Тёмный

Рыба на кедровой дощечке. Коптим на гриле Weber. 

Amo Cucinare
Подписаться 84 тыс.
Просмотров 27 тыс.
50% 1

Тысячу раз уже приготовил эту вкуснятину у себя в гриле.
В инстаграме тоже есть этот рецепт, уже много кто готовил =)
Но поскольку много вопросов очень в директ - как и чего? решил снять подробное видео.
Рецепт:
Красная рыба
Соевый соус Хайинц Ориджинал
Черный перец и лимон
Кедровая дощечка
Щепа смесь для рыбы
Гриль и 120 градусов
Время приготовления 30-35 минут в зависимости от толщины рыбы
#рыба #семга #коптим
__________________________________________________________________________________________________
Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала!
Моя страница в INSTAGRAM - / amocucinare - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть!
Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки.
Гриль Академия Weber Москва - / webergrillacademymoscow - мое детище, где мы обучаем людей.

Хобби

Опубликовано:

 

7 май 2019

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 37   
@Antaeuse
@Antaeuse 5 лет назад
Просто огонь. Спасибо! Хоть и на ночь)
@vlad_bbq
@vlad_bbq 5 лет назад
Огонь, только увидел видео сразу сделал также, получилось огонь!!! Спасибо!
@user-do6rp3wu1l
@user-do6rp3wu1l Год назад
Это лучший рецепт, на кедровой дощечке
@igorkurakin9601
@igorkurakin9601 5 лет назад
Спасибо! Сделаю
@MegaDoctor2012
@MegaDoctor2012 2 года назад
Супер
@dmitriiobedkov8046
@dmitriiobedkov8046 Год назад
Спасибо
@user-hs7ug3te7o
@user-hs7ug3te7o 5 лет назад
Колян! Это бомба!!!!
@xedos811
@xedos811 3 года назад
👌delicious
@user-ke7bz9id7f
@user-ke7bz9id7f 5 лет назад
👍 Лайк.
@alexandrbevz5911
@alexandrbevz5911 5 лет назад
А пленка которой обворачивали блюдо, не пищевая ? Обычная же?
@vkcarsvideo
@vkcarsvideo 5 лет назад
Доска 2 рубля, брикеты 1 рубль еще, щепа и гриль космический 🙂 пойду ка куриных крылышек на мангале из пятерочки пожарю...
@AmoCucinare
@AmoCucinare 5 лет назад
vkcarsvideo следующий рецепт как раз будет для тебя :))
@airtraksairtraks9717
@airtraksairtraks9717 3 года назад
@@AmoCucinare а можно ли тоже самое приготовить только на газовом гриле?
@user-ol9gf5yk9q
@user-ol9gf5yk9q Год назад
У меня в гараже пол из кедры)) Пойду чонить зажарю
@Romanchellon
@Romanchellon 5 лет назад
Зажигай!!!
@user-oj4bn2de8e
@user-oj4bn2de8e 2 года назад
Что с микрофоном?
@user-rd1pl1xl1p
@user-rd1pl1xl1p Год назад
На газовом гриле нужно замачивать досточку ?
@AmoCucinare
@AmoCucinare 11 месяцев назад
Нет. Ставь не непрямой просто и вае
@user-zm3zo3ys8w
@user-zm3zo3ys8w 2 года назад
Как думаете, можно кедр заменить сосной или лиственницей?
@AmoCucinare
@AmoCucinare 2 года назад
Наверное нет, кедр ни с чем не спутаешь по запаху
@user-zm3zo3ys8w
@user-zm3zo3ys8w 2 года назад
@@AmoCucinare это печально, рыбы полно а кедра нет
@minidisc2010
@minidisc2010 Год назад
@@AmoCucinare а дубовой?
@andreipotapchuk9885
@andreipotapchuk9885 2 года назад
Рецепт охрененный,пользуюсь им года три.но по мне,хочешь испортить вкус красной рыбы,добавь лимон.но на вкус и цвет....
@sweettrinity3889
@sweettrinity3889 2 года назад
Когда будет рецепт копчения под пиво?)
@AmoCucinare
@AmoCucinare 2 года назад
Это как? Типо маленькими полосками?
@user-kb5mv7if7g
@user-kb5mv7if7g 2 года назад
@@AmoCucinare нееет)) те обрезки, которые насобирал под пивас и лежат в холодильнике)
@tommymusic6530
@tommymusic6530 5 лет назад
Качество звука плохое,поменяй микрофон
@job0666
@job0666 Год назад
зачем лить воду на угли если достаточно прикрыть нижний и верхний поддув???
@AmoCucinare
@AmoCucinare 11 месяцев назад
Затем. Чтобы не ждать пока температура упадёт. Потому что сразу она не падает. А для этого понадобиться 15-20 минут
@job0666
@job0666 11 месяцев назад
@@AmoCucinare логично! Настоящий гриль академек! 🔥👍
@Neo-zj8ye
@Neo-zj8ye Год назад
А где вымачивание кедровой доски 2-3 часа и её обжаривание перед тем как рыбку класть???
@AmoCucinare
@AmoCucinare 11 месяцев назад
Не видел - не знаю где
@AlexAnder-lv3bc
@AlexAnder-lv3bc 2 года назад
А нафига кедровая дощечка, если на щепе копчение? Запаха от кедра не будет. Лишние затраты получается
@AmoCucinare
@AmoCucinare 2 года назад
Почему не будет? Он будет тлеть и будет запах :) + рыба не прилипнет к решетке. А доску хватает на 20 раз в угольном гриле :)
@Andrey_Rosa
@Andrey_Rosa 2 года назад
Надо наверное быть с очень развитыми вкусовыми рецепторами, чтобы почувствовать кедр от доски если коптишь на опилках.
@minidisc2010
@minidisc2010 5 лет назад
Столько трудов а звук амно... Пичаль.... Аж мозг режет... Бери рекордер отдельный на звук - там ару и вся хрень ... Будет збс
@AmoCucinare
@AmoCucinare 5 лет назад
minidisc будет :) в среду новые выпуски будут с нормальным звуком :)
Далее
Поколение миллениалов:
0:14
Просмотров 1,9 млн
опыты над мужем
1:00
Просмотров 1,3 млн
ЧТО В НАБОРЕ?
1:01
Просмотров 1,3 млн
How Taping Helps Plantar Fasciitis
0:20
Просмотров 37 млн