今回のゆるり調理室は、チンゲン菜に卵をプラスして栄養バランスも良好なレンチン料理です。
レンジ調理で簡単にでき、作り置きの副菜や弁当のおかずにもぴったり。
青菜と卵のコンビは大人から子供まで人気なので、おいしく野菜不足解消できるのが良いですね♪
【材料】
ちんげん菜 1束〜2束（可食部200gほど）
めんつゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
卵 1個
牛乳（豆乳も◎） 小さじ２
マヨネーズ 小さじ1
めんつゆ 小さじ１
ごま油 お好みで適量
塩・こしょう お好みで少々
※卵をレンジ加熱する耐熱容器には、内側に油を塗ることをおすすめします☆（レンチン後の卵焼きを取り出すときや片付けが楽になります）
やさしめの味だと思いますので、塩加減をプラスしたい場合は塩や醤油をひとふりして調整してください。
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#簡単おかず #チンゲン菜 #副菜レシピ
19 мар 2024
