やわらかく食べやすいと言えばチャバタ。
初めて作ってみましたが、薄いクラストに瑞々しいクラム仕上がりました！
サンドする具材のアレンジでも、楽しみ広がるパンです(*^-^*)
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チャバタ（4個）
準強力粉：300g ※準強力粉は強力粉と薄力粉8：2の割合で混ぜたもので代用できます。
塩：6g
ドライイースト：3g
水：240g
オリーブオイル：15g
焼成（予熱あり）
250℃で18分←古いオーブンでの温度・時間です。ご自分のオーブンに合わせて温度・時間を調節してください（2021.2.17追記）
ingredients：Ciabatta（4 pieces）
bread flour(semi-strong)：300g
salt：6g
yeast：3g
room temp water：240g
olive oil：15g
Baking time
250℃：18min
※Semi-strong flour can be substituted with a mixture of bread flour and cake flour in a ratio of 8:2.
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BGM♬epidemic sounds
ending song www.joshwoodward.com/song/The...
字幕作成者（韓国語）Claire Kim
＃一緒に作ってみよう ＃こねないパン ＃丁寧な暮らし
7 июл 2024
