Здравствуйте. Всегда ориентируйтесь на "слабое звено". К сожалению, натуральные элементы украшения значительно снижают сроки годности, исключив их мы вернемся к нормальным срокам ;) ... Но кто же будет столько терпеть ;) ?!
Здравствуйте. Сейчас уже точно не скажу сколько вышло у меня (давно снимала ролик). К тому же будет зависеть от того какой фактической толщиной раскатаете тесто и какого размера ваши формочки для вырезания.
Шакер-чурек, который я очень любил в детстве и часто покупал в магазине, имел другую текстуру - он был каким-то как бы крупитчатым. А здесь получается обычное песочное тесто. Вот, где бы найти тот рецепт, рецепт шакер-чурека из моего детства?
Вы правы,это просто печенье.На ютубе много видео,где азербайджанки показывают настоящий шякярчёряи(это правильное произношение)Секрет в том,что очень много масла,тесто получается жирное.Посмотрите, сейчас полно вариантов.
Рецепт не верный. Во-первых: видео расходится с последовательностью замеса, уксус с маслом вообще забыли, во-вторых: граммовка совершенно неверная, т.к. 1ч.л. перца, соли на 200 г. сметаны это очень много, в-третьих: я всё сделал в точности, как на видео с электронными весами , единственное добавил в конце 1ст.л уксуса и масла, про которые говорится в начале видео и в граммовке
