Moi kotikokit,
Tein Sous Vide poron sisäpaistia 90 minuuttia 52 asteessa ja lopputulos oli erinomainen!
Ainekset:
- poron sisäpaisti
- suola
- pippuri
- tinjami
- voita paistamiseen
Kastike:
- 1dl karpaloita
- Loput lihasnesteestä
- Tilkka valkoviiniä
- Mustapippuri
- Balsamicoa
- Ruokosokeria
- Nokare voita
Lihan lämpötilat:
Rare: 50 C
Medium-: 55 C
Medium: 60 C
BR,
Mikko
Katso tästä rosmariini valkosipuliperunat ohje!
✔️ • Valkosipuli - Rosmarii...
Pistä tästä linkistä kanava tilaukseen jos kiinnostaa nähdä lisää ruoka-aiheisia videoita
✔️bit.ly/34giP89
Ja tästä Project Boxi kanava:
✔️bit.ly/2VmegVk
Käy tshekkaa ja liity Pizza Love Finland-ryhmään:
✔️ / 478478482888197
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ projectboximail@gmail.com
17 фев 2020
