La quantité maximale de protéines que le corps peut utiliser en un seul repas 🥩

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Combien de PROTÉINES par REPAS pour maximiser la croissance musculaire et comment répartir ses protéines sur la journée ?
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SOURCE : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29497...
Dans cette vidéo, nous allons discuter de la quantité maximale de protéines que votre corps peut utiliser en un seul repas pour maximiser la synthèse protéique musculaire. Nous allons examiner une étude récente et spécifique sur la quantité optimale de protéines par repas pour une croissance musculaire maximale et nous allons voir aussi comment répartir vos protéines sur la journée pour obtenir les meilleurs résultats possibles. Si vous cherchez à maximiser votre croissance musculaire, cette vidéo est faite pour vous !
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15 мар 2023

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Комментарии : 118

@pascaldesmon6930 Год назад

Merci Alex pour toutes ces precisions detaillees!! 💪💪

@lolop.4346 Год назад

Merci, la vidéo la plus claire sur le sujet.

@sachaleroy1809 Год назад

Clair et précis ! Merci pour toutes ces informations utiles !💪

@karimkaloul7333 Год назад

Super vidéo très bien expliqué 👍🏻👍🏻👍🏻

@CB-hf1ed Год назад

Bravo coach pour les explications claires

@melody0202 Год назад

Au top comme toujours ❤

@djeronimo4744 Год назад

Merci pour tes précisions 💪

@florianpoirier. Год назад

Merci pour ces précieuses informations !

@Sartorial-Sam Год назад

Très intéressant ! Merci

@watersoundsyoutube8155 Год назад

Meilleur RU-vidr dans le domaine du sport et de la santé pour moi, rien à dire, géniale comme d’habitude

@OlympFit Год назад

Merci beaucoup 🙏

@hamishamis7476 4 месяца назад

L'energie crée par les proteines est une iinfime partie,il faut rappeler que les proteines peuvent provoquer un déséquilibre acidobasic dans le sang et qu'il faut les consommer avec des legumes pour equilibrer l'acidbase dans le sang.Ce déséquilibre affecte la respiration et stimule les reins pour créer des bicarbonates( basic) et eliminer l'exces de co2 ( acid) pour le réequilibrage des deux.

@bricetaupin5704 10 месяцев назад

Merci pour cette clarté !

@OlympFit 10 месяцев назад

c'est le but de la chaîne 😊 merci pour votre commentaire 🙏

@Cafaitziziir Год назад

Bonsoir, merci beaucoup pour vos vidéos qui sont très intéressantes, la plus par sont des mines d'or d'informations. Cependant sur ce sujet , beaucoup de dernières études très sérieuses nous montrent que le corp peut très bien assimiller toutes les protéines par jour jours dont il à besoin en une seule fois ( un repas) Il y a beaucoup d'infos qui ont circulées depuis plusieurs années, qui sont totalement fausses et ont été mis à jour. Notamment beaucoup sont revenue sur leur paroles, le faite de manger 5 à 6 repas par jour n'est pas du tout le plus optimal. Par exemple il existait le mythe, du faite que si le corp jeûne, il perdra ça masse musculaire et il y a un risque de catabolisme, mais tout ça était totalement faux, les dernières études ont montrée que à l'inverse plus le corp sera en état de jeune plus il va développer de la masse musculaire et brûler des graisses. Le seule risque de catabolisme réside dans des personnes comme les bodybuilder avec un pourcentage de bodyfat très faible. Dans le domaine du jeûne par exemple de plus en plus de gens ont testés des jeunes intermittent comme le Omad ( 1 repas par jour) et leur performances ont explosées ainsi que leur prise de masse musculaire. Il y a par exemple la chaîne RU-vid de Fastlyfood qui pratique 1 repas par jour depuis plus de 8 ans, où il explique en long et en large toutes ces fausses informations qui ont circulé dans le domaine sportif depuis lomgtemps, peut être dans un intérêt de certaines industries. En tout cas merci pour tout le contenue très bénéfique de votre chaîne !

@AGH861 Год назад

Merci👍💯

@poul849 Год назад

Depuis 24 ans de pratique : de 80 à 83kg 5 repas , 35 gr de protéines par repas

@lesepinglesdesvosges6579 Год назад

Parfait claire précis

@OlympFit Год назад

Merci 🙂🙏

@aktifsportpalavas Год назад

On entend encore malheureusement souvent la phrase " ne prend pas trop de protéine c'est dangereux pour les reins " les idées reçues ont la vie dure, pourrais tu nous faire une vidéos sur toutes ces fausses croyances qui continuent de circuler ? C'était une exemple parmis tant d'autres !

@S7ilgar Год назад

Ceci dit, l'OMS (ou un autre corps médical, j'ai oublié) recommande la modération car on n'a pas encore le recul nécessaire pour garantir qu'il n'y a pas d'effet néfaste à long terme, même s'ils n'ont pas observé de différence entre les anciens culturistes et les personnes lambda chez les séniors pour l'instant.

@CHahro24 Год назад

@@S7ilgar Paz assez de recul ? Lhomme de la préhistoire a commencé par manger de la viande ou les céréales ?

@S7ilgar Год назад

@@CHahro24 Je ne suis pas un expert du paléolithique mais il me semble qu'ils mangeaient principalement des fruits et des fruits à coque (noix, amandes), ces derniers ayant été un élément clé de notre survie. La viande faisait bien entendu parti de notre régime mais je crois que c'était plus comme une grosse proportion de viande de temps en temps. Ça ressemblait probablement plus à beaucoup de viande 1 à 2 fois par semaine, et des fruits et des noix le reste du temps. Aussi, je me méfie du syllogisme "ce que mangeaient nos ancêtres = ce qui est bon et naturel pour nous". Étant donné l'espérance de vie de nos ancêtres et la vitesse à laquelle on se reproduisait (à 16 ans, t'étais un homme prêt à fonder une famille), il y a fort à parier que le cancer du colon n'ait pas opéré de sélection naturelle sur notre espèce 😉

@CHahro24 Год назад

@@S7ilgar il faut poser la question à Frédéric Delavier donc :)

@NicolasNMI Год назад

@@S7ilgar l'homme était un prédateur exceptionnel au sommet de la chaîne alimentaire avant la sédentarisation. Tous les nutritionnistes de nos jours s'entendent sur le fait que la consommation de fruits à coque en grande quantité est fortement déconseillée et devrait se limiter à 6 à 10 par jours environ. C'est vraiment peu...

@S7ilgar Год назад

En lien avec le thème de cette vidéo, j'aimerais bien avoir ton expertise sur la relation entre force et masse musculaire d'une part, et développement de la force/quantité de protéines assimilées : les protéines ont-elles un impact sur le développement de la force ? Peut-on altérer le ratio masse musculaire/force ? Si oui, est-ce qu'une force importante avec une masse musculaire moindre augmente le risque de blessure ?

@BraxIsBack864 Год назад

2 gr beaucoup trop surcôté. C'est marketing ce chiffre. Entre 1.4 et 2 gr je n'ai vu aucune différence. Puis ce chiffre néglige le taux de gras de la personne. Quand tu vois des gros lard de 100 kg mangé 200 gr de proteine par jour ca me fait rire...

@95carlito Год назад

2 à 2.2 pour les DéBUTANTS !!! c'est toi qui est drôle :)

@BraxIsBack864 Год назад

@@95carlito tu est débutant depuis combien d'année? Lol. Enfin faites ce que vous voulez les gars Meme quand jetait en cure je prenais pas 2 gr et jetait à 110 kg assez propre

@lnnl926 Год назад

Effectivement, il faut compter par kilos de masse maigre, et d'accord avec toi, c'est surcoté. Mais ça rapporte tellement.... 🙄

@Julien-hu4cc Год назад

Clairement d’accord, beaucoup de personnes ne jugent que par ca, y a tout un buissnes la dessus. Mais un bon développement corporel c’est aussi des légumes, des fruits , vos mieux etre en déficit de protéine plutot qu’en excédant. Car nos reins et notre organisme ne sont pas immortels.

@BraxIsBack864 Год назад

@@Julien-hu4cc de toute manière, tu franchie vite la limite muscu santé /muscu performance. Même au naturel etre assez sec ou faire PDC + 15 kg par raport à la taille n'a rien de bon pour la longévité....accélerer l'anabolisme c'est vieillir plus vite.

@cyrilo64 Год назад

Attention, il faut distinguer consommer et assimiler. Il convient de prendre en compte deux facteurs : la vitesse d'assimilation (comme pour les sucres, il y a des protéines à assimilation rapide et lente) et le seuil d'assimilation. En effet, on s'accorde à dire qu'un apport en protéine ne doit pas dépasser 20 ou 25gr/apport car il ne sera pas assimiler. Enfin, comme nous ne stockons pas les protéines, notre organisme dégrade en permanence de la protéine (la protéolyse). Il convient donc d'avoir, en période de prise de masse, un apport protéique le plus constant possible (et oui, même la nuit, on consomme des protéines). Cordialement

@snapyourfingerz Год назад

Très intéressant merci beaucoup. Et avec 2 repas par jour et le jeune intermittent ça serai intéressant de savoir s’il y a une réel différence au lieu de 3 repas.

@OlympFit Год назад

probablement une petite différence, mais rien de vraiment significatif pour quelqu'un qui pratique en loisir

@jamaleddine8293 Год назад

Merci coach, g une question tjr posée: c quoi l histoire de 100g sur les paquets?

@lewerentz1516 Год назад

Très intéressant et précis, comme toujours. Merci.

@huseyinkizil4669 Год назад

Conflict of interest statement: N/AN/ABrad Schoenfeld serves on the scientific advisory board for Dymatize Nutrition....

@mczarc Месяц назад

Bonjour super vidéo . Petite question. Parle tu de toute les protéines qui faut compter animal et végétal ? Merci pour ta réponse d avance

@OlympFit Месяц назад

oui bien sûr toutes les protéines sont comptabilisées, animales et végétales

@tisba7779 Год назад

Merci tu as repondu a des questions que je me posais depuis un petit moment ! Cependant une derniere interrogation persiste pour ma part : est ce qu'il y a une proportion de macronutriment et/ou de micronutriment optimal durant la prise de proteine ?

@OlympFit Год назад

non pas de lien avec la prise de protéine, la répartition des autres macronutriments dépend de facteurs propres à la personne, j'en parle un peu dans mes vidéos sur les glucides

@ezeeze1643 Год назад

Incroyable. Je suis comme une plante un jour de pluie

@pancho974974 Год назад

J'adore cette expression mdrrrr

@jeanmichel3 Год назад

Allez-y bouffer 5x / jour votre santé va être Top 1 repas / jour suffit à l’homme, tout le reste ne sert qu’à compenser le stress et manger ses émotions

@juanpedro9799 Год назад

un peu reductrice ton approche. Une personne sportive et active toute la journèe n'a pas les meme besoins que une personne qui reste assise sur son canapé a ne rien faire. Donc si la premiere personne ne mange que une seule fois ca va etre un peu compliqué sachant que pour se maintenir le corps a besoin d'un certain nombre de calories. Et entre manger 1000 calories et 2500 en un repas il y a la une sacré différence. donc avant de venir ici avec des idées pre-construites tu pourrais étailler un peu plus. Manger 5 fois par jour ok je te l'accorde n'est pas forcement bon car le corps est en constante digestion, mais une fois par jour.... Les calories c'est ce qui importe, avec les micro/macro, acides aminés .....

@josecarru8601 Год назад

Par contre quand on dit 1.6 a 2.2 gr par kg de poids de corps. On prends le poids de corps a quel % de masse grasse. Car si 2 personnes oese ke meme poids l'un a 12 % de bodydat et l'autre à 25 % cela m'étonnerait qu'ils aient les même besoins en proteine.

@cptdrakkar6834 Год назад

Clair et efficace !

@etiennebachelet8488 Год назад

Bonjour, super vidéo néanmoins quelqu'un pourrait il clarifier un truc svp: on parle de poids du corps total ou poids de masse musculaire ? Car si je fais 120 kilo pour 30% de masse grasse ou 70 kilo pour 5% de masse grasse je pense que cela doit compter dans la balance

@alexisl2266 Год назад

Poids du corps total, si tu fais 120kg tu dois chercher 192 à 264g de protéines chaque jour. Ca serait bien si ça pouvait être que le poids de masse musculaire, ça couterait moins cher 😅 En tout cas ça c'est pour suivre la formule, mais si t'es hyper gras on peut se dire que tu peux réduire un peu l'apport journalier j'imagine, mais ça concerne qui, les strongmans ? En muscu on essaye d'être un minimum sec quand même.

@NicolasNMI Год назад

C'est poids total. Sauf que c'est poids total de l'objectif de poids recherché... Et si l'objectif est une perte de poids, on va augmenter la consommation de lipides et baisser celle de glucides. Idéalement 0 glucides au petit déj dand ce cas de figure.

@OlympFit Год назад

on parle bien du poids de corps et non pas de la masse musculaire, donc logiquement ces chiffres perdent leur sens pour les gens avec un IMC > 25, dans ce cas il serait mieux de calculer les protéines en se basant sur un poids de corps fictif qui correspondrait à un IMC de 25 environ

@zazablanko9391 Год назад

@@alexisl2266 En réalité le besoin d'apport protéique journalier est largement surcoté (au grand bonheur des marques de compléments alimentaires d'ailleurs). T'imagines qu'un obèse de 200kg ne va pas consommer 450g de protéines journalier.. ça n'aurait aucun sens, en réalité 1.5g à 2g par kilo de masse MAIGRE suffit amplement, le surplus ne va que acidifier d'avantage ton corps.

@gregorydf5369 Год назад

Quand on parle de masse corporelle, pensez-vous qu'il faut prendre dans le calcul la masse totale ou uniquement la masse maigre ?

@aaronguessoum9061 Год назад

Excellent 😂

@gregorydf5369 Год назад

@@aaronguessoum9061 tu m'expliques ce qui te fait rire ?

@aaronguessoum9061 Год назад

@@gregorydf5369 ce n’est certainement pas votre question que je trouve au contraire très pertinente, je répondais juste à un autre commentaire mais si vous voulez mon avis je pense que le calcul se fait selon la masse sèche de l’individu car l’eau et le gras non pas besoin de plus acide aminés que ça .😅 c’est juste mon avis.

@gregorydf5369 Год назад

@@aaronguessoum9061 j'ai le même avis sur la masse sèche.

@NicolasNMI Год назад

Il faut prendre en compte le poids que vous cherchez à atteindre... un poids santé. Et privilégier les lipides sur les glucides s'il s'agit d'une perte de poids.

@hugoats401 Год назад

Dans le podcast avec Benoit sur la whey vous disiez que la quantité optimale de protéines de whey est de 0,25 g / kg de pdc dans le shaker. Est-ce que les 0,4 g à 0,6 g dont tu parles dans cette vidéo concernent alors les repas solides ?

@OlympFit Год назад

0.25g/kg c'est le minimum pour stimuler la synthèse protéique musculaire, 0.4g à 0.6g c'est la fourchette qui permet de maximiser la synthèse protéique musculaire

@hugoats401 Год назад

@@OlympFit d'accord je te remercie d'avoir pris le temps de me répondre

@dessolivier3954 Год назад

Toujours au top sujets alex après il faut toujours surveiller l urée et l acide urique car en vieillissant les reins filtres moins et selon les personnes et leurs capacité et où leurs faiblesses d assimilation rénal Je suis a 5 à 6 repas tout les 2h 30 à 3h

@hectorgosselin484 Год назад

Papier bien vulgarisé sur tous les points, super boulot !

@pierreandrerocca6709 Год назад

Si je fais 100kg de poids de corps mais environ 40-50kg de muscle Je compte la masse maigre ou la masse totale pour ces calculs?

@lnnl926 Год назад

Masse maigre uniquement ! Donc muscles/os/organes etc. C'est le gras qui ne compte pas vu que justement il est très fluctuant.

@alexisl2266 Год назад

@@lnnl926 J'suis pas d'accord pour moi c'est masse totale du corps, donc 100 kg --> 160-220g par jour. Après qu'il y ait une incidence du fait d'être très gras ou très musclé pour un même poids de corps ça doit changer oui, c'est là qu'on arrive à la limite de cette formule...

@aaronguessoum9061 Год назад

Après c’est rare de trouver un gars de 100kg avec peu de muscle juste le fait d’aller au toilette le fait prendre du muscle 😂

@alexisl2266 Год назад

@@aaronguessoum9061 Ouais et ce gars de 100 kg sans muscle il est pas en train de se poser des questions sur la formule optimale de grammes de protéines par kg, il fait même pas de muscu 😂

@aaronguessoum9061 Год назад

@@alexisl2266 🤣

@mobalien371 4 месяца назад

Les 1.6 à 2.2 gprot/kg c est sur la masse maigre ? Sinon ça me paraît bcp

@Gustvo933 2 месяца назад

Oui c’est bien sur la masse maigre

@Slumppy Год назад

Merci Alex ! Deux remarques : - qu'appelle-t-on un "repas" et en particulier, combien de temps faut-il entre deux repas ? - Gundill mentionne dans son guide des compléments alimentaires une étude de Gaine (2006) qui explique que passé un certain apport de protéines, la dégradation des acides aminés augmente alors que la réponse anabolique plafonne. Il mentionne également d'autres études qui montrent que la synthèse naturelle de la testo diminue avec l'augmentation de la prise de protéines et que la sécrétion de myostatine augmente. Il y a donc bien, pour un pratiquant de muscu, une prise "optimale" au delà de laquelle il est contre-productif d'augmenter ses apports.

@95carlito Год назад

réecoute la vidéo !

@AnnesoNOC Год назад

Comme je compte aussi dans mes repas les protéines des légumes je dépasse largement la dose conseillée.... je serai à plus de 3 grammes de protéines par kilo de poids de corps...😮 Du coup faut-il compter uniquement les protéines animales et végétales? Ou comptabiliser aussi les légumes, typiquement les épinards et les champignons sont protéinés.

@Tom-ph8mg Год назад

Les proteines sont utilisées pour plusieurs choses que seulement la construction musculaire, j'ai tendance à prendre en compte uniquement les proteines animales pour cette fourchette de 1.6-2.2g pour les muscles et le reste c'est pour les besoins autre en proteines du corps (hormones, cellules, etc) En espérant que ça aide :)

@AnnesoNOC Год назад

@@Tom-ph8mg donc je doit prendre en compte juste mes proteines animal?

@OlympFit Год назад

toutes les protéines doivent être comptabilisées végétales et animales, c'est très rare d'être à 3g de protéines par kilo de poids de corps, êtes vous sûr de bien compter les protéines ? et ne pas confondre les protéines avec le poids des aliments protéiques ? par exemple dans 100g de viande il y a uniquement 20g de protéines....

@AnnesoNOC Год назад

@@OlympFit oui je suis sûr ,j'ai un calculateur pour les macros..... je fais 48kg et en comptabilisant toutes mes protéines donc animale et végétale j'arrive à 215 g....

@OlympFit Год назад

euh... c'est très bizarre ça 🤔🤔

@harmomic1986 Год назад

Par kgs de masse corporelle totale ou maigre ? Je me pose encore la question.

@OlympFit Год назад

de masse corporelle totale, sauf si on est en surpoids ou obèse, dans ce cas le calcul se fait en se basant sur un poids de corps fictif qui correspond à un IMC de 25

@harmomic1986 Год назад

@@OlympFit Merci de ta réponse.

@Cquoica Год назад

Je ne sais pas mais ce qu’il y a sur la miniature me paraît parfait 😂😂😂😂😩😩😩😩 On essaie tous de rester fit et toi tu nous allèches avec des mega burgers 😭😭😭😭

@pierredavain2398 Год назад

Merci pour ces précisions. Question : 4 repas par jour pour répartir les quantités de protéines, je comprends. Mais dans l'organisation de la journée en repas en respectant la physiologie, n'est-ce pas pour nombre d'entre nous une erreur ? merci.

@juanpedro9799 Год назад

pas compris