Super moment passé avec David et Ludovic chez Belleville brûlerie ou nous préparons aujourd'hui une cafetière italienne
La recette :
- 30 gr de café / 300 ml d'eau filtrée
- Moudre son café (mouture "sucre")
- Remplir complètement le porte filtre sans tasser
- Faire chauffer son eau à 100 degré et remplir en s'arrêtant avant la valve de sécurité
- Dès que le café sort de la cheminée, attendre quelques secondes et retirer la cafetière du feu
- Servir
- Remuer
- Et ne pas oublier de bien nettoyer sa cafetière
Bonne dégustation !
Le café
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Belleville brûlerie
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8 июл 2024