Ciao a tutti , ecco come preparo la mia personale coppa.
Ingredienti:
Coppa di suino senza osso già pulita in questo caso era 2,600gr
considerate 35 gr per kg di carne
100 gr di sale medio (io uso quello marino di Cervia)
6 gr di pepe
2 stecche di cannella
6 chiodi di garofano
3 spicchi di aglio
Sono pronte le magliette e tanto altro:
www.moteefe.co...
per info o collaborazioni:
conadletorri@gmail.com
Acquisti utili scelti da me:
www.amazon.it/...
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/ @legodavidefantinati
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/ davidefantinati
19 авг 2024