製パン講師が教える「パンの実践知識（３）仕込み水温」 

新宿駅徒歩３分、社会人向けフードスクール「リライブフードアカデミー」の製パン講師が、動画でプロの製パン技術をお教えします！今回は、パン屋さんがいつも同じ時間に商品を焼き上げるコツである「仕込み水温」について解説します！
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#パン#仕込#温度