Vom französischen Käse, den in Frankreich keiner kennt | Karambolage | ARTE 

In Frankreich ist Käse Kulturgut, in Deutschland Brot. So langsam wird mir klar, warum die deutsch-französische Freundschaft so gut funktioniert.

Diese Beitrag hat so schön geprickelt in meine Herz.

Der Käse schmeckt mir als deutschem ja gerade, weil er nach nichts schmeckt! Er soll das tolle Brot ja nicht übertünchen.

Käse muss stinken? Wie wäre es mit nem guten, 2 Monaten in der tupperbox auf der Fensterbank gereiften Harzerrollerkäse? Wenn der nicht ballert weiß ich auch nicht. XD

Ist das nicht gefährlich? Ich weiß von Asterix, dass ein korsischer Käse eine Galeere zur Detonation bringen kann, nur indem man ihn da rumstinken lässt, bis jemand mit einer Fackel kommt.

Es gibt auch Géramont Chractère, der schmeckt ein bisschen weniger nach nichts.

Isch läsö gerade alle Kommontare in einem dezentem fransösischem Accent

"Unser größtes Kulturgut" Schweiz: Triggered!!

Der Clip ging gleich mal an meine den Geramont verschlingende Verwandschaft. Merci, Arte!

Der Köder muss dem Fisch schmecken, nicht dem Angler.

auf der Arbeit im Restaurant haben wir jeden Sonntag französischen camembert auf dem Buffet. der läuft aus, wenn der angeschnitten bei Raumtemperatur liegt und riecht wirklich stark. Der bleibt so gut wie immer unberührt. viele deutsche, mich eingeschlossen denken der Käse ist verdorben und sehen den Geruch und das Aussehen nicht als Qualitätsmerkmal.

Ich hätte mir so sehr eine Géramont Werbung vor dem Video gewünscht 😂

Deutsche: "Wir lieben dieses Produkt aus eurem Land. Diese Art des Kulturenaustauschs wirds unsere Länder näher zusammenbringen, und eine neue Ära des Wohlstands und des Friedens einläuten!" Franzosen: "Käse-Banausen."

Leberkäse der einzig wahre Genuss!

Gibt es auch den umgekehrten Fall? Eine "deutsche" Spezialität die man hier kaum kennt, aber in Frankreich?

Ah ist doch klar das wir Deutschen ihn mögen wen er ausm Elsass kommt

Da er Lieblingskäse der Deutschen der junge Gouda ist, ist das so gewollt. Je stärker ein Käse riecht / schmeckt, desto weniger Chancen hat er hier.

beim Kauf eines Autos macht sich der Deutsche mehr Gedanken als beim Kauf dessen, was er seinem Körper als Nahrungsmittel zuführt. Oder wie ein Spitzenkoch mal sagte: Der Deutsche fährt mit einem teuren Auto in ein billiges Restaurant, der Franzose mit einem billigen Auto in ein teures.

Deshalb Saint Albray bei Zimmertemperatur. Riecht nach kurzer Zeit wie Füße nach einer 12h-Schicht auf Arbeit. Schmeckt aber formidable. 🇫🇷 ❤️

Ich liebe eure Deutsch/Französischen Beiträge sehr!

Ich bin Käsefan und es ist für meine Freundin der größte Liebesbeweis dass ich diesen Käse in unsere Wohnung lagern darf. Vielen Dank 🥰

Diese Wilden packen Camembert in den Kühlschrank!

Also ich stoße mich an der Prämisse, dass Käse stinken muss. Ich liebe den Geramont gerade für seinen milden Geschmack und weil es mir persönlich eher um die Konsistenz vom Käse geht. Das hat für mich nichts damit zu tun, dass Deutsche Käse wohl nicht verstehen, sondern einfach damit, dass Geschmäcker eben verschieden sind.

"Kartoffelsalat und verschiedene Salate..."

Genau so ist es wirklich. Die Mutter meiner Freundin ist Französin, sie ist mehrmals im Jahr bei Verwandtschaft in Frankreich und bringt oft Sachen mit. Echten französischen Käse & den Käse den wir hier haben kann man gar nich miteinander vergleichen. Ist einfach so.

LOL, Géramont, das französische Äquivalent zur "Chinapfanne"

Ich persönlich mag nun mal den penetranten Geruch und Geschmack von "echtem" Käse nicht so gerne. Bin wahrscheinlich etwas anderes gewohnt, weshalb ich Geramont eigentlich sogar ziemlich würzig finde. Ich glaube deshalb, dass ich richtig guten Käse nicht würdigen könnte. Mir schmecken eher sowas wie der mittelalte Billiggauda aus der Kühltheke. Maximal noch Müritzer, wenn ich viel Lust auf "würzigen" Käse habe. ^^ Aber passt doch so ganz gut: Den gut gereiften Käse für die Gourmets und das billige und weniger stark schmeckende Zeug für die Gourmands wie mich. Dann sind alle zufrieden.

Ist ja in Ordnung. Aber bei manchem Käse denke ich nur, den Leuten muss es echt schlecht gegangen sein, als sie probiert haben, ob man den noch essen kann. Geschmäcker sind halt verschieden :-)

Mein Vater hat mir auf Plattdeutsch immer beigebracht: Een Kees de net stinkn deit, is keen Kees. 🧀👍🏻😃

Ich kann mich noch gut an unseren Autourlaub in Frankreich erinnern. Unser Auto hat 2 Wochen lang nur nach Käse gestunken. Es.. war.. herrlich..! 😍🤩😅

Trotzdem ist der grundsätzlich nach gar nichts schmeckende Babybel auch in Frankreich sehr populär. Ich sage bis heute, das liegt an dem genialen Marketing mit dieser roten Wachshülle, am Geschmack kann es einfach nicht liegen.

Immer dieses Käse shaming. Ich mag meinen Gouda, und den kann mir der größte Feinschmecker nicht schlecht reden. ;)

Erst das grüne fell ist ein zeichen wahrer reife

Also ich verstehe ja wenn man sich die Geschmacksknospen wegätzt aber Geramont schmeckt mit Sicherheit nicht nach gar nichts.

Dieser Moment wenn man durch das Video Lust auf Käse bekommt, in den Kühlschrank guckt und einem der Geramond, von dem man nichteinmal wusste dass man ihn gekauft hat, ins Auge sticht.

Vom Geruch nach alten Füßen Lass ich mir den Tag versüßen Im Gesang mein Herz erklingt Nur wenn es nach Käse stinkt!

Ich finde das geramont sogar zu streng riecht 😂

Naja, ich finde es immer etwas albern, wenn Leute meinen, dass Dinge in irgend einer Weise schmecken müssen, um "echt" zu sein. Geramont schmeckt natürlich nicht nach nichts, er ist halt mild. Es gibt viele milde Käsesorten. Er wird sich auch verändern, wenn man ihn nicht kühlt, aber wer will das schon. Ich finde sehr würziger Käse kann lecker sein, aber sehr frischer auch. Auch sehr frischer Camembert ist lecker, hat dann halt mehr was von einem Frischkäse.

Der beste in Deutschland weitläufig erhältlich französische weichkäse ist bei Aldi Süd "Roi de Trefle - edler weichkäse - würzig cremig". Mit reifekalender an der Seite. Reift toll durch und verändert dabei ständig seinen Charakter. Und - oh Junge - stinken kann der...

arte ist so straff :D

Karambolage ist der Hammer! Schade das das Format nicht bekannter ist. Zu der Käse Sache: Ma cherie, der Grund warum der Käse in Deutschland so beliebt ist, ist sein dezenter Geschmack! Das du glaubst wir hätten einfach noch nie guten Käse gegessen und wüssten es nicht besser ist recht arrogant. Ein franz. Münster in Deutschland wird nicht verkauft weil ihn keiner will. Der Markt orientiert sich an der Nachfrage. Wenn du etwas von deinem Leipzig Besuch mitnimmst dann das: Deutsche sind keine Franzosen und haben einen anderes, genauso existenzberechtigtes Geschmacksempfinden. Bon retour 😉

Camenbert ohne Geschmack habe ich als Kind gerne gegessen. Jetzt bin ich wie ein Franzose. Meine Frau nennt mich Herr Käse.

Vielen Dank für diesen tollen Beitrag und die Beobachtung über den Käse sowie den Tipp, den Käse nicht im Kühlschrank aufzubewahren. Ich mag den Käse auch immer etwas reifer und mit kräftigem Geschmack - und nicht wie Plastik, direkt aus dem Kühlschrank und ohne viel Aroma.

Lieblings video dieser Woche ;D

Käse muss stinken? Ich glaube dafür lieben manche ihn, dass er etwas milder ist und nicht so sehr stinkt. Aber muss ja jeder selber wissen:)

Ich finde trotzdem den Geramont lecker

Das erinnert mich daran wie ich mal - in den 1980ern - in Frankreich bei Freunden zu besuch war. Als ich erwähnte, dass ich babybel gerne esse, machte ich mich total zum Gespött und mir wurde korsischer Käse vorgestellt. Freundlicherweise wurde ich angemessen vorgewarnt: Mit dem Comic Strip Asterix bei den Korsen. Das Schiff der Piraten wird dort versehentlich in die Luft gejagt, weil die Piraten eine Schatzkiste öffneten, in der korsischer Käse war. Und tatsächlich, der Geruch ist atemberaubend.

Als Saarländer merke ich durch die Karambolage Videos immer mehr, dass ich viel öfter die französische Perspektive besser nachvollziehen kann, als die deutsche. Also vor allem bei den kulinarischen Themen.

ARTEde genau die gleiche verarschung ist doch auch Miracoli,das kennt in Italien keine sau,von wegen original italienisch

Wem Geramont schmeckt, der findet Butterkäse auch herzhaft würzig

Toll, einfach toll und danke.

Wenn ich Camembert kaufe gehe ich immer nach dem Geruch. Wenn er im Kühlregal schon diesen typischen Geruch hat, wird er mitgenommen. Mit der Taktik hatte ich immer Glück.

Mir schmeckt der Käse mit Pfeffer Obst und Lauchzwiebeln .

Ich als Käseliebhaber muss sagen, dass Geramont einer meiner lieblings Käsesorten für zwischendurch ist. Dass er nach nichts schmecken soll ist stark übertrieben. Für mich hat Geramont ein mildes aber dennoch aromatisches Aroma. Insbesondere auf einem frischen Baguette ist er lecker für zwischendurch. Aber meine absoluten Lieblingskäse sind weiterhin ordentlich gut gereifter Camembert, hochwertiger Roquefort und immer wieder gerne als Snack auch Grana Padano. Und am besten noch einen je passenden Feigen- oder Birnensenf.

Ich kenne französischen Käse und... bleibe doch lieber beim deutschen. Ich bin offensichtlich kein Käseliebhaber. Aber was sagen denn Franzosen zum Harzer Roller? ;)

Boah ey das hat jetzt meine Welt aus den Angeln gehoben

Den Franzosen ihren Käse und den Deutschen ihr Brot :D

ich war zwar noch nie in frankreich aber den weichkäse mag ich auch amliebsten wenn er schön zerläuft und ja er muss riechen egal ob aus frankreich oder woher auch immer. nicht nur cammenbert sondern auch gorgonzola... jetzt hab ich hunger na toll

ich reise oft zwischen frankreich und deutschland und geramont ist lediglich das deutsche Président. natürlich macht dieser supermarkt einheitskäse nichts her im vergleich zu handgemachtem und ich denke jede billigsorte macht da diesen beiden käsesorten nach

Wenn mein Käse anfängt zu stinken, schicke ich ihn gerne nach Frankreich 🧀

Lustig, den habe ich gerade vorhin seit langem mal wieder gekauft 😅 Übrigens mag ich ihn so wie er ist. Ich hasse Camembert, der nach Salmiak riecht und schmeckt.

Ich liebe Karambolage

Genial!!!! Perfekt und Danke! Nach nichts schmeckende runde Masse.

Mich wundert, dass der Hersteller von Gérmont (Savencia Fromage & Dairy) noch nicht gegen diesen Clip der ÖR geklagt hat. Könnte man glatt als geschäftsschädigend betrachten.

Also ich als Hesse bleib beim Handkäs mit Musik. Bestes Zeuch!

❤️ Geramont 😊

Ich bin Koch von Beruf und wie kann man nur so überheblich sein als Franzose?! Wir haben so viel Geschichte und Kulturgut in unserem Land, wo mir die Gerichte aud Frankreich, den Magen umdreht... wir haben so viel schöne Sache auf dem Tisch, wo ihr keinen Deut darüber habt was Tradition, bei uns bedeutet... 😁

Interessant

nichts geht über sprühkäse & analog schmelzkäse!

Der Käse ist einfach Käse 😂. Er ist weder Brie noch Comenbert. Er war mal besser aber das ist lange lange her. Man könnte auch sagen, dieser Käse ist tot. Schlimm finde ich, dass andere Käsesorten den gleichen Weg einschlagen. Probiert doch mal Käse den ihr nicht kennt, der nirgendwo in der Werbung auftaucht und der keine Zusätze oder Farbstoffe hat. Ich mache das häufig und wurde fast immer positiv überrascht wie lecker Käse sein kann.

Es gibt doch auch diesen Le Président. Der riecht und schmeckt nach was, sehr lecker! Auf der Packung wird auch Zimmertemperatur empfohlen. Géramont mag ich aber auch :P

Géramont 😍🤤👌

Jeder kennt bestimmt den Spruch: "Das Auge isst mit!" Mir persönlich ist aber auch der Geruch wichtig und wenn da so ein Käse schon "kilometerweit" zu riechen ist, dann stößt mich das ab! Aber zum Glück gibt es für jeden Geschmack den passenden Käse! Geschmäcker sind verschieden und da gibt es kein besser oder schlechter!

Mich würde ja sehr interessieren wie Agnès Manet aussieht, ich finde ihre Stimme super schön 😁

Stimmt nicht géramont gibt sehr wohl in Frankreich, ich kann mich sogar an der Werbung von damals noch erinnern." Géramont c'est chouette on ne fait plus pouette pouette, in est toujour bon quand on l 'achet"

*Wenn ich einen Würgereitz bei Käse vom Geruch bekomme, fliegt er sofort in den Müll*

In der Schweiz 🇨🇭 lebend kann ich nur sagen: die deutschen Gummikäse kann ich nicht ausstehen. Selbst die hochgelobten Allgäuer Bergkäse schmecken nach nix. Oder nur nach ganz wenig. Ich liebe den Appenzeller Käse surchoix. Oder den Gruyère. Oder den Sennachäs vom Urnerboden, da springt einem die Kuh aus der Packung entgegen. Oder den Glarner Schabziger - aber das ist ein anderes Kapitel. ‚E chli stinke muess!‘

Géramont, Géramont :D

Klasse :-D

made my day!!! :3

haha, er hätte mal besser einen richtig läufigen Harzer Roller mitbringen sollen... den kennt in FR vielleicht auch kaum einer aber das Video wäre interessant :D

Mir ist Camembert am liebsten bevor er überhaupt verkauft werden darf. So eine Woche alt finde ich ihn am besten. Noch fest und säuerlich. Durfte als Lehrling des öfteren welche essen.

Ich hab nie verstanden warum man Geschmack kritisiert. Geschmack ist so Subjektiv und unterschiedlich von Person zu Person, dass die Kunst das Wort als subjektive-analogie übernommen hat. Geschmackshaming ist richtig niveaulos

Bravo!

Hat halt jeder einen anderen Geschmack. Warum drüber aufregen?

In Frankreich ist essen und Genuss sehr wichtig. Dafür gibt der Franzose gerne mehr Geld aus. Aber dafür erwartet er auch was, für sein Geld. Wenn das dieser Käse nicht erfüllen kann, dann ist er in Frankreich schwer verkäuflich. Oder müßte viel billiger verkauft werden. Aber Reifeprozess eingespart = Zeit eingespart = Produktion billiger. Umgekehrt: Der meiste französische Käse ist hier in Dtl. der teuerste Käse im Laden. Warum der so teuer ist - weiss ich nicht. Ich vermute: Keine Massenproduktion wie zB Geramont oder Babybel. (stammen aus F) Und Babybel hat selbst mir zuwenig Geschmack. In Frankreich machte ich die Erfahrung: Die billigsten Lebensmittel schmecken so fade - dass man es bereut. Dafür sparen viele Franzosen am Auto ein. So haben sie mehr Geld für gut schmeckende Lebensmittel. -

manch deutscher Gaumen ist so fein, dass selbst Geramont ein Geschmack zugeschrieben wird :D und dass der nicht weiter reift ist auch nicht ganz richtig :D

wenn der Käse die Luft im Innenraum des Autos für sich beansprucht hat, wenn du nur vom Einkaufswagen wegbringen zurück kommst, war die Wahl die richtige

Ach wie gut, dass man über Geschmack bekanntlich nicht (oder ganz trefflich) streiten kann. Wenn täglich 200.000 Menschen diesen Käse kaufen, so wird er diesen Menschen wahrscheinlich gefallen. Und zum Glück hat der Geruch eines Käses wenig mit seinem Nährwert zu tun (außer bei echt verdorbenem Käse). Vielleicht sollte man ihn nicht so sehr als „echt französisch“ kennzeichnen - andererseits kann man das nur dem französischen Hersteller vorwerfen. Guten Appetit! 🧀

Jetzt das ganze nochmal darüber wie Brot auszusehen, zu riechen und zu schmecken hat und dem französischen Publikum auf ähnlich überhebliche Weise präsentieren 👍

Da muss mein Opa wohl einen französischen Geschmack gehabt haben, denn der hat mir genau das bei 2:27 auch immer erzählt: je oller desto doller ;)

Der gute französische Camembert ist in Deutschland unbeliebt, weil er nach Käse riecht und schmeckt.

😅 Es gibt aber selbstverständlich auch in Deutschland käseliebhaber

Ich mag aber meinen Camembert frisch und knackig. Der darf bloß nicht Reifen. XD Da bin ich gerne der "Barbar". 😂 Danke liebes Arte Team für Euren tollen Filmchen der Aufklärung.

Wenn de denkst Arte ist halt so ein altbackener Sender. Ne ihr haut richtig guten Content raus. Immer wieder interessante Themen. Werde mal demnächst nach richtigem camembert Ausschau halten.

Dass es in F keine Käse wie Geramont geben sollte ist ja wohl eher ein Witz. Dort gibt es in den Supermärkten ähnliche Industrieprodukte, wie hierzulande.

Das ist Geschmackssache, ich z.B. mag kräftig riechenden/ schmeckenden Käse gar nicht.

Plot twist: der schimmelkäse der Franzosen ist der weggeworfene frische Geramont aus der deutschen Mülldeponie. Das würde auch den würzigen Geschmack erklären, monami

Ich liebe französischen Käse vor Ort.

Witziges Video! Sehr gut!