📢 กดปุ่ม CC ตรงมุมขวาด้านบนของวีดีโอ เพื่ออ่านคำบรรยาย
📢 สำหรับผู้ที่ต้องการสนับสุนการทำวีดีโอ สามารถกดปุ่ม RU-vid Thanks เพื่อสนับสนุนได้ค่ะ 🙏
📢 For subtitle in your language . please click CC button on video. Thank you
📢 For support our channel, you can press RU-vid Thanks button for support us. 🙏
❗❗❗📣 For Turkish measurement Standard Teaspoon is Turkish Sweet Teaspoon
สวัสดีคร๊า วันนี้มาแชร์สูตร บราวนี่ชีสเค้กค่ะ เนื้อแบบ ฟัจด์ หนึบหนับกำลังดี สูตรนี้หวานน้อยนะคะ แต่ก็ยังได้บราวนี่ที่หน้าฟิลม์ค่ะ แถมใช้แค่ตะกร้อมือก็ทำได้แล้วค่ะ ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม ใครชอบครีมชีสหนาๆ ทำส่วนของครีมชีส 2 สูตรได้เลยนะคะ จะทานแบบแช่เย็น ทานเย็นๆก็หนึบ ทานคู่กาแฟ ทานคู่ไอศครีมวนิลา ก็เข้ากันดีมากค่ะ
บราวนี่ชีสเค้ก สูตรหวานน้อย Brownie Cheesecake (Less sugar Recipe)
ส่วนผสม พิมพ์เค้ก 18 ซม หรือ 7 นิ้ว
ดาร์กช็อคโกแลต 150 กรัม (75%)
90 กรัม เนยจืด
กาแฟผง 1 ช้อนชา (ตัดออกได้)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 135 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
วนิลาเล็กน้อย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม
ผงโกโก้ 35 กรัม
ครีมชีส 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
เกลือหยิบมือ
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 15 กรัม
น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา (ตัดออกได้)
วนิลาเล็กน้อย
**ไม่ต้องพักหน้าก่อนอบ
**ใช้น้ำมันแทนเนยได้
**ไม่ชอบกาแฟตัดออกได้
**อยากได้ชั้นครีมชีสหนาๆ ทำส่วนของครีมชีส 2 สูตรค่ะ
**อยากได้เนื้อบราวนี่ฟูๆ ไม่ชอบหนึบๆ เติมผงฟู 1/2 ช้อนชาและใช้เครื่องผสมส่วนของไข่และน้ำตาลจนฟูข้นขาวค่ะ
วอร์มเตาอบที่ 170 องศา ไฟบน-ล่าง ไม่พัดลม
วางถาดชั้นกลาง ระยะเวลาอบ 35 นาที
อุณหภูมิที่อบ และเวลาอบ
ปรับตามขนาดขนม และเตาของแต่ละบ้าน
Ingredients
Yield for 18 cm or 7 Inch pan size
150g Dark Couverture Chocolate (75%)
90g Unsalted Butter
1 Teaspoon Coffee powder (Optional)
2 Eggs
135g Sugar
1/4 Teaspoon Salt
Vanilla
90g All purpose flour
35g Cacao Powder
200g Creamcheese
30g Icing sugar
Pinch of Salt
15g All purpose flour
1/4 Teaspoon Lemon juice (Optional)
Vanilla
**Can replace butter with cooking oil
**Coffee can be ommitted
**If you like thicker layer of creamcheese can be double of recipe
**if you like fluffly brownie can be ad 1/2 Teaspoon of baking powder
Pre-heat the oven for 170'c no fan force
Bake for 35 mins at lmedium rack
Baking time can be adjust by
different of oven and size of what you bake
#brownie #บราวนี่ #ชีสเค้ก #cheesecake #browniecheesecake
#lesssweet #lesssugar #chocolate #ช็อกโกแลต
#cake #bakery #baking #homemade #homebaking #oven
#แม่บ้านตุรกี #asliinkitchen #asli_kitchen
#asliinturkey
ช่องทางติดต่อ ดูวีดีโออื่นๆได้ที่ / asliinkitchen
🙇 ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
🙏 Thank you for watching please don't forget to like and subscribe
📸 Instagram / asli_kitchen
➡️ Facebook กลุ่มเฟสบุ๊ค : / 2449913875337596
➡️ Another channel ช่องเรื่อราวในตุรกี : / asliinturkey
🙏 ติดต่องาน 📧 Email : asliinkitchen@gmail.com
Music: www.bensound.com/ Bensound : Cute
29 май 2024
