Kåldolmar | Leif Mannerström

Подписаться 107 тыс.

Просмотров 143 тыс.

50% 1

Idag visar jag hur jag gör min version på klassikern Kåldolmar. Det är extra kul att det är så många som har önskat att jag skall laga denna rätt. Häng på!
Ingredienser:
Vitkål
Gul lök
Sirap
Salt och peppar
Högrev
Fläskkarré
Formfranska
Kall potatis
Ägg
Mjölk
Kalvfond
Smör
Rapsolja
-------
Här är lite utrustning jag gillar att använda i köket (annonslänkar)
Min pepparkvarn
adtr.co/bNitj0
Skärbräda
adtr.co/6uwkJa
Rivjärn
adtr.co/V6Vcxt
Stekpanna
adtr.co/3FPT97
Sauteuse
adtr.co/C1fSec
Kockkniv
adtr.co/Bmgdtr
Gjutjärnsgryta
adtr.co/BlxaRD
-------
För affärsförfrågningar:
Mikael Drené
+46 721 69 67 64
mikael@mannerstrom.com
Mina sociala medier:
mannerstromofficiell
mannerstromofficiell
www.mannerstrom.se
Foto/Redigering
Astor Svensson
Inredning/Rekvisita
Petronella Mannerström
Dukning/Dekoration
Lilian Mannerström
Producent
Elias Eriksson
PRODUKTION MANNERSTRÖM STUDIO ONLINE AB

Опубликовано:

26 фев 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 151

@anitaandersson1313 5 месяцев назад

Femtio procent behållning absolut förutom den goda maten du lagar, är ju de historier du berättar från ditt rika kockliv. En kul inblick. Tack för alla dina underbara videor ❤

@reekwind1294 2 года назад

Nu börjar vi snacka, kåldolmar är en stor favorit ❤

@rogersoderqvvist9906 2 года назад

kanon Leif Roger såå gott med bra kåldolmar kul o höra lill fransosen med hoppas vi får se han lite i nästa video.🌹

@leifgranberg7753 2 года назад

Härligt Leif!!! Detta skall jag göra. Har precis skickat efter din bok med husmanskost också

@pontaroger 2 года назад

Uppskattar verkligen Leif, maten ser fantastisk ut, trevlig historieberättare,

@gogadep 2 года назад

Fantastisk rätt, en gång i kvartalet finns de på mitt matbord, fyllda med färs liknande mäster Mannerströms 🌷👍🇸🇪

@miazz81 2 года назад

Och det är alltid lika roligt när du kommer med en ny rätt och ny video👌

@Mathias.Soderlund 2 года назад

Fantastisk video Leif, dina små historier är mycket intressanta att lyssna på. Uppskattar även referensen till Marco Pierre White, jag är ett stort fan av honom :)

@janneehrenborg 2 года назад

Underbart gott gott! 😋🙏👏👍 Tack så jättemycket Leif för detta.Det är så roligt att få höra dina mat minnen. Önskar dig o familjen plus fyrbenta en riktigt härlig fortsättning på denna vecka. 🎉😀🐕😊

@tjockfet 2 года назад

Varför välja, jag kör både rårörda lingon, gräddsås och pressgurka. Väldigt gott :) Tack för en bra video!

@gordonlekfors2708 10 месяцев назад

fan, ska jag behöva köra dig genom gurkpressen? 😤

@blibliblablom6136 2 года назад

Jag ska verkligen göra detta fina recept.Jag har haft lust för rätten länge, men det har inte blivit av. Det är klart att jag ska göra koldolmar snart någon dag. TACK FÖR BRA TIPS! 🌺🌻🌼💯👍🤗

@NikEdw70 2 года назад

Riktigt trevligt! Kåldolmar är underskattade... så gott med syrliga lingon!

@davidedefors4750 2 года назад

På vilket sätt är kåldolmar underskattade?

@dennismitchell9459 2 года назад

Så jäkla bra matlagning med Leif mannerström, och man lever in i dina historier samt berättelser.:-)

@johnnyaxelsson6666 Год назад

Gött att se legenden himself laga en riktig arbetarmåltid... Kåldolmar och kålpudding är magiskt gott när man får till det... Finns utrymme. För kreativitet och eftertanke när man lagar dessa rätter... Jag ska tack vare dej leif. laga kåldolmar i dag.. Det är 25 år sedan sist... Så Det kan sluta hur som helst... Ha det gött mäster🙏🕺

@jorgenandersson9521 7 месяцев назад

Jag provade Dafgårds härom dagen och blev glatt överraskad över hur goda de var!!!!Fantastiskt gott!!!

@robertsandberg4642 2 года назад

Dom blir mycket goda, men inget kokt ris som Wretman, inte gräddsås som på Kometen, men sirapssky som jag gillar. Underbart. Sjötunga nästa gång med hummer och mycket tryffel

@Dixiwonderlandyoutube 2 года назад

ÄNTLIGEN 😍 Har väntat enda sedan du startade kanalen på detta receptet 💕

@PernillaRapoLund1 6 месяцев назад

Provade det här receptet, bytte ut en del mot kycklingfärs o blandade med köttfärsen. Så bra har dom aldrig blivit tidigare.. Tack för ett bra program 😊

@robertmolldius8643 2 года назад

Gjorde kålpudding häromdagen men kåldolmar har jag aldrig gjort. Mycket bra uppslag! Ska jag göra till helgen!😋 Jag tackar än en gång för att du delar med dig av din kunskap!👍🙂

@tjockfet 2 года назад

Jag tänker ofta att jag skall göra kåldolmar, slutar alltid i en kålpudding för att det är enkelt... Väldigt god mat dock :)

@pilsnerkokaren2727 2 года назад

Har ni möjlighet så varmrök de förvällda kålbladen 30-45min innan ni rullar ihop dolmarna, kåldolmar är gott men rökta dito är en dröm. Helt underbart gott!!

@prasartpongpet 2 года назад

Min älsklings rätt som jag alltid fick av min farmor. Jag ska testa göra dem efter ditt recept.

@marcusenocsson4198 Год назад

Alltid kul att du bjuder på dig själv i programmet, Leif! Hade varit kul att få se hunden 😊

@tell-ericcarlsson3175 9 месяцев назад

😊😊

@angelicabjork6489 2 года назад

En av mina absoluta favoriter. Älskar allt med kål men domarna är nog allra bäst

@jmr1129 2 года назад

Kåldolmar är ju lite meckigt att göra men väl värt besväret för det finns inte mycket godare käk . Kål är som Leif säger en fantastisk råvara.

@gudhan1 2 года назад

Åhh, bästa rätten-jag älskar kåldolmar,,särskilt dina🙂❤️💥

@TGreen80 2 года назад

Fantastiskt att se dig i köket! Man vill ju bara sätta sig till bords och smaka.

@gordonlekfors2708 10 месяцев назад

det ger du fan i, pöjk.

@tonybrodd7866 2 года назад

Tack så mycket Leif 😊👍🏻☀️

@lennartpluto8964 Год назад

Det ser så enkelt ut när mästaren lagar mat. Nästan svårt att förstå. Men nu vet jag vad jag gjort fel. Tack.

@dbergqvst 2 года назад

Riktigt gott, med rena och fina smaker. Skulle vilja se en grekisk favorit för mig framöver, dvs Moussaka!

@kriseismark499 2 года назад

Verkar jättegott, har aldrig gjort det, min mamma brukade göra det...ska nog prova ditt recept på det! Det är så kul med " riktig" mat! 🥰💙👍

@dagr.johnsen2164 2 года назад

Nydelig! Kålruletter kaller vi det i Norge. Husmannskost opprinnelig her, også. Vi bruker mest kokt potet til. Og, ja.. tyttebær (lingon).

@Nadjas75 Год назад

VAAA 🤣🤣🤣 Älskar den reaktionen btw 🤗🤗🤗 som hundägare förstår jag precis ❤️❤️

@madelynwallh6524 2 года назад

Tack, jättebra tips ! 😄🙏♥️

@wredet7637 9 месяцев назад

Blir kåldolmar idag, tack för inspiration!!

@nickelemon50 2 года назад

Jag bruka alltid köra mörk öl och lite kalvfond när jag gör dom i ugnen det blir super gott

@puttec5081 2 года назад

mums.. låter gott. bra tips

@dpie4859 2 года назад

Leif...Du är en KUNG!

@dickhornqvist1266 2 года назад

Tack för ett superbra avsnitt! Har dock en liten önskan. Det skulle vara intressant om du pratade lite om temperaturer och tid, dvs. exv. hur länge kåldolmarna var inne i ugnen och vid vilken temperatur. Drömmen skulle ju vara att du gjorde ett helt eget avsnitt ang. just värme och tid för olika köttdelar och djur. Men som sagt detta är bara ett önskemål. Jag tycker att alla dina program är både informativa och inspirerande! Tack så mycket för att du delar med dig av dina oändliga matkunskaper. Ha det så bra och hälsa till din underbara fru och franske vän också. Mvh // ett stort fan!

@Fisklina 2 года назад

En snabb googling ger dig kompletta tabeller för alla delar av alla djur. Och grönsaker också för den delen.

@Ljungbacken7181 2 года назад

undrar mest vad det var för sky, som tillsattes i slutet, innan dom åkte in i ugnen. ??

@susannelindstrom5711 2 года назад

Älskar kåldolmar kålen är godast

@michaelrantzow6390 2 года назад

Ett hantverk från grunden. Det ser jättegott ut! :)

@manne167 2 года назад

Mycket godligt👍

@andreaszilver1535 2 года назад

Kan du inte göra en pizza a'la mannerström nångång? :) där du bakar pizza på ditt vis. Skulle varit kul att se

@andreasfjellborg1810 2 года назад

Brukar göra kåldolmar ibland då jag bara jobbar natt, 7/7. så fungerar perfekt som matbackar. gör i princip samma recept, dock finhackad lök lök/kålrester och blandfärs då jag inte har någon kvarn. potatismos och gräddsås till är helt perfekt, även rårörda lingon.

@jangundersen6548 2 года назад

Jag följer lite Keto dieten och denna rätt passar väldigt bra till det om man bortser från sirapen eftersom han utesluter riset (så lite kolhydrater som möjligt och mycket fett!). Får prova nån gång :)

@askaralexander8944 2 года назад

Trevligt med en ny video leffe !

@fisan34 2 месяца назад

Tack för receptet på dina kåldolmar, nu ska jag inte ha i ris mera.🌸

@piakragh7676 2 года назад

Mmmums, det ser riktigt gott ut!

@Nadjas75 Год назад

Äntligen ett recept på kåldolmar som jag vill ha dem; utan ris! Tack för alla små tips kring kålen, det var toppen! Som alltid Tack Leif för att du delar med dig av ALLT inte bara recept utan också alla underbara anekdoter 🙏🙏

@zennystjernberg4912 2 года назад

Tack Leif!

@madeleinetunstall5690 2 года назад

Roligt o se god mat som jag kommer ihåg från min barndom när jag bodde i Sverige. Jag bor i Australien nu.

@mikaelfrank430 2 года назад

Du är bäst Leif! Är nuförtiden vegetarian men minna min mosters jättegoda lökdolmar,

@Kristina-dd9to 2 года назад

Tack för videon. Min hund är likadan. Ett riktigt skall när man kräver mat :)

@PeterEndelt 2 года назад

👍👍👍 Hilsen fra 🇩🇰

@inga-lillhaggarvidsson7077 2 года назад

Kåldolmar är mums håller med dig det ska vara rårörda lingon till men jag vill ha kokt potatis till och inte mos😊

@maggiealexandersson645 2 года назад

Tack för fina klipp. Kan vi inte få se din fina hundvalp? Ha det så bra! Maggie.

@012141005 2 года назад

Du är bäst.Din filmer blir bara bättre och bättre

@mariaanderson3403 Год назад

Du ä bäst!❤

@terjebergstrom6038 3 месяца назад

❤dessa gml ...mödrarna..och fädrarna..vilken uppväkst❤..man måste! Va tacksam! Eller hur?😂

@terjebergstrom6038 3 месяца назад

❤ Du..är själv ..en gigant ..fortunate... well.. hard working .. with a great HEART!❤..IM HUMLED FOR UR GENUIN HOUSMANS FEEEL..KEEPING " TRADIOTIONAL CUISINE..ALIVE..FOR GENERSTIONS TO COME..❤ U ARE ARE REALLY REALLY A GIGANT..❤..IM REALLY HUMBLED

@andreaskesse 2 года назад

hur länge skall dom vara i ugnen? ca? mvh

@tobiasb6892 Год назад

Vad är det i skyn som hålls på innan ugnen?

@jorgensommerlof3416 2 года назад

Du är fantastisk underhållare Leif.👏

@jorgensommerlof3416 2 года назад

Jag är bara en amatör, men gillar ”dona” med maträtter.👋

@Tobbe628 2 года назад

Ser fram emot steken!

@sveneandersson7888 2 года назад

State of the art!

@AlNamrood554 6 месяцев назад

Kan man göra dom utan kål och med fläskfile istället?

@knalleballkalle8365 2 года назад

Hur får man så där mycket sky?

@terjebergstrom6038 3 месяца назад

Lutfisk i.. brun sås..i Lofoten!❤

@miachopranilsson2146 10 месяцев назад

Gott! Vad hade du i när hunden skällde? Grädde eller mjölk??

@hakandahlstrom4050 Месяц назад

Jag använder alltid ditt recept på kåldolmar, men vill veta vad du har i skysåsen, det framgår inte i receptet.

@xxxSlavetraderxxx 2 года назад

Brukar faktiskt köpa Dafgårds färdiggjorda kåldolmar då jag är lite lätt lat i köket, speciellt när man är själv i hushållet så brukar det inte bli för mycket tid vid spisen och då är Dafgårds helt godkända . Ser inte ut som att det blir att göra kåldolmar den närmsta tiden men kålpuddingen som Leffe visa för en tid sen skall det bli. Bon Apetit alla matglada där ute i etern .

@xxxSlavetraderxxx 2 года назад

@@svennorden8706 Då får du tycka det hörru så är jag av en annan uppfattning.

@detskalldaltas133 2 года назад

Har jag inte ätit sedan Morsan gick bort! Hon körde med björntråd!

@pumppump5428 2 года назад

Du glömde en tandpetare!

@terjebergstrom6038 3 месяца назад

Coolt ❤

@MegaGronis 2 года назад

Jag har en gammal köttkvarn hemma som vevas och skruvas fast i bordet.

@ryberget 2 года назад

Klockren timing! Jag pratade kåldolmar med farmor under veckan och det känns lite ödesbestämt nu efter den här videon att detta blir en middagsrätt under veckan. PS. Farmor binder med sytråd 😉

@puttec5081 2 года назад

man kan limma ihop dem med 2-komponentslim :-D