was ich als Veganerin für 2 Personen koche - günstiger Wocheneinkauf & Food Diary 🌿

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Oft höre ich, dass vegane Ernährung teuer ist. Ist das wirklich so? In diesem Video zeige ich unseren veganen Wocheneinkauf und das erste vegane Food Diary in der neuen Wohnung! Aktuell versuche ich die Gerichte besser zu planen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und auch täglich 3 Mahlzeiten vorbereitet zu haben.
➤ Rezepte
📝 einige Rezepte aus dem E-Book Histaminfrei & vegan: justinekeptcalmandwentvegan.c...
🫐 Chia Pudding:
2EL Chia Samen
150ml Pflanzendrink
2EL Kokos-Joghurtalternative
frische Beeren
Kokosraspeln
gehackte Zartbitterschokolade
🧆 Quinoa Patties: reelChUxA0...
🍝 Pesto Nudelsalat: reelChcfgD...
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➤ Küchengeräte
🔪 Küchenmaschine: amzn.to/3PTARW4
➤ mehr zum Thema Histamin
Was ist Histamin?: www.histaminintoleranz.ch/de/...
Histamin-Intoleranz (Histaminose)
Symptom-Palette: www.histaminintoleranz.ch/ de/symptome.html
Verschiedene Typen und Ursachen: www.histaminintoleranz.ch/de/...
Therapie: www.histaminintoleranz.ch/de/...
Liste mit (un)verträglichen Lebensmitteln: mastzellaktivierung.info/down...
➤ mein Podcast 'Gedanken von letzter Nacht'
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Опубликовано:

20 авг 2022

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Комментарии : 105

@ramonabudde413 Год назад

Mein Gott, was machst du für einen positiven Wandel durch. Ich hatte dir schon einmal vor geraumer Zeit geschrieben, dass du so strahlst, aber jetzt ...Wow. Ich glaube, du bewerkstelligt dein Leben besser als sooo viele auch ohne adhs. Ich drücke dir und deinem Freund ganz Fest die Däumchen, dass es hält und ihr so glücklich bleibt, wie ihr jetzt seid. ❤️👍😍

@tamaraauer5441 Год назад

Ich liebe deine Videos einfach, weil du so reflektiert bist und deine Videos dadurch unglaublich authentisch sind. Bspw die Sache mit den Nahrungsergänzungsmitteln neben dem Nussmus/ den Kaffeebechern finde ich einen interessanten Gedankengang. Also gerne mehr davon, wie du dir bzw euch den Alltag erleichterst, denn das ist die Realität, die dich und deine Videos ausmacht :)

@Rothes_Kraeuterweib Год назад

Der Drink von Vemondo ist super 👍🏻 kaufen wir auch immer. Die Kinder lieben ihn ebenfalls. Vielen Dank für die tollen Rezept Ideen. Du strahlst soooooo sehr 😍 das ist total schön. Alles Gute für euch in eurer neuen schönen Wohnung. 🍀

@Himbeere_suesssauer Год назад

Ich liebe diese Videos von Dir. Das sind immer so simple Rezepte, dazu Mega gesund. Schon so manche sind in unserem regelmäßigen Speiseplan fest intrigiert. Z.B Deine one-Pot-Pasta aus dem Reiskocher😋 Hier war nun auch die ein oder andere Idee dabei. Vielen Dank🍀🥰

@JenniferxKi Год назад

Ich lieb deinen Content in letzter Zeit so sehr! Du Strahlst auch richtig, seitdem du in der neuen Wohnung bist :)

@isab1559 Год назад

Wie immer schönes Video! Authentisch und Realitätsnah. Das schätze ich sehr an dir!

@marronespanol8847 Год назад

Liebe Jess, herzlichen Dank für Deine köstlichen Inspirationen. Deine Küche ist wirklich sehr schön geworden. Besonders gefällt mir Dein Kühlschrank. Ich freue mich schon auf Dein nächstes Video und wünsche bis dahin eine gute Zeit. Liebe Grüße 🤗

@sandys.9063 Год назад

Tolle Gerichte, danke für die Inspiration 💖

@marionkokles4616 10 месяцев назад

Wow. Voll lecker und reichlich . Gesunde und ausgewogene Sachen . Tolles Video . Hab mich inspirieren lassen von deiner tollen Art und den mega Rezepten. Mach weiter so . Daumen hoch 😊

@marieeee72882 Год назад

ich liebe einfach deine videos und freu mich so für dich dass du so eine tolle küche/kühlschrank jetzt hast 😍😍!

@michellesommer4856 Год назад

Schönes Video ♡ Liebe geht raus und lasst es euch gut in Münster gehen 💚

@Amy-xk1ms Год назад

Sehr schönes und inspirierendes Video 💚

@martinah1913 Год назад

Hallo "LunarJess", gute leckere Inspirationen✨! Ich find's keineswegs langweilig, wenn du an essentielle Nahrungsergänzung erinnerst🌿. Danke dir🙏💛♾️❕

@jojolinepb Год назад

Wieder mega schönes und inspirierendes Video 🥰🌱 Ich esse btw auch immer das gleiche zum Frühstück 😅

@MelanieMurderous Год назад

Sehr inspirierend, danke für deinen content!

@schirind1207 Год назад

Super Video, danke!:) Ich befasse mich zur Zeit viel mit meiner Ernährung und hab das was du gesagt hast förmlich aufgesaugt:D LG

@noname-wk8qu Год назад

Ich liebe deine Food Videos 😂 Könnte ich täglich schauen

@jb184083 Год назад

Diese Küche😍🥰kein Vergleich zur alten... Danke für die tollen Ideen was ich mal wieder/was ich mal kochen kann für uns! Bin nämlich aktuell so planlos und koche gefühlt nur noch das gleiche...danke💜💜 Und ich leide mit dir mit...ich weiß wie anstrengend es sein kann mit Allergien🥴was das Essen angeht....aber du machst das super!!! Und es ist schön zu sehen,daß es dir gut geht-ich hoffe es-dubstrahlst auf jeden Fall das aus und so ein "angekommen sein"

@emmafrost2651 Год назад

Schönes Video 🌞

@vollzombie Год назад

Sehr inspirierend, danke.🌱

@sunshineprinces Год назад

wieder richtig coole einfache gerichte 😄

@kneezen.6147 Год назад

Das ist ja eine richtig gute Idee mit den Apfelscheiben als Snack, muss ich unbedingt probieren!

@anneschwarzbach7505 Год назад

Hey Jess, Ich würde mich total über ein Video über Notion freuen, wie du das nutzt, wie du damit den Alltag strukturierst und wie es dir im Umgang mit ADHS hilft. :) Liebe deine Videos momentan, du strahlst so viel Positivität aus!

@klopke36 Год назад

Wauw that looks good love your vlogs thx for that

@inmypaperboat Год назад

Schöne ausgewogene Rezepte :)

@juliaweissenberger7877 Год назад

Danke 🤩 genau was ich brauche, vegan, günstig und Histamin arm.

@lelo4237 Год назад

Du strahlst voll :) siehst sehr glücklich aus!

@mirchen01 Год назад

Mega tolles Video, super inspirierend 😍😍 aber hab ich richtig gehört, bolognaise mit Apfelmus?

@sunny65432 Год назад

Liebe Jess, ich verfolge dich jetzt schon seit vielen Jahren, ich weiß nicht mehr genau seit wann, aber auf jeden Fall schon seitdem du noch „Jessveganlifestyle“ hießt, du warst damals für mich in meiner Jugend (ich habe mich ab 13/14 vegan bzw. viel vegan ernährt) eine riesen Unterstützung. In letzter Zeit schaue ich zwar deine Videos nicht mehr so regelmäßig wie früher, aber irgendwie gucke ich immer mal wieder vorbei und es ist dann doch immer schön/ interessant😊 und das obwohl ich mich jetzt gerade nicht mehr vegan ernähre (habs wieder vor ab Weihnachten diesen Jahres

@sunny65432 Год назад

Und ja ich wollte nur einmal ein großes Dankeschön aussprechen für deine Arbeit bzw. deinen Content hier🥰

@larissalasner7354 Год назад

Super tolles Video! 😊 Wir wohnen in der Nähe von Leipzig und meine Oma isst schon seit ich denken kann zu Nudelgerichten Apfelmus 🤷🏻‍♀️

@Eskapismus Год назад

Den Violife in den Ofen zu packen ist ja eine geile Idee! Muss ich mal testen. 👍 Bolognese mit Apfelmus klingt ja wild. Kommt das Apfelmus einfach so dazu, oder direkt in die Soße? 🤔

@klingelton1409 Год назад

Irgendwie finde ich die Musik im Hintergrund super störend. Aber schöne Frisur hast du

@baltic_goes_nuts Год назад

Ich habe gerade dasselbe gedacht. Ich kann mich dann immer nur extrem schwer auf das Gesagte konzentrieren 🙁

@WendyTheCat86 Год назад

@@baltic_goes_nuts ja, die war vorher auch nicht nötig. Bitte das nächste Mal wieder weglassen 😅

@tan.te.3835 Год назад

Mich stört sie auch gar nicht, eher auch beruhigend. So unterschiedlich wirken Sachen eben auf uns :)!

@frolleinm9485 Год назад

Liebe Jess, schön, dass ihr euch so gut aufeinander einschwingt! Hast du dich eigentlich schonmal mit Gemüsepaste auseinander gesetzt? Wir kochen uns die schon lange selbst ein und es schmeckt nicht nur besser, man weiß auch noch genau was drin ist - und Suppengemüse + Salz sind einfach mal deutlich günstiger als Gemüsebrühenpulver. Hält sich übrigens ewig - wobei ich net sagen kann, wie lange, dafür ist unser Verbrauch zu hoch. 😉

@chucksfreack Год назад

Danke für dass tolle Video. Gerade dieses für zwei Menschen kochen und kostengünstiger kochen finde ich interessant. Planst du immer ein, dass du ein bis zwei Mahlzeiten in der Woche auswärts isst? Und früher hast auch öfter Brot gegessen? Das geht vermutlich gerade so nicht bei Histamin oder?

@kratze2064 Год назад

Krümeli im Hintergrund

@tatti964 Год назад

Sehr sympathisch, gleich aboniert...Statt Tomatenpark, kannst Du Paprikamark verwenden, ich habe auch Histaminunverträglichkeit und Paprikamark vertrage ich sehr gut! LG

@claudiaflausch4721 Год назад

Das mit den Supplements kenne ich :D meine sind aus dem gleichen Grund im Kleiderschrank bei der Unterwäsche

@boris821 Год назад

Das hört sich sehr strukturiert und vernünftig an😊Hat da dein Freund von Anfang weg mitgemacht oder musstest du ihn erst überzeugen?

@hannawagner6078 Год назад

Hi Jess! ich habe mal eine Frage, wie kommst du am Tag auf deine Proteine? LG - schoenes Video!!

@elfinou1 Год назад

Hallo liebe Jess :) wie machst du das Dressing für deinen Beilagensalat?

@SuperMememee Год назад

Finde diese histaminarme Küche voll interessant - ich würde nie auf diese Rezepte kommen. Man kocht ja dann doch meistens das gleiche im Alltag. 😅😊

@shakugankatja6465 Год назад

Wie machst Du Beilagensalat (11min) ? Oh, sieht so lecker aus!

@Neonbunt Год назад

Hallo liebe Jess, hast du überlegt, bei Foodsharing mitzumachen? In Münster ist da ja wirklich sehr viel geboten! Lohnt sich total, um Geld zu sparen und man tut was für die Umwelt. 🤩

@Vivi-ei8pn Год назад

darf ich fragen, was fur ein Kühlschrank (Hersteller, Modell, Effizienzklasse) du hast?🙃 suche derzeit nach einen neuen & finde deinen durch die großen Gemüsefächer sehr ansprechend !

@jdmmg4904 Год назад

💟🌱

@lydia6415 Год назад

☀️

@sylviaherz2058 Год назад

In deinem Video ist ein schönes Regal auf der Arbeitsplatte zu sehen mit Vorrats Gläsern 🤩 woher hast du diese Sachen. Die 2 Sachen passen perfekt Zueinander! Und tolles Video 🤗 Und ich kann dir Eat Tolerant empfehlen. Sie hat auch viele vegane sachen. Aber auch vegetarisch die man in Vegan problemlos umwandeln kann. Und ich würde dir empfehlen dich Mal auf Helicopter Testen zu lassen. Hatte ich 2x. Helicopter feuert das Histamin ganz schön an. Musste mit Antibiotika behandelt werden (Leider nicht anderster möglich). Danach war es weg und ich konnte wieder alles Vegane wieder essen inklusive Tofu 🤩

@karenmatzke Год назад

Meinst du evtl. Helicobacter? Den hatte ich auch und auch krasse Verdauungsprobleme damit. Nach der Behandlung alles wieder gut :)

@sylviaherz2058 Год назад

@@karenmatzke haha ja den meinte ich....das war meine Autokorrektur 😆😆......

@DesiTVchannel Год назад

wow, also könntest du nocheimal genauer darauf eingehen wie du das auf Notion planst? mir fällt das so schwer, wir bekommen das mit dem einmaligen Wocheneinkauf einfach nicht hin, oder auch mit den Prios 🙈

@needmorebooks9952 Год назад

Einkaufsplan machen löst immer ziemlich Stress bei mir aus, da ich nicht weiß was ich kochen soll. Am besten geht das, wenn ich den Plan im laufe der Woche erstelle und nicht erst am Tag des Einkauf. Ich bin irgendwann auf die App Körbchen gestoßen und plane damit. Dort werden einem täglich Rezepte vorgeschlagen, man kann aber auch Rezepte zb aus dem Internet hinzufügen. Klappt nicht von allen Webseiten aber im großen und ganzen schon. Damit mache ich mir dann einen groben Plan in dem ich die Rezepte einem Tag zuordne, was ich aber manchmal innerhalb der Woche nochmal ändere. Außerdem kann man aus den Rezepten heraus direkt eine Einkaufsliste erstellen. Mit Plan kaufe ich günstiger und werfe weniger weg. Zusätzlich habe ich mir jetzt eine Vorrat App geholt, um mal eine Übersicht zu bekommen. Habe mein Vorratsregal eingescannt und MHD hinterlegt. Bei jedem öffnen der App werden mir als erstes Lebensmittel angezeigt, die das MHD erreicht bzw überschritten haben. Ich habe Hülsenfrüchte liegen mit MHD 2017 / 2018 🙈 jetzt gibt es erst einmal Rezepte mit Erbsen und Linsen

@l.m.k8146 Год назад

Hey, das kenne ich von uns zu Hause auch. Die Vorratskammer ist voll, aber man kauft trotzdem ständig neu für andere Gerichte... Nervig

@melaniey5234 Год назад

💛💛👌

@BirgitHaeupl Год назад

❤️🤤

@hnnhtr383r Год назад

Bolognese mit Apfelmus?? Das klingt ja verrückt, wann kommt denn das Apfelmus dazu?

@stephanieschott9015 Год назад

Liebe Jess, kommt zu deinem neuen Tattoo auch noch ein Video? 🥰

@lisolottl3938 Год назад

Mich würde interessieren, wie lange ihr schon zusammen seid und wie das Zusammenleben bei euch so funktioniert 😊 Ich bin veganerin, mein Freund hat Zöliakie, wir sind seit 4 Jahren zusammen und vor 2 wochen zusammengezogen 😊

@alinasmilee7099 Год назад

Hallo Jess:) wo kaufst du denn die coconut aminos? Sehe die schon seit Jahren bei den amerikanischen youtubern aber noch nie in Deutschland gesehen😅

@lunarjess Год назад

Im Biomarkt :)

@susannekriebel5970 Год назад

Wo finde ich das Rezept für die Bolognese mit Paprika?

@lauratheis2665 Год назад

Lecker

@berlinerpflanze9882 Год назад

Das mit dem: "wenn ich es nicht sehe, ist es nicht da", kenne ich nur zu gut. Musste innerhalb von 6 Wochen zweimal am Wochenende zur Arbeit fahren, weil ich mein Handy vergessen hatte. Lade es nicht mehr am Schreibtisch, sondern im Regal-aus den Augen, ausm Kopf bei mir. Hatte als Kind auch ADS.🙄

@sophiehe7715 Год назад

Hey :) Bin über das Video und deinen Kommentar gestolpert und wollte kurz was anmerken: AD(H)S verschwindet nicht - es ist eine Neurodivergenz und keine Krankheit. Also quasi die Art, wie das Hirn funktioniert, wird mit ADHS gelabelt. Natürlich können sich die Symptome verändern und abmildern, aber es verschwindet halt nicht plötzlich :D

@MM-bz4qe Год назад

hat dein Kühlschrank ein TK Fach ?

@dasniesendeeinhorn5329 Год назад

Ich habe auch mit Histamin Probleme. Zurzeit bin ich überfordert was ich überhaupt noch essen kann. :( gefühlt garnichts.

@4gpzssdg Год назад

Also ich brauch seit 21 Jahren nur B12 alles andere ist bei Ausgewogenheit Unsinn oder?

@sunshineprinces Год назад

ich hab mal omega 3 in tropfen bestellt mit zitronengeschmack 2 Stück, finde das schmeckt so eklig. habe die aber noch ab und zu genommen. jetzt sind die aber beide abgelaufen 😩 die kapsel sind aber ganz gut

@WendyTheCat86 Год назад

B12 sollte man aber nicht einfach so auf Gutdünken nehmen. Vorher unbedingt messen lassen, sonst kann das für die Leber nicht gut sein.

@kleineweissefriedenstaube3137 Год назад

Ein paar Tropfen täglich machen garnnichts

@janaeiskonfektknisterpapie7004 Год назад

@@kleineweissefriedenstaube3137 Ein Tropfen die Woche wäre aber ausreichend, kann man Geld sparen

@janaeiskonfektknisterpapie7004 Год назад

@Little Witch 🔮🤍 Es ist einfach teuer und nicht jeder kann sich das leisten. Da muss man nicht viel mehr nehmen als notwendig. Meine Info habe ich von dem Niko Rittenau Video über B12, da sind die Quellen verlinkt. Kannst du dich gerne Mal informieren!

@janaeiskonfektknisterpapie7004 Год назад

@Little Witch 🔮🤍 Schön, dass du schon deine Wahrheit gefunden hast, du meinst es bestimmt sehr gut, die Erstellerin des Videos und andere schützen zu wollen.

@PepperJuicy Год назад

Ach wenn du veganerin aus Münster bist dann besuch doch mal SCHNITTE by Lara. Ist ein Veganer Friseur salon 😁👌🏼

@sinamaterne3650 Год назад

Hintergrundmusik ist für mich persönlich leider viel zu laut und total störend

@juliaweissenberger7877 Год назад

Das stimmt leider, ansonsten gutes Video

@Kamikazestaub Год назад

Ich empfinde es gar nicht zu laut, tolles Video Jess!

@kate_wn Год назад

@Nocturnal Witch 🖤🦇 Alter komm mal runter, manche empfinden das nun mal als zu laut und dann kann man das ruhig anmerken. Kritik äußern darf man ja noch 🥴

@sabrinavogt6942 Год назад

Überhaupt nicht

@janamezi666 Год назад

Bolognese mit Apfelmus? Was?

@karo7002 Год назад

Kann diese Histaminunverträglichkeit verschwinden? Vermisst du Tofu?:(

@karo7002 Год назад

Bei Pistazienmus schreckt mich immer so doll der Preis ab:(

@mercurytiger Год назад

vegane ernährung an sich ist super günstig! die ersatzprodukte sind das teure. :/

@janaeiskonfektknisterpapie7004 Год назад

Die angegebene Dosis des Omega 3 von Innonature ist viel zu hoch. Habe mich wegen Schwangerschaft und Stillzeit ausführlich informiert und da reicht eine Kapsel. Ich nehme dann Mal stark an, dass nicht schwanger oder stillend locker eine reicht. Außerdem kann man seinen Bedarf auch über eine Esslöffel geschrotete Leinsamen decken. Das Verhältnis ist natürlich schlechter, wenn man viel Omega 6-haltige Öle zu sich nimmt. Wenn man aber nicht mehr als einen EL zB Sonnenblumenöl zum anbraten verwendet, ist das gar kein Problem.

@franziskazt6646 Год назад

viele Menschen können das ALA aus Leinsamen aber nicht ausreichend umwandeln, weswegen zusätzlich DHA und EPA supplementiert werden sollte

@janaeiskonfektknisterpapie7004 Год назад

@@franziskazt6646 Hast du dafür eine Quelle? Das wäre mir neu

@franziskazt6646 Год назад

@@janaeiskonfektknisterpapie7004 einfach ALA Umwandlungsrate googeln. Das bezieht sich nicht auf Leinsamen, sondern den Prozess der Umwandlung generell

@janaeiskonfektknisterpapie7004 Год назад

@@franziskazt6646 Habe das Mal eben gegoogelt und einen Artikel gefunden, dass bei Veganern die Umwandlung höher ist, das unterscheidet sich wohl je nach Nahrungsweise.

@franziskazt6646 Год назад

@@janaeiskonfektknisterpapie7004 da man seine "persönliche Umwandlungsrate" nicht kennt, ist man mit Supplementierung auf der sicheren Seite

@brigitteluders1475 Год назад

habt ihr keinen unverpackt bei euch da geh ich immer hin wenn ich was brauche

@LittleRockQueen14 Год назад

die sachen sehen lecker aus, aber was mir auffällt und mich stört ist, dass du immer "als nachtisch gab es ein chia pudding" statt einEN chia pudding usw sagst, wie zig leute auf tiktok die gerade dabei sind die Fälle zu verlernen.. find das ganz schlimm :S

@junamond8047 Год назад

Das 'en' ist da, es geht nur etwas im Redefluss unter. Aber ehrlich, warum muss man sowas unter ein Video schreiben? Es geht doch um den Inhalt und die Verständlichkeit - und die ist doch gegeben!

@eaglenoimoto Год назад

Kann auch, man kann's kaum glauben, ein Rest von Dialekt sein. Ich bin in der gleichen Region aufgewachsen und kenne viele Leute, auch inzwischen 60+ und mit Hochschulabschluss, die so sprechen. Das sind manchmal einfach Überreste vom Platt im Hochdeutsch.

@jusenju1757 Год назад

Zeigst du dein tatoo? :)

@lilianblack3953 Год назад

p♥r♥o♥m♥o♥s♥m 😠

@lawstudies4935 Год назад

Hallo Lunarjess:), ich mag deine Videos eigentlich super gerne - mittlerweile kann ich es nur leider wirklich nicht mehr hören wenn in fast jedem Satz „das vertrage ich nicht“, „wegen der Verträglichkeit“ usw. kommt…wir wissen alle dass du in dem Bereich Probleme hast und auf gewisse Dinge achten musst aber bitte, bitte rücke das doch nicht in wirklich nahezu jedem Satz so extrem in den Vordergrund

@lunarjess Год назад

Egal wie ich es mache, mache ich es falsch. Sage ich nichts, heißt es: wieso isst du das nicht? Wieso geht das nicht? Und wenn ich den Fragen vorbeugen will, ist es auch nicht okay. Und wie schon geschrieben wurde: nicht jede Person schaut jedes Video und versteht den Zusammenhang. Zudem wurde sich explizit auf Instagram von echt vielen gewünscht, mehr zu vegan und histaminarm zu sehen. Und da das nun mal meine Realität aktuell ist, wird das hier gezeigt.

@MiaWin87 Год назад

Ich finde es hilfreich, worauf du achtest @LunarJess gerade wegen deiner Unverträglichkeiten. Um einfach mal zu wissen, wo was drin ist und was eben anschlägt. Vor allem hinterfragt man vielleicht so die eigenen Reaktionen des Körpers auf die zugeführten Nahrungsmittel, die als völlig selbstverständlich angesehen werden. Mach weiter so, wem es nicht passt soll es erst mal selbst besser machen.

@bieberkacke Год назад

Ich finde es gut, weil ich die Sachen ebenfalls nicht vertrage 🙈 und ich mich dann nicht so allein damit fühle 😍😁

@sylviaherz2058 Год назад

@@lunarjess Hi, ich hatte auch sehr lange sehr starke Probleme mit Histamin. Und war auch sehr enttäuscht woher das irgendwann kam. Klar ist Stress auch einen großer Faktor, aber was bei mir dann 2x war, daß bei mir Helicopter festgestellt worden ist. Helicopter feuert das Histamin ganz schön an. 2x musste ich ihn mit Antibiotika behandeln lassen das er komplett verschwindet. Und seit dem kann ich wieder Normal Histamin verdauen. Es muss nicht immer Helicopter sein. Aber es wäre wichtig es auszuschließen😊🙏 nur so Mal als Tipp am Rande für alle....🤗