Io amo sia tartufo nero che quello bianco. Una delle prelibatezze più buone del mondo. Comunque sei troppo simpatico! 😂 È sempre un piacere vedere i tuoi video e ascoltare i tuoi preziosissimi consigli.🙂 Grazie. Un saluto anche a tua moglie e alla bimba(scusa purtroppo non conosco i nomi).
La stagione del tartufo bianco ti porta a preparare dei piatti al toppe, come il tuo risotto. Ma un invito ad assaggiarne uno anche senza tartufo? Se un mito 😊
Dopo le tagliatelle coi porcini, un tartufino bianco ci sta bene bene bene anche se, il tartufo, lo preferisco col tagliolino fresco... Cmq sempre al toppe!!!!
Prima della mantecatura, a cottura terminata, io gli avrei dato una macinatina di pepe bianco e poi il tartufo a scaglie…cosi, per dare ancora più spinta 😃
