Genial, en este repaso de pocos minutos deja aclarado un montón de asuntos sobre la glucosa y los alimentos, esclarecedor y educativo. muchas gracias. cuando se sabe explicar de modo sencillo, la gente lo entiende y a su vez lo puede llevar al terreno practico
Excelente!, :) una explicación muy clara! estoy encantada con este canal xq me sirve para complementar y consolidar temas d estudio y bueno ni hablar de las recetas no? jeje .. me fascinan de verdad! :) Gracias por todo el buen contenido y el esfuerzo q pones en ello. Un saludo desde Argentina Adriana!, :)
Mil Gracias por compartirnos esos conocimientos tan importantes. Eres una bendición para muchas personas y de todos yo el primero. Un fuerte abrazo. Dios te bendiga!
Hola , buenas noches, me agradó mucho su video y la verdad es de mucha utilidad todo lo que habló, sus consejos siempre son bienvenidos, muchas gracias por hacer estos vídeos para nosotros!!
Me encanto el video.. Precisamente hoy desayune revoltijo de 2 claras de huevo y 1 entero con espinacas y 1 plato pequeño de manzana roja con pisca de canela!! Obvio no podía faltar 1tza de café sin endulzante
Este video me ayudó a tener una mejor comprensión de qué es el índice glucemico de los alimentos y cómo se relaciona con la absorción de los alimentos que consumimos. Como mencionaste, si es información técnica, a lo mejor de entrada no parezca información interesante pero a final de cuentas si resulta bastante útil saberla. Gracias por el video. Me gustaría que hicieras un video sobre el bpa que contienen algunos plásticos, eso también sería muy útil para que sepamos porqué es mejor no utilizarlos.
Muchisimas gracias por tus orientaciones, para mi son de suma importancia ya que he estado enfrentando algunos problemas de salud y la alimentacion me a ayudado mucho a sentirme mejor
Gracias mil por esta información. Fui al médico hace unos días y salí con hypoglicemia. Ahora me siento perdida con esto de los alimentos y esta información me ayuda . Otra vez gracias. Dlb
Yo también soy de Paraguay y cómo aquí todo lo que cocinamos es delicioso no logramos bajar de peso😅mandioca con tortilla por ejemplo imposible resistirse
Hola.. Se es recomendado, y en las dietas mas populares de hoy en día, a no consumir cereales integrales con gluten.. puedes hacer un video sobre eso porfavor.
Genial el vídeo! Me ha resultp muchas dudas. Lo único hay una duda que no consigo aclarar. Cuando tomamos la fruta y la batimos (no exprimimoda, dejamos la fibra), para hacer un smothie el IG ¿es igual-similar al de la fruta entera? ¿varía mucho? Porque he oído decir de todo. Gracias! Baci 💋
Hola buen día, Estoy en deita keto desde hace 2 años . Lo máximo que puedo consumir de carbohidratos para no salir de cetocis, son 20 gramos, entonces según lo que entiendo de tu video es que 20 gramos de carbohidratos ya sean bajo, medio o algo índice glucémico no me sacará de cetocis Esto es correcto.? Los carbohidratos la única diferencia en el índice glucemico es el tiempo en el que el cuerpo los ansorbe
Algún link que nos recomiendes con tablas de alimentos según su índice glucémico? Busque en internet pero me confunde porque varían los valores. Gracias por todos tus vídeos. Están muy buenos!!!
Adri!! Por favor puedes hablar de la alimentación en niños de 2 años o toddler porque me está costando mucho hacer que mi bebé coma verduras crudas, para mí es muy difícil porque no hice bien mi proceso de alimentación complementaria ya que lo cuidaba otra persona que no era yo y me está costando mucho quitarle esos malos hábitos 😕
Muchas gracias, hoy precisamente estuve en la mañana leyendo artículos sobre este mismo tema, jeje. Una consulta: si trituramos un alimento entero también cambiaría su IG? Lo pregunto porque yo después del entreno suelo tomar un batido con fruta congelada, brócoli congelado, hojas de espinacas y proteínas, sus nutrientes se pierden por tomarse de esa forma? Gracias y un saludo.
los nutrientes no se pierden, pero empieza el proceso de oxidación por lo que debes tomarlo pronto :) y se eleva el IG al quitar la fibra, por lo que si le dejas la fibra al licuado es muy positivo
Me encantó el vídeo, gracias. ¿Qué sucede entonces con el yogurt que tiene el índice bajo pero es muy común que tenga azúcar y por la leche también contribuye a subir de peso?
*Tenia entendido que las frutas de indice glucemoco bajo eran las frutillas como: las fresas, moras azules, cerezas, moras y frambuesas y que el platano, mango, piña, sandria y pera eran de alto indice glucemico.*
Paulina Ramirez Los cítricos en general son bastante aceptables en lo que a índice glucémico se refiere y el plátano depende de si es verde o maduro. Si es maduro, lleva más azúcar, por tanto sería de índice glucémico alto.
Hola Adriana me gusta muchisimo tu canal,informacion y sobretodo tus recetas,ya he llevado a cabo muchas y quedas muy ricas.,pero quisiera hacertw una pregunta??? Tengo un niño de 2 años 10 meses y casi a diario me pide por las mañanas un platano con leche,le afectara en algo este consumo diario o afectara su salud de alguna manera?? Gracias por tu atencion,Saludos!!!
Gracias Adriana, me gusta todo su videos, yo llevo una alimentacion balanceado pero con alimentos con indice glucemico bajo y medio he lograddo bajar de peso. en 4 meses 25lbs.😁
Hola Adriana! Gracias por toda esta información sobre el IG. Podrías recomendarme una fuente confiable dónde yo pueda consultar en la tabla que tipo de IG contienen los alimntos que consumo, si bajo, medio o alto. Muchas gracias nuevamente.- Romina
Descubrí tu canal y ME ENCANTA!!! los voy a ver todos pero tengo una duda q sustituto de azúcar recomiendas para un peke de un año???? Y vi q comentaste en otro video q no recomiendas el azúcar mascabado por que???
Sería muy muy útil, por lo menos para mí, que hicieras un vídeo de lo que comes en un día. Para darnos una idea más completa de la manera correcta de alimentarse. 🙈
Baja la tabla de índice glucémico de los alimentos y solo debes comer alimentos de 0 a 50. Desayuno Café o te 1 naranja o toronja completa Huevo al gusto Hasta 2 tortillas de maíz Aguacate Lechuga Pepinos Germinados
Super como siempre, este video me resulta muy util mas ahora que me acaban de diagnosticar resistencia a la insulina. Un abrazo desde colombia y mil gracias por apoyarnos compartiendo tu conocimiento.
Hola! Conozco hace poco ese canal, me gustó mucho. Soy farmacéutica acá en Brasil y por supuesto me interesa demasiado este asunto. Excelentes informaciones, enhorabuena! ( Por favor cuál tu nacionalidad?) Saludos desde Brasil!
Hola 🙂.. me gustó mucho tu vídeo .. fue una fuente de información buena y sintetizada.. pero me quedo una duda?? Las papas cocidas son IG alto y las fritas IG moderado?? Te cuento a mí me gustan mucho las papas fritas y no se porq extraña razón.. sentía que me hacía menos mal la fritas que las cocida cuando lo acompañaba de ensaladas.. me podrías explicar?? Por favor . Gracias!!!
gracias por tocar este punto que es muy importante. La papa cocida es de ig alto, pues como lo mencioné en alguna parte del video, algunos factores como el modo de preparar los alimentos van a influir en su ig. En este caso la cocción. Pero como tmb la grasa hace que el Ig cambie, las papas fritas, al tener grasa se hacen de menor ig. Sin embargo esto no quiere decir que sea mejor consumir papas fritas. Mucho ojo. Puedes consumir papa cocida y acompañarlas con grasas saludables y proteínas
Lo que hay que mirar es la Carga Glucemica, no el Índice Glucemico. Por ejemplo, usted dice que el Kiwi es de Índice Glucemico bajo, pero su índice Glucemico es medio alto=47, pero su carga Glucemica es =4,9 (por cada 100 gramos El Plátano su índice Glucemico medio=58, pero su carga Glucemica=11,1 por 100 gramos, con lo cuál, lo que va a determinar la elevación de glucosa en sangre va a ser la cantidad, los Gramos que ingiramos. Gracias,Saludos desde España.
hola q tal yo al gimnasio y mis desayuno es alto en proteinas me como 5 hevos solo una clara pan intregal 100 gramos d aves y un banano estot bien o mal
Tenía entendido que el plátano es de Ig medio y las manzanas de Ig bajo La verdad el video me causó mucha confusión, pues no todas las fuentes dicen lo mismo así que ya no se sabe
Hola adri una pregunta mi familia me dice que estoy muy delgada y no se si creerles, desde que empeze a comer saludable consumo de 5 a 6 comidas al dia, yo siento que como harto pero me gustaria saber lo que piensas al respecto 😉
