Arrosto di Vitello come il tonno

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OGGI PREPARO UN'ARROSTO DI VITELLO TENERO COME IL BURRO:
INGREDIENTI:
1,200 KG DI VITELLO (CAPPELLO DEL PRETE)
2 SPICCHI D'AGLIO
150 GR BURRO BUONO
2 RAMI DI ROSMARINO
4/5 FOGLIOLINE DI SALVIA
1/2 BICCHIERE DI COGNAC
2 CUCCHIAI DI PANNA DA CUCINA (POTETE USARE ANCHE DELLO YOGURT)
SALE E PEPE QB.
2 CUCCHIAINI DI MALZENA.
PER INFO O COLLABORAZIONI:
conadletorri@gmail.com
IL MIO SECONDO CANALE HOBBY E SVAGO (LEGO E BRIKS):
/ @legodavidefantinati
CONSIGLI PER GLI ACQUISTI:
www.amazon.it/...

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4 окт 2024

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Комментарии : 328

@leaferrarini5880 Год назад

Ciao...ti ho scoperto solo oggi.....!! Non ti lasciero'' più.... Sono una modenese montanara che apprezza la cucina sostanziosa e nostrana...Sei bravo bravo....grazie per i consigli che dai, perche' sono la parte più' importante della ricetta..e spieghi molto bene. P.S. Ho 67 anni e cucino da 50.Quindi i miei complimenti valgono doppio..Ciao..!!!

@DavideFantinati Год назад

Grazie mille Lea sono lusingato , un abbraccio

@nadiarosssetti651 9 месяцев назад

Ciao Davide scusa se ti do del tu ma sei così simpatico che. Mi. Sembra. Di conoscerti. Da sempre complimenti x l,arrosto hai spiegato molto bene specie x me che di cucina. Non sono molto esperta. Spero di vederti in altre ricette. Ciao buone feste. A te e famiglia un abbraccio

@mariateresavalente4040 Год назад

Altro che macellaio. Hai spiegato e descritto ,didascalicamente,il modo di comprare il pezzo di carne per cucinare l' arrosto,come nessuno prima di te lo ha fatto. Ti copiero' per Natale. Complimenti

@angelalomi1666 9 месяцев назад

Grazie dei consigli .... seguirò sicuramente questo metodo d'ora in avanti per tutti gli arrosti

@marianneklay8671 Год назад

👏👏👏 Complimenti, bravissimo sia nello spiegare che nel fare, viene voglia di preparare un buon arrosto x la famiglia. GRAZIE 😍 e saluti dalla 🇨🇭 Marianne

@mariadimaria1118 3 года назад

Finalmente..una persona seria che ci spiega le cose, senza ciarlare tanto.. ...bravoooo...

@elenavigilante8064 Год назад

Bravo anche per la scelta del pezzo di vitello 💯💯

@leociabatti2753 7 месяцев назад

@@elenavigilante8064uùuuh

@marcotescaro8666 4 года назад

Questo arrosto parla da solo, è un peccato non poterlo assaggiare ne farò uno uguale ,complimenti.

@giuseppinacenna9811 3 года назад

Buono

@carlarebora5701 3 года назад

Bravissimo ok😘

@mauriziodefazio2068 2 года назад

Io ancora non riesco a capire se è il tuo modo di parlare, l' accento emiliano, il volto e l' atteggiamento simpatico, o le tue competenze, fatto sta che non riesco a smettere di seguirti. I tuoi video ormai sono una droga, ma buona!!! Complimenti vivissimi

@DavideFantinati 2 года назад

Ti ringrazio Maurizio , troppo gentile

@eziobarzaghi7060 3 года назад

Molto curato nei particolari

@rosalangella7189 2 года назад

0..

@leobrettchicca 4 года назад

Davide tu non sei un macellaio, sei una persona che porta avanti con merito l'artigianilita di un vecchio mestiere, quello del macellaio che consiglia, che parla oltre che vendere, TOP 👍👍👍👍

@elisabettamartinez56 Год назад

Bravo ci voleva

@ivosandrinovecchini7289 Год назад

ⁿ⁹⁰⁰

@gabriellabernardini5176 Год назад

99⁹⁷y80y5

@andreaabrate1508 Год назад

Magari un pochino più svelto!!

@pietromazzoni9524 Год назад

👍

@linadanile101 9 месяцев назад

Anche per Natale il tuo fantastico arrosto. È lungo ma vale la pena. Buon Anno

@Gretagreta233 Год назад

Grazie Davide, ho fatto l'arrosto mi è riuscito SUPER Buono, la cremina eccezionale, è la prima volta che mi riesce, ma perché tu sei stato capace di spiegarmi bene. Grazie❤️💋

@rosannacampana7610 2 года назад

Ciao Davide , anche se l’h non e’ il massimo ti ho seguito tutto il video , sei grande 👍 nello spiegare e non si può sbagliare nel fare questo arrostino .. mi ha fatto venire un appetito alle 11 di sera che non ti dico , il mio problema Sara’ nel legarlo con lo spago me ci proverò in questi giorni .. grazie davvero 😧 buona notte 😘

@marinellaassiemi2429 Год назад

Bravissimo lo faccio come secondo piatto giovedì 8 dicembre spero venga bene come il tuo Ke fameeee😋👍👏👏👏🙋

@Ларэна Год назад

Grazie mille. Sono dona da Ucraina. Prima volta provato fare con vostro ricetta, mi veramente venuto bene. Sono contenta. 👏👏👏👏👍👍👍👍

@alessandrakuchma7466 2 года назад

Ottima ricetta,molto spiegato bene! Grazie mille! Lo farò assolutamente! 👍👍👍

@mariarosapacilio8270 9 месяцев назад

👍

@alessandrozanatta9772 4 года назад

Complimenti per il piatto, ma soprattutto per il tuo essere spontaneo e genuino

@pietropanico8517 2 года назад

Bravo! Ho seguito la tua ricetta e devo farti i complimenti come a mia volta mi hanno fatto tutti!!Grazie...

@giusizocca3938 2 года назад

grazie Davide ,sei stato bravissimo e semplice lo faccio a Pasqua e di sicuro sara' un successo😀

@andrealore75 Год назад

La semplicità complessa ...mi piace quando a fine video, finisci l'ultimo pezzettino con la salsina ..e poi guardi la pentola sfregandoti le mani ,tipo : il video e finito ,ci vediamo nel prossimo.....ah guarda che bel culetto che rimane è bello caldo ..non vedo l'ora di finire il video che non resisto !!! A parte gli scherzi, risultato ottimo! Bravo come sempre!

@DavideFantinati Год назад

Grazie mille

@mariateresabresciani9003 Год назад

Grazie.con semplicità e chiarezza hai spiegato bene come si fa un arrosto.partendo dal tipo di taglio di carne agli altri pochi ma sani ingredienti.lo preparo a Natale

@xXZanzi97Xx 4 года назад

Con un capolavoro del genere l'impiattamento conta fin là. Complimenti per la grande professionalità, che spettacolo 👍💪.

@DavideFantinati 4 года назад

grazie Zanzi 👍

@luciafabio9267 3 года назад

Sei bravissimo e molto chiaro nella spiegazione complimenti

@titinagraziano3041 Год назад

Bravissimo!a me così piace l'arrosto umido non quei così asciutti

@patriziaparazzoli4013 7 месяцев назад

Complimenti buonissimo poi sei bravissimo come prepari e spieghi tutto.bravo🥰

@barbaracerfogli8716 3 года назад

Complimenti! Deve essere buonissimo! Lo hai proprio spiegato bene e voglio provare a farlo. Sei bravo a cucinare e anche molto simpatico 😀

@erminiaacri 9 месяцев назад

@nadialazzarin8834 9 месяцев назад

Bravo !!!!! È la prima volta che ti vedo , mi piace la Tua ricetta dell'arresto. Lo farò anch'io xché deve essere molto buono .... L'impiattamento non è molto importante , è la sostanza che conta ... Poi hai detto che il tuo mestiere è fare il macellaio quindi sei stato più che BRAVO ....

@DavideFantinati 9 месяцев назад

Grazie mille Nadia , e auguroni

@marisabertelli3832 3 года назад

Bravissimo anche x le chiare spiegazioni!

@mirellavalente5136 9 месяцев назад

Bravissimo e molto preciso nello spiegare

@giudittamatti4288 Год назад

Sei speciale il tuo arrosto lo farò per il pranzo di Natale mi sembra molto buono grazie e buon Natale,👍👍👍

@luigiberretta2485 4 года назад

Bravo Davide. A noi dell'impiattamento non ce' ne frega una mazza di tamburo. Guardiamo il risultato e la sostanza. Le fighetterie lasciamole fare a Cracco e company. Ciao.

@simonettacavani3994 3 года назад

Si chiama maizena

@giudittamatti4288 2 года назад

Ho provato il tuo arrosto è buonisssimo grazie di esistere 👍

@---cb7hf 3 года назад

Buon giorno Davide, come dico sempre sei un grande professionista, serio. Rimani sempre cosi. Inoltre grazie dei suggerimenti che dai mentre lavori.

@teresaterrini5300 Год назад

Ottimo il cappello del prete anche chiamato aletta di vitello bravissimo mi piace molto il tuo modo di cucinare 🌲

@mariellaboccolari1994 4 года назад

Bravo Davide!Sei superlativo.

@marisads2333 3 года назад

Bravo, hai dato anche degli utili consigli per la preparazione

@saraalampi8257 9 месяцев назад

Bravissimo! Per questo Natale lo farò di sicuro. Grazie per i preziosi consigli. Auguri di Buon Natale 🎄💫 😊

@antonellaspigarelli5073 3 года назад

Ciao Davide eccellente preparazione. Sei molto gentile e un buon gustaio un augurio di buone feste 🌲 are. E famiglia 🌲🖐️🖐️

@rosafameli767 Год назад

Seguirò i tuoi consigli.grazie mille.bravissimo👍😉

@rosariarametta3873 9 месяцев назад

Signor Davide, grazie per la sua ricetta ,spiegata per una come me un po' bianca ( =scarsa) nel fare gli arrosti.Sono sicura che seguendo la sua ricetta riuscirò anch'io. Grazie!

@cleliasimonetti6772 2 года назад

Hai spiegato talmente bene che mi sembrava di sentire il profumo... Grazie..

@concettaciardullo113 9 месяцев назад

Bravissimo deve essere gustosissimo, ottima cottura.

@donatellasega5059 Год назад

Buonasera! Io uso sempre questo pezzo di carne per fare l'arrosto, ma anche lesso, al sugo, insomma come lo fai è sempre un successo, tenero, spettacolare! Da noi (Lazio) questo si chiama almone molti lo chiamano sora, il cappello del prete qui è un'altra cosa. Detto ciò, complimenti per la ricetta e per la spiegazione semplice e corretta!

@graziellalauciello4581 Год назад

Buongiorno Davide sei bravissimo lo faro'sicuramente ai nipoti che arrivano da Abu Dhabi che la carne la nostra italiana e la migliore grazie per i consigli preziosi sei bravissimo sei uno scef di alto livello 👍✈️

@liviadelmolino4933 2 года назад

Complimenti per il piatto molto curato

@renatocolombo2744 2 года назад

Grazie x la ricetta c'è sempre da imparare anche a 80 anni.Lo farò x Pasqua ,poi ti farò sapere come è rimasto.Sono Annamaria moglie di Renato dal Canton Ticino Buona Pasqua a te e a tutti quelli che guarderanno questo bellissimo video

@rosellaparoni7632 3 года назад

Grazie Davide fantastico

@simonebaldoffei384 8 месяцев назад

Vederti all' opera è uno spettacolo

@orsoscalzo7327 4 года назад

BRAVISSIMO. Che fameeeee. È sempre un piacere vederti. Continua così. Complimenti e grazie

@DavideFantinati 4 года назад

Grazie Orso

@francesco1973 2 года назад

Complimenti, bravissimo. Davide

@martinebochi2920 3 года назад

Je sais pas parlé italien mais je suis très contente de voir les bonnes cuisine merci des recettes super

@simonebarcheri3897 Год назад

Ricetta 🔝……complimenti 👍

@deniseney 3 года назад

Grande bella ricetta ! Domani provo di ripeterla ...superiamo che venga bene...!

@RobinHood-de1hk 3 года назад

Sei bravissimo e simpaticissimo continua così! 👍👍👍

@assuntarippa5168 3 года назад

Davide sei un grande

@silvanasartori9888 2 года назад

Questo arrosto è spettacolare!!!! Ormai è diventato il mio cavallo di battaglia 😍😍😍😍👏👏👏👏👍

@elisabettamartinez56 Год назад

Che posizione di carne metti

@mariavitassovich4681 3 года назад

Sono molto contenta di aver visto questo passaggio per far l arrosto 👍👍👍👍👍👍

@adrianamolino9782 8 месяцев назад

Il tuo arrosto è divino lo proverò grazie a te.

@ornellsveronese3380 4 года назад

Ciao, mi è piaciuto come hai spiegato... Domani provo a farlo anch'io... Buona serata

@marialuisadepalma389 3 года назад

ottimo pezzo per un arrosto cosi tenero npm ricordo che pezzo e lo guardero ancora bravo

@tinabaldassarre9760 6 месяцев назад

Bravissimo,viene voglia di mangiarlo

@eugeniarossi1691 3 года назад

Ottimo grazie

@luciaceccarelli4668 9 месяцев назад

questo tipo di cottura mi è piaciuta molto. la proverò sicuramente. si può usare anche altro tipo di carne?

@nellamartone5433 Год назад

Mi hai salvato , per la cena.. il mio forno,della stufa non funziona ,aspetto un tecnico. Il tuo sistema e comodissimo sul fornello. Grazie , tanto …complimenti Davide

@graziazappala9441 2 года назад

👍👍👍 Bravissimo!!! La prossima volta lo farò proprio così invece che al forno 👏

@mariateresaravasio8522 3 года назад

COMPLIMENTI!! Bravo!

@angelagiuliano4422 3 года назад

Mille ricette viste e riviste...ma la tua e una bomba, la seguiro passo dopo passo,come avrei voluto assaggiare la tua😀

@lilianazordan1661 3 года назад

Grazie proverò afarlo

@tecla1731 Год назад

Mi l Piace molto!

@nellamartone5433 Год назад

Mi piace, in questo sistema.. .. bravo , grazie. Se non erro e il muscolo che probabilmente uso per una braciola grande..

@concettafloridia7158 3 года назад

Ottimo!!! Sei bravo! E mi hai fatto venire voglia di rifarlo! Cioè provo a farlo x la prima volta!

@CreiamoAnnalisa 3 года назад

Fantastico 👍

@sergioolcese6766 2 года назад

Complimenti, anche per l’assaggio 😀

@francogrottoli Год назад

Davide sei Un Grande in tutto!

@luigiacuffolo2828 Год назад

Bravo grazie

@francosalvadorini7265 3 года назад

Adesso purtroppo è un brutto momento, in generale ed in particolare da Voi, purtroppo. Questo però non vuol dire che se ne avrò occasione farò volentieri un giro dalle Vs parti per venire a fare acquisti nella vs macelleria, e magari conoscere lei che spiega così bene, e mi fa venire l'acquolina in bocca ad ogni piatto che prepara. Magari se fate anche tipo rosticceria per asporto, sarà un piacere doppio. Buon lavoro.

@luciagarbagnati8478 4 месяца назад

D'IDENTITÀ Lucia Davide il tuo arristo mi ricorda rantolo quello di mia mamma.OTTIMO Grazie 6 sintetico e chiaro.

@sashapiazza6689 9 месяцев назад

Grazie fantastica ricetta mi sono iscritta in questo istante bravo

@DavideFantinati 9 месяцев назад

Grazie e benvenuta

@francescabrescia9070 Год назад

Grazie ...hai spiegato tutto benissimo Io credo metterò un po più di sughetto perché sono golosona

@IoleLai 6 дней назад

Io cucino il capello di prete è ottimo bravissimo ❤❤❤

@rosettazerillo8429 9 месяцев назад

Sei veramente bravissimo lo farò a Natale 👏👏❤

@antonellaspigarelli5073 4 года назад

Ciao Davide eccellente piatto la carne è proprio tenera da rifare aspettando altre tue ricette ciaoooo 😘 alla prossima

@ritacarco7962 2 года назад

Deve essere veramente buono

@florabellanti9123 9 месяцев назад

Grazie mille 😅

@raffaelepane6261 4 года назад

Sempre più mitico!

@pavelchannel2527 2 года назад

non preoccuparti L ‘ inpiattamento quando un arrosto e’ così ben fatto e’ un gioco da ragazzi Lo farò presto questo arrosto tenerissimo perché la cosa più importante nell’arrosto e’ la tenerezza Anzi la tonnarezza 😀 Grazie Davide

@sgalu64 3 года назад

Bravo Davide, l'arrosto dev'essere buonissimo. Grazie per il video così dettagliato e chiaro. 😋👋

@dennisnatola4944 3 года назад

Che bello vedere i tuoi video sei bravissimo grande 💪💪😉

@ТатьянаСтрекалова-ь3я 2 года назад

È ottimo spiegazione...!!!!

@diegoraffaelli7508 3 года назад

Buonissimo bravo!!!

@СвітланаБондар-ы5г 3 года назад

Complimenti!!!

@mariateresaravasio8522 3 года назад

COMPLIMMENTI C'E SEMPRE DA IMPARARE!! SCEGLIENDO LE PARTI FIUSTE!!👍👍👍UN MITO!

@giuseppepozzi4958 4 года назад

Ricetta interessantissima

@vincenzaturone 8 месяцев назад

Davide sei bravissimo .

@saravittorinaomodei450 Год назад

Bravissimo

@mariarosacaruso4736 9 месяцев назад

Mi piace bravo

@gianspagnulo9845 3 года назад

Veramente bravo e simpatico

@antonellazei2845 3 года назад

ma non si può mettere olio invece del burro? chi ha il colesterolo non può mangiarlo.

@angelagiuliano4422 3 года назад

@@antonellazei2845 cara nemmeno l'olio possiamo mangiare😫

@nicolinacosta8621 Год назад

Bravo il procedimento e come faccio lo

@carlagiorgis4344 Год назад

Davide sei grande , ottimo macellaio , bravissimo cuoco e favoloso insegnante .grazie mille arrosto da sogno ...piacere di averti scoperto ...buon anno .❤️

@DavideFantinati Год назад

Grazie mille Auguroni