HeltEnkeltMat är Claes Svartzonker Claesson och Simon Synten Karlson Vi brinner för riktig lagad mat och det är precis vad vi kommer visa er här. Helt enkelt mat! Välkomna
Följ oss gärna på instagram @heltenkeltmatofficiell
Riktigt mumsigt men "Most of the time the heat will denature the proteins in the adductor muscles causing it to release the shells. But sometimes it can cause the muscle to "seize" and hold firm. Clam or Mussels that refuse to open after they have been cooked IS NOT an indicator that they are bad"
Jag & min lillebror funderar på att ev köpa jigg starter packet från svartzonker efter när alla räkningarna har betalats in nu på måndag, någon som ev vill donera liten en peng till mig så får du några gratis jigg utav mig sen i olika färger. Hälsningar mig :) Jag och min bror vill ha något ting bra att göra framför allt under vintern och bli så bra som möjligt att göra jiggar. Jag och min bror älskar att fiska med jiggar.
Jag älskar att den dolda kock kungen i Sverige❤med så otroligt mycket kunskap i bagaget delar med sig av såna här hemliga recept och återupplivar det till oss yngre och äldre,nu blir det Nobis sås.Det såg magiskt ut och tack för vi får lära oss om historien om denna sås jag hade inte susning om detta och det ska bli så roligt att gör den och provsmaka den.Jag blir som ett barn på julafton tack.❤
Grymt bra avsnitt. Gjorde friterad abborre till middag idag, inspirerad av detta avsnitt. Stor succé hos hela familjen:-) lägg gärna ut recept på peston, tack!
15:08. "Medium till medium rare"... det där skulle jag säga är rare, och så som kött SKA tillagas - om det måste tillagas över huvud taget. 🙂Ser otroligt gott ut som vanligt!
Vet du vad som hade vart sjukt kul? Om du lyckas få en collab med nån annan svensk mat kanal, typ Johan på Matgeek, eller Filip Poon typ. Hade vart riktigt kul att se! 🤩
Helst inte, inget ont om Geekar och Poonar,säkert fantastiska matlagare och människor...kanske jag är konservativ och tråkig men inget slår Claes och Synthen.......tar mig rätten att vara egoistisk i mitt tyckande..
@@Martin-fb3ic Jag håller med, Claes och Synthen är top notch hands down 👌 Men jag hade ändå tyckt det vart sjukt roligt att se en collab dels för jag kollar på många olika, men även för att det får heltenkeltmat att sträcka sig ut till fler tittare :)
@@heltenkeltmatofficiell- tack för ännu en inspiration till ökad matglädje. Det är så informativt det du gör. Tänker ofta på det när jag lagar mat; det där lärde jag mig när han gjorde det där ❤
Underbart och faktiskt viktigt när du gör saker som håller på att försvinna i glömska och iver över att skapa nytt..spännande och nödvändigt med fusioner,ibland vill man bara ha en gammal klassiker❤ SÅS❤
Min största kvällshobby senaste 10 åren är att följa olika matlagningsprogram från all världens hörn och jag måste ju ändå säga att din kanal är helt fenomenal. Du lagar mat så det vattnas i gommen, du är informativ och förklarar enkelt och på ett roligt sätt, dessutom vill jag ge en eloge till dig som en av få som ger cred och har en underbar dialog med din kameraman. Vad gäller fiske är jag som många andra en sällanfiskare. Tänkte ta mig ut på en sjö (båt) med son och vänner och fiska lite abborre och då jag har den största experten här. Vad i herrans namn behöver jag 😊 Spö kan jag väl trolla fram ett ur garderoben, ett gammalt klassiskt haspelspö. Lite sugen på jigg men kan ju inget och gick in på en sida och herregud man blir helt snurrig. Vill bara ha en underbar kväll med abborre, god mat, eld som sprakar och lite härlig musik ute i naturen. Alla tips är så välkomna 😊😊
Enormt stort varmt tack. Underbart kul 😊☀️ Du kommer väldigt långt med några mindre jiggar tex mcrubber shad 9 och mcrubber tail 11. I några olika färger Sen är det viktigt med rätt tyngd på skallarna beroende på djupet du fiskar på. Blanda några 7-10-14 gram så täcker du det mesta. En tunn Lina är oxå bra. Gärna 0,12 ”flätlina” Fiska vid branter, grynnor, nära gräs och växtlighet. Ser du måsdyk åk dit direkt och fiska högt i vattnet. (Betesfisk still som lockar till sig borrar och måsar) Är du ovan med jiggar så kasta ut den. Låt sjuka till botten samtidigt som du räknar ner den. Tex 1001-1002-1003….. då lär du dig hur djup det är. När du nått botten så tar du två snabba vevtag och fiska sen hem jiggen statiskt och sakta. Finns många tekniker och varianter. Kolla in alla olika perch produkter på youtube. Finns mycket bra info där. 🙌
Måste ju testas att göra hemma! 😋 Tack för inspo! Conjaksgravad oxfilé är ju mmm! Apropå flintastek så är jag förvånad att det finns någon som köper den färdigkryddade fortfarande!
Hej! Kan du snäääääääääälla lägga upp alla avsnitt av kniven mot strupen som du deltog i ? Du kan ha det i en egen serie indelning på den här youtube kanalen.... knappast KNAPPAST att någon svettig producent sitter och trycker på det längre?
Skulle vara så kul och är oxå sugen på att se dem igen. Har tyvärr inga kvar. 😢 Kanal 5 skulle nog inte gilla det heller. En dag kanske de dyker up. 🙌😊
Jag försöker ta med mina barn, 9 och 11 år, och fiska abborre från bryggor osv och tillaga dem med blandat resultat 😂 Jag älskar abborre i alla fall! Tack för underhållande avsnitt :)
Grymt duktig du är på att rensa fisk! Jag med flera tycker det är så j svårt att rensa fisk, tror det är därför vi inte äter så mycket färsk fisk hemma. Visst man kan ju få fiskhandeln att rensa fisken åt oss icke händiga hemma kockar. (blir dyrt) Hade jag haft dina skills, då hade jag garanterat ätit det där minst 1 gång i månaden. Tack för en bra video. Ps Gå och gästspela hos Roy i hans nya restaurang i Spanien. Blir ett bra avsnitt för er båda i era kanaler. Sen har du tillgång till helt andra råvaror där. Kanske ett tappas avsnitt
Äntligen en video som är supertydlig både med fläsket och bao:en! Försökt mig på detta men misslyckats med själva bullen då den antingen vart för tunn eller för tjock. Jag bugar och bockar, Riktigt bra video - Älskar't! <3
