흑미의 다양한 좋은 성분을
그대로 막걸리에 담아 마실 수 있는
막걸리 만드는 레시피입니다
▶흑미 막걸리 재료
1. 흑미 ; 1kg
2. 우리밀 누룩 ; 150g(진주곡자 우리밀 누룩 사용)
3. 생수 ; 1.5 L
4. 채주량 ; 2.2 L
안토시아닌 성분의 색이 그대로
녹아 나서 정말 예쁜 색감의 막걸리가 나오는
흑미 막걸리! 꼭 한번 만들어 드셔 보세요~
#흑미막걸리#막걸리만들기#집에서막걸리만들기
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4 окт 2024