こんなパティシエにはなるな‼【新時代のパティシエになるために️】 

シェフの一言一言が、とても、とても、心に響き、胸が熱くなりました❤❤ 今日も、子供たちの笑顔を見るために、喜ぶ姿を思い浮かべながら、おやつ作りをしたいと思います😆❤❤ 美味し物は、人を幸せにして、元気にしてくれます🎵 美味しい物を食べる子供たちの笑顔も、また、親を幸せにして、元気にしてくれます🎵

大変心に響くお話でした。畑の違う自分にもそのまま当てはまる指摘であり、自分を見直す必要をひしひしと感じております。ありがとうございました。

お久しぶりです！ お元気そうで何よりです😆

いつも動画を拝見させてもらっています。 私の悩みなのですが、私は現在高校3年生で 2年前ほどからパティシエになり絶対20代のうちに自分のお店を開き業界で勝負していきたいと夢を持っています。 大阪の専門学校に進む予定なのですが、ずっと製菓理論の勉強をしたり、ナッペなどを練習したり色んなお菓子をつくり、1年間パティスリーでもバイトをしました。 最近自分が将来やっていけるか不安で今から誰よりも勉強をしないといけないと遊んでいる場合じゃないとゆー考えになってしまっています。今はそこまで頑張らなくても大丈夫でしょうか？、専門学校にいってから多くの事を学んでいっても遅くはないでしょうか？ 長くなってすいません。パティスリーで働いて遊びじゃないと分かってから、自分が本当に人生をかけてやっていけるのか、親からのプレッシャーもありなやんでいます。

こんなパティシエになれ！！の話が聞きたかった

１年間のお菓子の専門学校出て社会に出てホテルで働き現実見て21歳で挫折して諦めました。 田舎に帰り、消防団にいやいや入らされました。 今では消防活動にやりがいを感じてますが、肝心の仕事が転々続きです。 29歳の今、お菓子の世界もう一度挑戦したいなと思ってます。 不器用で計算苦手だから人10倍努力する必要があります。 ですが消防団は辞めることが出来ません。 消防辞める難易度は、 東京の街中で全裸で奇声上げながら暴れろ！ という程の難易度です。 つまり無理です。 でも、パティシエになれたなら、現役消防団のパティシエ！ そんな人日本で初になると思います(笑) そもそも、消防辞める（東京の街中で全裸で奇声上げながら暴れる）覚悟がなければパティシエの道は夢のまま終わる気がしますが、、、 消防の活動、約2ヶ月間、仕事終わって22時まで練習、夜中2時まで年末警戒3日連続などなどベリーハードです。 でもお菓子作り好きなんです！ どうしましょ😂

私はパティシエではありませんが、学びになります。

ダイアン津田に似てる