se nota que sabes joder eres un grande.
Estás "mu loco" pero me encantas. Me ha recordado tu salmorejo peculiar a un paté que elabora mi tía con mejillones en escabeche, quesitos y atún en conserva. Flipante la cantidad de picante que utilizas. Buen colirio para tu cámara, jejeje.
Segurísimo que está deliciosa porque la has cocinado tú, pero si le dices a un amatriciano que esto es su plato fetiche, te cuelga de un árbol por los calzoncillos.
ehyyyyy fermi tutti! io non parlo la vostra lingua perché sono di Roma ma gli occhi li ho buoni e vedo benissimo che questa NON è Amatriciana!!!!!!! 1- Si usa guanciale e invece quella è pancetta; 2- niente cipolla né aglio; 3- si toglie dalla pentola il guanciale e si fa cuocere il pomodoro solo alla fine si rimette il guanciale in pentola; 4- ma che è quella povera piantina che hai decimato? prezzemolo? ma quando mai!!!!!!!!!! e la boccetta della scaffalatura? ho capito bene che è tabasco? ma da dove l'hai presa sta ricetta dall'etichetta del barattolo dei pelati? ahahahahahah..... la prossima volta informati meglio che potrebbero vederti anche i romani.... bella figura!
