Ciao a tutti , oggi una preparazione un po particolare , ideale per Pasqua , ma va benissimo qualsiasi altro giorno dell'anno , Uovo di carne.
Ingredienti x 6 persone:
400 gr macinato suino
400 gr macinato manzo
200 gr salsiccia
2 uova
200 gr Parmigiano grattugiato
100 gr ricotta di mucca
26 fette di pancetta
1 mozzarella di mucca da 125 gr
200 gr purè
salsa bbq QB.
sale e pepe QB.
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22 мар 2024
