酸味が最高においしいチキンカレー「チキンビンダルー」をつくろう。
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<材料(2人分)>
植物油…大さじ2くらい
たまねぎ…120グラム
トマト…120グラム
にんにく…小さじ3杯
しょうが…小さじ1杯
鶏もも肉…200グラム
酢…大さじ2杯(30ml)
塩(天日塩を使用)…小さじ1杯
砂糖…小さじ1杯
コリアンダー…小さじ1杯
クミン…小さじ1杯
ターメリック…小さじ1杯
ガラムマサラ(MDHのガラムマサラ amzn.to/441BBjh )…小さじ1杯
水…100ml
[おすすめの本]
◆有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』
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◆お米はバスマティライスがおすすめ
amzn.to/3hSch8Y
◆お気に入りの鍋
サーモス デュラブルシリーズ 炒め鍋 20cm レッド
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無印良品 ステンレスアルミ全面三層鋼片手鍋
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/ @spice1242
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#スパイスカレー
#インドカレー
15 апр 2024