Baweta to stek trochę kłopotliwy- niektórzy źle lokalizują ten mięsień w krowie i mylą go ze stekiem Flank. Zobacz czym się charakteryzuje ten kawałek wołowiny, gdzie dokładnie się znajduje, jaką metodę grillowania najlepiej do niego dobrać i co to jest metoda constant flipping, jak ustawić strefy temperatury na grillu, jak ustawić idealną temperaturę do zgrillowania go, jak grillować na grillu gazowym, jak przyprawić stek, temperatury grillowania i odpoczywanie steka.
Dodatkowo oczywiście Kacper opowie jak wybrać mięso na stek.
Tani stek nie musi być z biedronki, lidla czy auchan.
Grill Bastards:
www.grillbastards.pl
/ grillbastards
/ grill_bastards
Grill Bastards to firma założona przez Kacpra Salzmana, zrzeszająca pasjonatów bbq i grillowania - chefów z różnych krajów świata. Podstawową działalnością firmy są eventy bbq i cateringi grillowe, ale firma zajmuje się również produkcją najlepszej focacci w Polsce - pieczonej na grillach, dodatkowo Grill Bastards to spot na warszawskim Nocnym Markecie oferujący kanapki z mięsem bbq na focacci. Kacper Salzman ma swój program w tv - Prosto z Grilla i współpracuje z producentami sprzętu grillowego - Napoleon, Weber, Broil King, Kamado Joe i innymi, ale również z producentami wołowiny - US Beef.
Na tym kanale poruszamy następujące tematy: grill gazowy, jak grillować ziemniaki z grilla karkówka z grilla solanka do mięsa żeberka z grilla jak rozpalić grill grill węglowy burger stek z grilla jak grillować karkówkę przepis na karkówkę boczek z grilla, ale również podróże - Kacper Salzman zwiedza świat, szukając prawdziwego jedzenia zrobionego na ogniu - Meksyk, Japonia, Wietnam - sprawdź vloga jedzeniowo-podróżniczego "szukając ognia"
21 авг 2024
