Я восстановила свои силы и готова к новым открытиям! Подготовила для вас массу интересных рецептов и задумок для самого главное праздника в году! Рада объявить о начале НОВОГОДНЕГО МАРАФОНА 2022! Я поделюсь с вами интересными, простыми и не очень рецептами, которыми вы сможете порадовать своих близких. И начинаем марафон с чудесных новогодних Трюфельных тортиков: Мандариновый трюфель и Шоколадно-апельсиновый трюфель.
#tastydreamrecipe #новогодниедесерты #новогоднийторт
На развитие и приближение к мечте - Альфа-банк 5559 4928 1212 7762.
_________________________________________________________
Мы в соц. сетях:
Группа VK - tasty_d...
Instragram - / tastydream
Facebook - / hb.tastydream
_____________________________________________________
Ингредиенты / Ingredients
Мандариновый бисквит d16. / Mold size d16.
260 гр яиц С0 (4,5 шт)/ 260 g eggs
150 гр сахара/ 150 g Sugar
140 гр муки /140 g Plain flour
30 гр мандаринового сока / 30 g tangerine juice
20 гр сливочного масла / 20 g Unsalted butter
цедра 3-4 мандаринов / zest of 3-4 tangerines
Выпекать при 180С примерно 35-40 минут. / Bake in 180C oven for 35-40 minutes.
Трюфельная мандариновая начинка:
250 гр сливок 33-35% /
цедра мандаринов / zest of tangerines
250 гр белого шоколада
100 гр мандаринового сока
Крем для покрытия мандаринового тортика / cream for 1 cake:
240 гр сливочного сыра / 240 g Cream cheese
60 гр сахарной пудры / 60 g Powdered sugar
60 гр сливочного масла комнатной температуры/ 60 g Unsalted butter room temptature
пищевые красители по необходимости
Шоколадный бисквит d16. / Mold size d16.
220 гр яиц С0 (4,5 шт)/ 220 g eggs
145 гр сахара/ 145 g Sugar
115 гр муки /115 g Plain flour
20 гр какао/20 g cocoa powder
50 гр мапельсинового сока / 30 g orange juice
25 гр сливочного масла / 20 g Unsalted butter
цедра 1 апельсина / zest of 1 orange
Выпекать при 180С примерно 35-40 минут. / Bake in 180C oven for 35-40 minutes.
Трюфельная мандариновая начинка:
225 гр темного шоколада 54%
250 гр сливок 33-35%
2 желтка (40 гр)
30 гр сахара
Крем для покрытия мандаринового тортика / cream for 1 cake:
240 гр сливочного сыра / 240 g Cream cheese
60 гр сахарной пудры / 60 g Powdered sugar
60 гр сливочного масла комнатной температуры/ 60 g Unsalted butter room temptature
30-50 гр какао/30-50 g cocoa powder
Шоколадные рога:
50 гр темного шоколада 54% (1)
10 гр темного шоколада 54% (2)
Не забывайте подписаться на канал, включить колокольчик, лайки и обязательно поделитесь этим видео с друзьями! Мы будем очень вам благодарны! :)
До новых встреч!
22 авг 2024
