In questo video Aiuto Giusi a preparare la caponata .
Ingredienti per 8 persone:
5 melanzane medie
1 cipolla bianca
1/2 bicchiere di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di zucchero
1 ciuffo di sedano
70gr capperi dissalati
1 barattolo di olive denocciolate 250gr
750 gr passata di pomodoro
olio extravergine di oliva
olio di semi di girasole per friggere
14 окт 2024