【ガーリックシュリンプ】100%ハマる極上レシピ
本当においしいエビ料理は間違いなくこれ。
ビールとの相性も抜群の最強レシピ。
ちょっと手間はかかりますが
味は間違いなく感動ものですよ！
ぜひとも作ってみてください♡
「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはRU-vidで「なべのだいどころ。ガーリックシュリンプ」で検索してください☺️
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材料＆調味料 ※3～4人前
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【所要時間】
・30分
【材料】
・エビ 20尾
※バナメイエビorブラックタイガー
・にんにく 5片ほど
・パセリ 適量
【下味】
・塩 2つまみ
・ブラックペッパー 多め
・パプリカパウダー 多め
※スーパーに100円で売ってます
・おろしにんにく 小さじ1
【調味料】
・オリーブオイル 大さじ3〜5
※オイル多めがいいかたは増やしてください
・塩 2つまみ
・たかのつめ 少々
【仕上げ】
・無塩バター 10g
【盛りつけ】
・バケットor食パン
・レモン
・パセリ
・トマト
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作り方
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01.にんにくをみじん切りにしてください
02.エビの皮をむき、背わた等下処理をします（動画参照）
03.下処理の済んだエビをしっかり洗って水気をとります
04.下味をつけたら冷蔵庫で最低30分ねかせます
05.火をつける前のフライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて弱火でじっくりと炒める3〜5分
06.にんにくが軽く茶色になってきたらエビを入れて中火で両面しっかりと焼く
07.火が通ったら、きざみパセリ、バターをいれて軽く炒めたら完成
08.バケットや食パンと一緒にめしあがってください
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
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カンパイ🍺
#ガーリックシュリンプ #エビ #shorts
29 апр 2023
