多摩川で採った野生のソバと魚介で作った、本格年越し天ぷらそば 

大みそかといえば「年越しそば」。野食ハンターはもちろん「野食材だけ」で年越しそばを作ります。
今年の年越しそばのテーマは「多摩川」。河川敷に生える野生のソバの実と、多摩川で採れる高級天ぷらタネで絶品年越しそばを作ります！
#野草 #多摩川 #外来種
去年の外来種ソバ
• 多摩川にはびこる外来種ソバで年越し蕎麦作る
一昨年はフジツボの富士そば
• 【良いお年を！】フジツボどっさり濃厚出汁の年...
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