Сравнение копчения на газовом и угольном гриле. Коптим скумбрию! 

Монтажеру респект👍, подписался из-за него

Огонь - горит, Слюна - текёт.

Рыба в уголном гриле очень красиво получилась👍

Отличное видео! Скажите а какой размер стартера у Вас?

Угольный для мужиков 👍❤️‍🔥

Отличное видео!

1. Заворачиваю щепу в кулёк из фольги в 2 слоя и протыкаю зубочисткой 2. Даю прогреться хорошо - сразу как запускаю гриль кидаю кулёк на решетку. Итого минут 20-25 она прогревается, вместе с грилем 3. На момент выкладки мяса/рыбы дым идёт коромыслом из-под крышки. Курица получилась прям нормально копченая по итогу Но это всё на травелерчике, там объём котла меньше

Отличное сравнение! Один небезызвестный блогер по имени Серёга, показывал, что щепу в газовом надо укладывать прям ПОД решетку в левом углу как ты и показал. Но у меня газового нет, поэтому могу только предполагать))) Молодец!

Есть 100% способ применения, совершено неотличимый от угольного! Берём шепу и вымачиваем, да именно вымачиваем мин 20! Кладём в контейнер от Weber или аналог и убираем часть решетки чтобы контейнер поставить именно на фаловайзер !!!! Все, дыма будет очень очень много, ставим на минимум , у меня получается 160 градусов на спирит 335, ждём 40 мин и радуемся) есть проблема в том что быстро сгорает шепа, поэтому я докладываю еше в процессе копчения. Но результат просто шикарный.

🔥🔥🔥

👍

Угольный герметичней. В газовом же куча «дыр». Что если накрыть мокрой тряпкой эти дыры чтоб дым не уходил? Завтра так попробую наверное. ЧарБроилПроф у меня