Cómo hacer la pizza Margherita (Margarita), una de las pizzas clásicas napolitanas. Receta fácil y sin necesidad de robots, todo a mano. Una pizza sencilla (tomate, mozzarella y albahaca), pero de lo más rico. Receta paso a paso.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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Para 3 pizzas medianas:
500 g de harina de trigo normal o de fuerza
7 g de levadura seca de panadería
1 cucharadita de sal
325 ml de agua tibia
Para el relleno:
1 mozzarella fresca de vaca o de búfala
Tomate natural triturado
Parmesano rallado
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Tabla de equivalencias: www.lasrecetasd...
Mis utensilios de cocina: www.lasrecetasd...
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Las Recetas de MJ
2016
8 сен 2024
