Semmelleberwurst,einfach lecker...
pro kg 800g Wamme vom Schweinebauch oder Fett vom Bauch, 200g Schweineleber roh
pro kg Gewürze 20g Kochsalz,3g Pfeffer weiß, 1g Muskat,2g Majoran, 1g Piment gehmahlen, 2g Zucker, 1g Liebstökel, 100g Zwiebeln geschmort. Sie haltbar zu machen sage ich im Video
5 окт 2024