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Olá meus amigos e minhas amigas, tudo bem com vocês? É sempre um prazer estar aqui com todos vocês para mais um vídeo. E hoje vamos atender ao pedido do pessoal que clamavam por um novo vídeo sobre feijoada! E aqui está ele, esta grande tradição na nossa família a mais de 50 anos sendo realizada! Aqui mostramos os detalhes do preparo deste prato a forma caipira, como era feito antigamente no sítio pelo saudoso avô Felisteu Manoel. Confira todos os detalhes e história desta Feijoada Completa
Ingredientes:
Feijão Preto 12 Kg
Couro de Porco 2 Kg
Orelha, Fucinho e Rabo 3 Kg
Pé de Porco 3 Kg
Retalhos de Carne 3 Kg
Costelinha 2 Kg
Bacon 2 Kg
Carne Seca 2 Kg
Calabresa, Paio, (Embutidos) 4 Kg
Cebola 5 Kg
Alho 1 Kg
Cheiro Verde 3 Maços
Mix de Manjericão 1 Maço
Pimenta Dedo de Moça a Gosto
Louro 20 Folhas
Sal (se necessário) a gosto
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22 апр 2020
