Dziś alternatywa dla kiełbas wędzonych , alternatywa dla ludzi nieposiadających wędzarni i odpowiedniego sprzętu .
Skladniki:
Łopatka wieprzowa 1,3 kg.
Dym w płynie 5 g/kg
Soł peklowa 20 g/kg
Pieprz mielony 10 g
Czosnek granulowany - 5 g
Kminek mielony - 2,5 g
Imbir w proszku 0,6 g
Ziele angielskie mielone - 0,6 g
Gałka muszkatołowa - 0,6 g
Wino czerwone - 80 ml
Zapraszam do subskrypcji kanału
25 мар 2022
