Привет, друзья!
В этом видео поговорим о том, как:
- настраивать краскопульт;
- приготовить велюр и нанести его на торт;
- мыть краскопульт после использования.
Краскопульт redverg rd-ps400. Ссылка на краскопульт: www.citilink.ru/product/krask...
РЕЦЕПТ ВЕЛЮРА:
◾Шоколад белый - 40 г
◾Какао - масло - 60 г
1. Растопить какао-масло в микроволновке или на водяной бане. Не бойтесь! Оно не сгорит, как шоколад.
2. Растопленное какао-масло вылейте на шоколад. Перемешайте лопаткой.
3. Добавьте красители.
4. Пробейте велюр блендером.
5. Перелейте в кондитерский мешок или пластиковый стакан поместите в бак велюра. Температура нанесения велюра на охлажденное изделие - 45 - 55 С.
6. Остатки велюра можно хранить в морозилке.
Меня зовут Анна Марьинская и я пищевой технолог - кондитер!
Подписывайтесь в INSTAGRAM: / anna_marinskaia
15 фев 2022
