#けんまさキッチン#王将#天津飯#塩だれ天津飯#飯テロ
みなさんおはようございます!こんにちは!こんばんは!けんまさキッチンです!
本日は王将風の塩だれ天津飯を作っていきます!
王将には京風ダレ、甘酢ダレ、塩だれの三種類の天津飯があります!
今回は塩だれを再現していきます!
すごく簡単ですごく美味しくすぐできます!
※一応お伝えしときますが味が王将と完全に一緒なわけではありません!家にある食材で自分なりに味を研究して作ってます。ですので王将と入っている調味料等は異なります。あくまで王将風です※
京風ダレ天津飯
• 【元店員が教える】王将風 天津飯【再現レシピ...
◎メイン食材
カニカマ適量
卵Mサイズ3個
ネギ適量
ご飯適量
〇タレの材料
水300cc
味覇小さじ1強
生姜少々
ごま油適量
☆ポイント
・卵は塩をいれてしっかり混ぜる!
・火を止めてから水溶き片栗粉を入れ再度火を付ける!
・卵焼くときは熱々の鍋で焼く!
・油と卵を混ぜるイメージで焼き半熟の状態で形を作る!
チャンネル詳細
けんまさキッチンです!!
元某中華料理屋で10年近く働いてきました!
今は料理研究をし情報を発信しています!
皆さんがご家庭で簡単に誰でも作れる料理を紹介していきます!
中華はもちろん他にも色々な料理を紹介していきます!
このチャンネルはけんとまさの二人で動画を作っています!
けんは元中華料理や従業員!
まさは元店長としてはたらいてきました!
皆さんに楽しんでもらえる動画を作れるよう頑張って行きますのでよろしくお願いします!
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22 июн 2021