Sabe fazer Bacalhau à Gomes de Sá ? 

Olá Miguel. Grande aspeto que tem essa travessa, gostei da ideia de levar ao forno, certamente dar-lhe-á um toque especial. Fizeste a versão bem tradicional e de uma forma muito simples também é isso que quem segue este tipo de conteúdo pretende ver, receitas excelentes e de confecção simples 👏👏 Eu gosto sempre de inventar 😅 a base é exatamente a mesma mas normalmente faço uma infusão no azeite que depois uso para cozinhar. Algo muito simples, é só colocar dentro do azeite Louro, Tomilho, alho esmagado, salsa e uns grãos de pimenta, levo ao lume e quando começar a borbulhar lentamente desligo e deixo reservado até arrefecer completamente, depois é só coar e usar o azeite na receita 😉 Na apresentação também fujo ao tradicional 🤦‍♂️ normalmente não faço em camadas, costumo envolver tudo na frigideira e depois servir doses individuais com um ovo mal passado por cima. Se quiserem experimentar é só fazerem tal e qual o que fez o Miguel mas cozem o ovo apenas 6/7 minutos, colocam em água fria e gelo e depois de frio descascam com cuidado, à primeira vista parece um ovo cozido normal mas no interior a gema ainda vai estar líquida, é só fazerem um corte no ovo que a gema vai escorrer e envolver-se com o preparado. E Sábado o que vamos ter? Fico sempre na expectativa com qual receita nos vais presentear 😅 Um grande Abraço e obrigado por mais esta deliciosa receita.

Cozinhar sempre primeiro o bacalhau e depois aproveitar a água para cozer as batatas é melhor, porque já tem água a ferver e dá nutrientes e o sabor do bacalhau às batatas. No fim coxo os ovos, também na mesma água. Fica tudo mais saboroso e, poupamos gás ou eletricidade, porque só fervemos água 1 vez. 🤔👍

Adoro esse sotaque portugues, a maneira delicada, eduarda e calma que nos presenteia com seus vídeos práticos e simples. Ensina e incentiva. Gratidão e continue😊

Muito bom. Está batizado como " Bacalhau a Miguel de Sá". Ficou uma delicia. Parabéns!

Bacalhau a gomes de sa e bacalhau a braga e os meus preferidos

Já há muito tempo que não faço bacalhau à Brás, gostei muito de ver a maneira como o sr. Fez essa maravilha de bacalhau. Parabéns não só pela sua boa disposição mas também pela qualidade do seu trabalho. Fico Grata.

Minha falecida avó portuguesa fazia isso 😢😢....que delícia.... saudades 😢

Olá Tuga! Falo aqui de São Paulo - Brasil. Sou casada com um português, nascido em Lisboa. Tenho feito a sua receita de arroz doce, que por sinal, faz sucesso sempre. Neste Natal tentei fazer a sua receita de Bolo Rei. Deu certo. Ficou bom e bonito. No Ano Novo vou seguir a sua receita de bacalhau à Gomes de Sá. Achei bem fácil. Tenho feito várias receitas de bacalhau e até agora deu certo. A minha sogra me ensinou e deu algumas dicas. Obrigada por dividir conosco as suas receitas. Feliz Ano Novo. Forte abraço. Nereide Garcia

Miguel farei essa receita para a Pascoa aqui na Suiça 2022 agora tem um detalhes você e um GATO🤣🤣🤣 estou quase te contratando para vir fazer esse bacalhau Gomes de Sà aqui na Suiça Zürich🤔😘

Olá Miguel! Experimentei esta receita no domingo e...adorei! Obrigada e continuação do ótimo trabalho.

Gomes de Sá, onde esteja, sorri de gozo pela homenagem. Era um prato de aproveitamentos e ganhou estatuto de vedeta! Muito bem. Abraço.

Adoro esse sotaque!!!

Ola gostei da sua receita de bacalhau a gomes de sa obrigado por a sua receita

this was a staple dish in the family my mother cooked here in Australia it’s always a dish that when you go to a party and someone has made it- it will be the first dish that gets empty and just never enough for everyone to come back for a second plate it’s my favourite dish ever

Pois é Miguel ... Sabes porque és querido . Tu falas como gostamos. Tu és prático alegre uma simpatia.própria dos librianos .balança .sempre ESTAMOS de bem com a vida Não chora Miguel esta cebola é má Parabéns Miguel lindo prato faltou o vinho branco..

Maravilhoso...sensacional!

Como sempre espetacular

Adoro os seus vídeos, simplifica tudo 👏👌💯

Ovos cozidos. Eu deixo sempre 10min. Mas eu gostaria de um vídeo sobre ovos, e, tempo dos crustáceos, tenho uma tabela sobre crustáceos, mas, em espanhol. Já traduzi, mas sua explicação é excelente. Paz e luz.🙏🌻

Ficou muito bom mesmo continua assim Miguel

Prático e simpático! Obrigada ☺️

Show! Vou tentar 😉

Adorei , vou fazer

Espetacular. Prático e, com certeza, delicioso.👏👏

Fantástico!

Ótimo Chefe aprendi

Amooo suas receitas Adoooro bacalhau

Muito bom .Miguel muito obrigada .

Muito bem explicado, parabens!

Que receitas maravilhosa!! O Brasil agradece... abraço mano

good morning my friend greatting from Indonesia Thank you gir great recipe

Adorei, excelente love 👏👏👏

Gostei muito. Obrigada pela receita!!

Excelente 👌🏼 parece delicioso 😋

Bom dia Miguel,suas receitas são ótimas, obrigada

Adorei .Obrigado .

Cozinhar com amor e com humor ....obrigado pela partilha

Ja fix a receita e ficouuito boa ,obrigado .👍

Com certeza ficou uma delícia.

Amo bacalhau .

Miguel que espetáculo…lindo de mas parabéns

Fantástico 😋👌

AMO BACALHAU! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤❤❤❤🇵🇹🇵🇹🇵🇹

Voce e perfeito, fala fale o que quizer, e um prazer te ouvir e ver😂

Eu gosto tudo que Vocês Cozinharem ❤️Adoro os teus receitas

Voila ! O verdadeiro Bacalhau à Gomes de Sá👍😋

Olá Miguel. Adoro todas as vossas receitas especialmente as de bacalhau. Eu gosto de bacalhau de qualquer maneira. Mas o vosso bacalhau de natas é mesmo espetacular. Todos nós adoramos mesmo, o segundo que é o meu preferido é este, bacalhau há Gomes de Sá. Muito obrigada. Fique bem, um abraço de amizade.

Bom dia bom prato amei,vou fazer para o almoço da família.

gostei muito obrigada

Maravilhoso

Nossa estou louca p comer bacalhau.. amooo tudo isso aí

Adorei, esta receita vou fazer cá. Grata por mais esta partilha.

Adorei

Olá Miguel! Já faço pratos exatamente como tu ensinaste! Abraço

Confesso que não é o meu prato favorito de bacalhau, mas feito dessa forma e não da forma tradicional até que deve ficar bem bom😋

Hola Miguel 😊 ontem fiz a tua receita e saiu buenísimo 👏 👍🏼. E foi a primera vez que faço este prato. Obrigado pela tua receita

Tem bom aspecto e deve estar gostoso obrigada

Rapaz, nunca mais tive internet q chegasse para vir aqui, mas hj deu certo. Kkkkkk

Excelente love ❤️

What an awesome presentation Miguel! Love the recipe and the way you've prepared it!

Eu sempre digo, cozinhar é arte, cada un pinta como gosta.

Olá gosto muito da maneira como fas os seus pratos são bons e originais obrigado

Toppp Simples e Prático como uma verdadeiro TUGA!!! 👋

Fiz na sexta feira santa , exatamente como vc explicou …ficou maravilhoso ,obrigada !!!😋😍

E que tal uma caldeirada de bacalhau??? Fica sugestão! Surpreenda-nos!

Maravilha Esperamos sempre por si. Saúde Bem haja.

OLÁ MIGUEL, EU COMO PORTUGUESA QUE SOU ADORO BACALHAU DE QUALQUER MANEIRA, E HÁ GOMES DE SÁ É MUITO BOM, MAS EU COMO GOSTO MAIS DE PEIXE E BACALHAU NA MINHA ALIMENTAÇÃO, ADORO TODAS AS RECEITAS QUE TEM FEITO, BACALHAU HÁ ZÉ DO PIPO É UMA DELÍCIA, FAÇA MAIS VÍDEOS EU GOSTO DE VER TUDO QUE FAZ, PARABÉNS OBRIGADA BEIJINHOS DE MARIA ALICE DE CARVALHO DE PORTUGAL,04/12/2021/.

Suas dicas são ma ra vi lho sas!!! ❤❤❤

Bela receita! Um vídeo sobre ovos cozidos deixou me curioso as tecnicas

Exelente👌

Perfeito! Como amo ver as suas receitas. Rápido, prático e sensacional! Parabéns!

Show!!!

Aí sim! Finalmente o Gomes de Sá! ❤️

.Miguel bacalhau é sempre uma boa aposta ne está versão à Tuga Está ótima já se comia vê e não se prova é maauuu parabéns ótimo bom trabalho 👌👋

Adoro! Umas das minhas formas favoritas de comer bacalhau 🔥

Olá. Boa tarde. Obrigada pela sua sugestão do Prato De Bacalhau A Gomes De Sá. Sucesso gratificante pra você aí 😉🙏

Ganhaste mas uma escrita muito fixe.

Oi Miguel ,,,,,,,,,,,,,,,,,, Sim queremos videos de ovo cozidos.

Ótimo, ótimo, ótimo... Gosto assim e acho que mais simples, menos tempo a fazer 👏 Obrigada

Olá Miguel, uma delícia com toda a certeza, obrigada, beijinhos

👏👏👏👏👏👏Obrigada 🤗🤗🤗😘😘😘

Uau Miguel, tem o nome do meu marido... Pena (que marido não sabe cozinhar😂)! Adorei a sua maneira descomplicada de apresentar a receita! Parabéns, 👏excelente demonstração! Fique bem🙋‍♀️

Parabéns, bacalhau é muito bom mesmo adoramos aqui em casa , vou fazer desse jeito !!!

gratidão!

Olá Miguel. Muitas gracias.

Miguel esse bacalhau mesmo fácil como diz , não é bem, só para quem o faz por gosto! Ficou lindo! Agora os meus ovos, q gosto mto, aprendi hoje, eu colocava em água fria e rachavam sempre😄 hoje aprendi q se cozem com a água a ferver,!! O q tenho aprendido!! Mto grata por tanta entrega em tudo q explica.. beijo

Top!!!!!

Acho que vou meter um bocadinho de batata doce...

Não era assim que minha avó fazia, depois do bacalhau cozido ela cozinhava a batata e refogava o bacalhau coalho e cebola, não esquecendo o pimentão. Gostei da sua versão. ;-)

Lembrete ativado. Aguardando mais uma bela apresentaçao. Até lá...

Miguel, que maravilha! A sua explicação é tão tranquila que fica fácil acompanhar e assistir várias vezes sem cansar. Abraços.

Vou fazer essa receita, já fiz muitas vezes mas um pouco diferente.

Olá tudo é sempre um prazer vê lo um grande abraço

Amei a receita 👍 e gostaria que fizesse um video sobre cozinhar ovos 😊

Excelente receita! Gostaria de ver um video só sobre ovos cozidos.

Feliz em ver-te de novo e espero com muita alegria , o que tens para nos brindar.😁

Amei a receita bem prática! Vou fazer na Sexta Santa ! Gostaria de saber como dessalgar o bacalhau! Obrigada

Boa tarde!!

Que belo prato Miguel! Continue a presentear-nos com as suas deliciosas receitas e simpatia. Bjs

À espera do vídeo sobre ovos cozidos eheh 😊