Que cuisiner dans un four à bois ? / Exemples de Cuissons

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Braiser, Frire, dorer, saisir, sécher, mijoter, confire.... Voici en images un panel de ce qui est possible de réaliser chez soi, avec son four à bois Le Panyol. Des cuissons à ultra hautes températures (+500ºc) jusqu’aux cuissons longues à basse température, découvrez la magie d’un four à bois en Terre Blanche de Larnage.
Retrouvez le lien vers certaines recettes de cette vidéo, ci-dessous :
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Plus d'informations sur www.lepanyol.com/fr/

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Опубликовано:

16 сен 2020

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Комментарии : 16

@saidfelouah1800 8 месяцев назад

Maintenant j'ai un rêve.😮😮😮

@familafamila7327 3 месяца назад

Tout simplement merci

@AydenAway 3 года назад

Super vous avez mis tout plein de recette...merci beaucoup :)

@123xidhgbv 3 года назад

Magnifique. Ça me met littéralement l'eau à la bouche....

@totobill22 3 года назад

Franchement, depuis que j'ai monté ce four, que du bonheur ! Il n'y a juste que le pain au levain que je ne maitrise pas, mais je pense que ça vient de mon levain. Je vais devoir progresser là dessus ! Il me reste à habiller le support de mon four car le parpaing, c'est pas top franchement... Je cherche ce qui serait le mieux.... Enduit ...plaquettes...peinture...

@assadsalah4296 2 года назад

Super

@seth2510 Год назад

Le paradis 🤤🤤🤤

@AydenAway 3 года назад

hello tes vidéos sont vraiment top!!! bravo...dis moi as tu mis en ligne toutes les recettes des differentes cuisson de ta vidéo...j'ai un four a bois mais je narrive pas a trouver de recette !!! peux être as tu des noms de lovres de recettes à me conseiller!

@fishtique5154 3 года назад

Oui certaines recette du net sur youtube :-)

@FOURLEPANYOL 3 года назад

Bonjour, merci pour votre message qui nous fait très plaisir. Suite à votre demande, nous vous avons mis les liens vers certaines recettes dans le descriptif de cette vidéo. En général, vous trouverez le détail de chaque recette en descriptif, ou sur notre site, à la rubrique Recette. Bonne journée.

@papaserge9573 Год назад

Bonjour je souhaiterais connaître la recette du gigot de sanglier au four maximum….merci😊

@jeanpierremarc5467 11 месяцев назад

Bonjour ... Il falloir organiser des formations !!!!

@papaserge9573 Год назад

Bonjour, J’aimerais connaître la cuisson d’un gigot de sanglier au four maximum…. Merci.

@chroniquesSM 3 года назад

est-ce possible d'y faire cuir des canelés dans des moules en cuivre sur plaque ? je dois avoir une forte chaleur de basse, puis une diminution progressif. de 250 a 180 +/-

@FOURLEPANYOL 3 года назад

Bonjour, dans cette vidéo ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dEHs9U4FyVk.html&ab_channel=FOURLEPANYOL vous pourrez constater qu'après 4h de chauffe, le four est aux alentours des 250°C. A partir de là, il va perdre environ 10°C par heure, est-ce que cela peut convenir ? Cela risque d'être un peu long, non ?