Тёмный

LA PIZZA PARIGINA - Ricetta FACILISSIMA 

Malati di Pizza
Подписаться 204 тыс.
Просмотров 44 тыс.
50% 1

Instagram Malati di Pizza: / malati_di_pizza
Instagram Vincenzo Viscusi: / vincenzoviscusi
Sorì: soritalia.com/
Pomodoro Nolano: www.nolanoitaly.it/
Shop Effeuno: www.effeuno.biz/it/?gad_sourc...
Codice Sconto: MALATIPIZZA10
Entra nel nostro gruppo Telegram "Malati di Pizza - Offerte" in cui condividiamo tutte le OFFERTE riguardanti gli strumenti per la pizza fatta in casa: t.me/+CQXcW2LdYyI2OGFk
Entra anche nel nostro gruppo Telegram "Malati di Pizza - Chat" per confrontarti e chiedere direttamente consigli a noi e agli altri appassionati Malati di Pizza: t.me/malatidipizza
link alle nostre amate farine!
La Mediterranea:
www.agricolapiano.com/it/fari...
La Pugliese:
www.agricolapiano.com/it/fari...

Развлечения

Опубликовано:

 

3 мар 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 76   
@marilenafarinella
@marilenafarinella 3 месяца назад
Che spiegazioni esaustive 🤩
@domenicoferreocore1095
@domenicoferreocore1095 4 месяца назад
Vincenzo con i prezzi che sto vedendo nelle pizzerie, sta diventando davvero un piatto solo per i nobili. Menomale che con le vostre ricette me la preparo in casa. I soldi investiti nel mio effeuno sono stati abbondantemente recuperati…
@uncopino
@uncopino 4 месяца назад
io ultimamente la pizza al taglio o l'ho fatta a casa o l'ho presa con too good to go xD
@Kraiiliox
@Kraiiliox 3 месяца назад
Infatti io è da anni che mi faccio la pizza in casa. Tonda o a teglia risparmi almeno la metà e ti puoi fare più mangiate di pizza. Fuori sempre più costosa e spesso preferisco proprio il sapore della pizza fatta in casa
@MassimoDAgostino78
@MassimoDAgostino78 4 месяца назад
Preparata stasera a casa, peccato non potere allegare una foto. Complimenti per il video e grazie per avermi mostrato come realizzarla. Spero di poter passare nei prossimi giorni al locale a Caserta.
@ricetteculinaria
@ricetteculinaria 2 месяца назад
da provare assolutamente!!!
@pozzo5
@pozzo5 4 месяца назад
Ciao ragazzi, complimenti. Sabato la faccio di sicuro, quanto tempo ci mette nel forno a quelle temperature più o meno?
@luca_pizzaathome
@luca_pizzaathome 4 месяца назад
La farò sicuramente 🍕❤️‍🔥
@leonardopesce3099
@leonardopesce3099 4 месяца назад
Spettacolo
@giuseppedelgaudio8733
@giuseppedelgaudio8733 4 месяца назад
Sembra ottima, bel video 😊Verrebbe bene anche con una farina integrale secondo voi?
@rosariamaggio1673
@rosariamaggio1673 4 месяца назад
Ciao vincy io la faccevo sempre con tutte due sfoglie ora la faccio pure io così devo provare grazie e complimenti per il video un abbraccio forte ragazzi
@stefanodeluca2700
@stefanodeluca2700 4 месяца назад
Molto molto interessante
@UmileArturi
@UmileArturi 4 месяца назад
Complimenti per la ricetta, mollto interessante. Ma ho un dubbio. Causa lavoro viene difficile organizzarsi al mattino per preparare la lievitazione di cui parla nel video. In alternativa potrei farla già la sera prima, magari 18/20 h prima di infornare? Grazie
@danielegioelli
@danielegioelli 4 месяца назад
Ciao grande video come sempre! Se cuocio nel p134h normale quanti gradi devo mettere sopra e sotto ? Grazie!!
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 4 месяца назад
320 gradi sotto e 250 sopra😄
@DK-qo3bk
@DK-qo3bk 4 месяца назад
Ho l evolution ha col nuova freewar a quanto lo devo settare temperature percentuali e minuti?
@mraleister666
@mraleister666 2 месяца назад
Tante grazie
@Daniel_CZM
@Daniel_CZM 4 месяца назад
Grazie a voi nella mia famiglia sono il Re 🤴🏼della pizza . Grandi
@user-yz3rd3hi2b
@user-yz3rd3hi2b 4 месяца назад
Che bontà 😊 scusa l'acqua tiepida o fredda?
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 4 месяца назад
temperatura ambiente
@lianovelli9571
@lianovelli9571 4 месяца назад
Molto simile a quella che faccio io 👍👏👏👏
@salvocia90
@salvocia90 4 месяца назад
Ciao ho un dubbio ho sentito mille volte la regola del base x altezza / 2. Ma 600 gr di impasto a fine lievitazione ma come faccio a sapere quanta farina devo mettere se voglio far venire due teglie ad esempio?
@Fabiopizzamakercs
@Fabiopizzamakercs 4 месяца назад
Ciao, mi hai dato uno spunto per un reel sul mio canale😉 Cmq il calcolo è semplice: Fai 600 che è il totale e lo dividi per 1. la percentuale che vuoi idratare l'impasto, cioè esempio di un impasto al 75%: 600:1.75= 342gr farina Quindi 600-342=258 342gr farina 258gr acqua 👍👍👍
@luigicalcagno6820
@luigicalcagno6820 4 месяца назад
Sincero e molto gustosa ma pensa mettere anche le melanzane fritte 🤭😋✨ comunque complimenti perché si vede che ti piace ciò che fai 💪🏻
@luigicalcagno6820
@luigicalcagno6820 4 месяца назад
Che combini a quest'ora? Io sto fumando e sto scrivendo una Song 🤣🤝
@steven.h0629
@steven.h0629 4 месяца назад
❤Cheers! 👍😎✊
@giuseppegravier5564
@giuseppegravier5564 4 месяца назад
Che farine usi in Germania per le diverse pizze?
@marcodimartino2810
@marcodimartino2810 4 месяца назад
io ho sempre pensato che la parigina si chiamasse così poiché è un omaggio al toast, la croque-monsieur francese. ma the more you know!
@brunochirico4332
@brunochirico4332 4 месяца назад
Bella viiiiii
@mariodegrandis6036
@mariodegrandis6036 4 месяца назад
Bella! Ci fate anche la cosacca?
@luigisavio6477
@luigisavio6477 4 месяца назад
6:43 Cit Zero Calcare🤣🤣
@mmorri
@mmorri 3 месяца назад
la prossima volta pigna anche un coltello ... ahuhauhau si scherza !! :D bona!
@efisioscalas9033
@efisioscalas9033 4 месяца назад
In Sardegna facciamo le pizzette solo di sfoglia! Cerchi di 10 cm circa, sugo e un cappero, poi metti un'altro cerchio sopra e sigilli! Uovo per la doratura! Poi la pizza in teglia è la più venduta! Cottura in 2 tempi come la romana, tagliata, farcita a piacere (surimi ci sta benissimo) e piegata in 2! Così alla parigina non l'ho mai vista!
@pierogiordano8500
@pierogiordano8500 4 месяца назад
C'è anche la pizzetta al taglio che nel caso lei non lo sappia è sarda (più precisamente è casteddaja)
@fabrizioadelmar2594
@fabrizioadelmar2594 4 месяца назад
Nel forno di casa conviene usare lo statico o ventilato? Ho sempre questo dilemma.
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 4 месяца назад
statico
@andretonno3992
@andretonno3992 4 месяца назад
Aggiorna il fornoooooooooooooooo firmware vecchioooooo
@nicknick7052
@nicknick7052 4 месяца назад
0:41 c'ero cascato con tutte le scarpe: pensavo che fosse di Parigi
@stilusforfun
@stilusforfun 4 месяца назад
Non vedevo na parigin da quando ero criaturo proprio al forno del paese, che mi hai sbloccato
@pierosho
@pierosho 4 месяца назад
Noooo mi aspettavo la sfoglia fatta in casa!
@mastersenpai525
@mastersenpai525 4 месяца назад
Ma credi si possa fare in 3s ci vuole Na vita e conviene più comprarlo
@TobiLotta
@TobiLotta 4 месяца назад
comemai stai in germania?
@M_Marco
@M_Marco 4 месяца назад
Da noi in Sicilia si chiama sombrero e si fa rotondo, per il resto é molto simile
@user-yz3rd3hi2b
@user-yz3rd3hi2b 4 месяца назад
Chiedo scusa l'uovo solo tuorlo o intero ?😊la voglio preparare questa sera😅
@vincenzoeantonio
@vincenzoeantonio 4 месяца назад
uovo intero
@Droviderion
@Droviderion Месяц назад
4:33 minkia che nome... 😂
@Emanuel82bis
@Emanuel82bis 3 месяца назад
Fame
@sabatoporricelli7533
@sabatoporricelli7533 3 месяца назад
Quando la teglia è tonda quale è il calcolo per il peso del panetto?
@stefanorachiele
@stefanorachiele 4 месяца назад
Quando mi inviti per una pizza? Abito a 30 minuti da casa tua 😝
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 4 месяца назад
quando vuoi sei il benvenuto 😄
@cucinoancheio9318
@cucinoancheio9318 4 месяца назад
onn Vicié si nummr uno
@erickjoel2732
@erickjoel2732 4 месяца назад
Porta anche la pizza di chicago giusto per variare un po’ 😆😆
@MalatidiPizza
@MalatidiPizza 4 месяца назад
sisi la faró
@erickjoel2732
@erickjoel2732 4 месяца назад
@@MalatidiPizza grande🤩💪🏼
@Sk0nci0
@Sk0nci0 4 месяца назад
molto bella, ci sta. Ma sei fai la sfoglia da te viene molto meglio. Ovviamente se non si ha tempo prendere il rotolo già bello e fatto è la soluzione migliore.
@coortedellalegioneromana2443
@coortedellalegioneromana2443 8 дней назад
La parigina è buonissima
@vitalifrancioli9481
@vitalifrancioli9481 4 месяца назад
Ciao, non ho capito l'utilità della pasta sfoglia comprata!!!😮 Se la base della pizza è fatta con impasto fresco/lievitato, perché non utilizzare lo stesso impasto per fare il sopra della pizza.??
@cardiogen
@cardiogen 4 месяца назад
Perché altrimenti non sarebbe una parigina
@leonardodefilippo
@leonardodefilippo 4 месяца назад
Perché la ricetta prevede la pasta sfoglia semplicemente
@antonelladamato3442
@antonelladamato3442 4 месяца назад
Perché la pasta sfoglia ha un impasto diverso, e tempi diversi
@Tirzanitaly
@Tirzanitaly 4 месяца назад
Bella ragazzi, lo step successivo è farla solo con pasta sfoglia, quindi anche come base. Una goduria
@Barbagianni_spelacchiato
@Barbagianni_spelacchiato 4 месяца назад
Viene però una pizza rustica, tutt'altro prodotto.
@Tirzanitaly
@Tirzanitaly 4 месяца назад
@@Barbagianni_spelacchiato sisi, certamente
@Glaciale999
@Glaciale999 4 месяца назад
❤gnam
@asdkjahsdkjhasdkjh
@asdkjahsdkjhasdkjh 4 месяца назад
Ricetta della pasta sfoglia fatta in casa?
@herik4006
@herik4006 2 месяца назад
Pensavo che il nome Parigina ... Volesse dire "Sembri Luigina" in romanesco 🤔😌
@giuseppemarchetti3899
@giuseppemarchetti3899 4 месяца назад
Vincenzo ❤️
@giancacaccia
@giancacaccia 2 месяца назад
Su questa ricetta avete toppato, mi dispiace, ma quando hai alzato la sfoglia sotto si vede che è ancora cruda, mentre sopra ha cotto per via dell'alta temperatura. il forno era troppo alto bisognava cuocerla a non più di 290 gradi. e tenerla quindi in forno più tempo.
@RobyRob_
@RobyRob_ 4 месяца назад
idratazione?
@Andros94x
@Andros94x 4 месяца назад
65%
@user-rk2sl4op2l
@user-rk2sl4op2l 4 месяца назад
Ciao amico sono kababaro di via Roma Caserta sto in Germania ho pizzeria vieni a provare la mia pizza ho un impasto Mio
@robertobusiello1138
@robertobusiello1138 4 месяца назад
Certo che non la conoscevano : e Napoletana
@elenazito9413
@elenazito9413 3 месяца назад
Stringi
@il_solito_troll
@il_solito_troll 4 месяца назад
Troppo lievito
@giuseppemarchetti3899
@giuseppemarchetti3899 4 месяца назад
Il gran problema è il forno di casa.... Almeno per me anche se ho un forno della Miele..per le pizze......🤦🏼
@tantum871
@tantum871 20 дней назад
Prova con una pietra refrattaria da preriscaldare sulla base del forno
Далее
PIZZA NAPOLETANA FACILE: La Ricetta di Malati di Pizza
22:18
PIZZA SCROCCHIARELLA ROMANA: Ricetta Completa
22:48
Просмотров 48 тыс.
PIZZA CON BIGA di Roberto Susta - 1 GIORNO IN PIZZERIA
43:01
Pizza napoletana ( Impasto diretto/ AUTOLISI)
16:07
Просмотров 41 тыс.
PIZZA AL PADELLINO: Ricetta Facilissima
22:32
Просмотров 15 тыс.
Pizza in teglia
16:28
Просмотров 326 тыс.
Пранк пошел не по плану…🥲
0:59