V tomto díle budeme sypat technickou sůl z Polska 🤢 Uvidíme zda tento díl vůbec přežijeme :-) S třinácti vyvolenými si vyrobíme "Polský salám", zda bude nakonec vůbec k jídlu a jestli bude nákroj, to se dozvíte v tomto díle. Pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.
Recept:
Spojka (jemné dílo):
900 g hovězího předního ořezu
17,5 g pragandy
10 g ml. pepře
2 g drc. kmínu
16 g sl. papriky
1 g muškátový ořech¨
1 g česneku
75 g čerstvé cibule
225 g ledu
Vložka:
4100 g vepřového boku bez kůže
82 g pragandy
📢 Vše najdete na našem eshopu:
Formy, kulér, nože, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)
Udírny Borniak z videa, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde:
👍Udírna www.grilykrby.cz/products/udi...
☝ Vakuovací sáčky a další věci na: masostroje.cz
🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na herohero.co/mistrmalek
👨🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: www.obchodniskola.cz/
24 фев 2024
